winiarskie regiony francji - Traveller

WINIARSKIE REGIONY FRANCJI
Francja jest drugim największym producentem win na świecie. Za winiarską sławą Francji
stoi tysiąc lat historii i tradycji upraw winorośli i wytwarzania win, ogromna róŜnorodność
szczepów i odmian win z wielu regionów i apelacji.
Produkcja wina we Francji jest regulowana restrykcyjnymi przepisami ujętymi w system
zwany „Appellation d’Origine Controlee, w skrócie AOC. Wina z tymi oznaczeniami na
etykiecie to wina o gwarantowanej, wysokiej, jakości.
Inna kategoria win francuskich to „Vins de Pays”, wina regionalne, do których zasady
dostępu zostały w 1979 roku znacznie zliberalizowane. Produkowane są w poszczególnych
regionach z nietypowych szczepów i coraz częściej na etykietach zamiast nazwy regionu
pojawia się nazwa szczepu, np. „Cabernet Sauvignon” czy „Chardonnay”.
Ostatnią kategorię stanowią „Vins de Table”, czyli zwykłe wina stołowe do codziennego
uŜytku.
Wina opatrzone znakiem kwalifikacyjnym AOC stanowią 35 % całej produkcji, tyleŜ samo
produkuje się prostych „Vins de Table”, pozostałe to „Vins de Pays”.
Zapraszamy do odbycia podróŜy do najsłynniejszych winnic Francji na ekscytujący kurs
„Winnej Akademii” Biura PodróŜy „TRAVELLER”.
I. Szlakiem Alzackich Winnic.
Wszystkie produkowane w Alzacji wina naleŜą do systemu AOC, jest to region
specjalizujący się w produkcji białych win wytrawnych.
Główne szczepy to „Riesling”, „Pinot Blanc”, „Gewurztraminer” i „Pinot Gris”.
Lokalną specjalnością są wina czerwone ze szczepu “Pinot Nor”, ale stanowią tylko 8 %
produkcji i moŜna ich spróbować tylko w Alzacji.
Wina ze szczepów o najwyŜszej jakości oznacza się nazwą Grand Cru.
1 Dzień.
20.00 wyjazd z Polski, nocny przejazd autokarem do Colmaru, stolicy alzackich winnic.
2 Dzień.
14.00 zakwaterowanie w hotelu w Colmarze, odpoczynek.
16.00 – 19.00 zwiedzanie Colmaru z przewodnikiem, w programie :
- spacer po mieście
- wykład o alzackich winach w Alzackiej Szkole Wina
- wizyta w Domu Win Alzackich, prezentacja próbek róŜnych rodzajów win
alzackich z komentarzem
20.00 obiadokolacja, czas wolny, nocleg.
3 Dzień.
8.00 śniadanie w hotelu w formie bufetu, po śniadaniu wyjazd autokarem na Alzacki
Szlak Wina, w programie :
TRAVELLER BIURO PODRÓŻY
43-100 TYCHY AL. BIELSKA 96D
TEL. 32 327 79 51 FAX 32 328 36 88
- Marlenheim, „brama” do krainy alzackich winnic, zbiór herbów i znaków
wszystkich alzackich wiosek wytwarzających wino
- Molsheim, miasto uniwersyteckie, siedziba biskupa, doskonale zachowane
renesansowe domy, degustacja w winnicy u producenta
- wizyta w winnicy w Barr, degustacja wina ze szczepu Grand Cru Kirchberg,
obiad
- degustacja jednego z najlepszych „Rieslingów” w Bergheim, produkowanego
przez winnicę „Domaine Marcel Deiss
- degustacja w winnicy Domanie Bott-Geyl, wina z kategorii „Grand Cru”
20.00 powrót do Colmaru, obiadokolacja, w czasie podawania do stołów
lokalnych potraw szybki konkurs na właściwy dobór wina do serwowanych
dań. Po kolacji czas wolny, nocleg.
4 Dzień.
8.00 śniadanie w hotelu, po śniadaniu wyjazd z hotelu do Strasburga.
11.00 – 14.00 zwiedzanie Instytucji Europejskich.
14.00 – 16.00 czas wolny na Starym Mieście.
16.00 – 19.00 zwiedzanie Starego Strasburga z przewodnikiem, w trakcie rejs
malowniczymi kanałami.
19.00 obiadokolacja na Starym Mieście, po kolacji wyjazd do Polski, nocny przejazd
autokarem.
5 Dzień.
Około 15.00 powrót do miejsca zbiórki, zakończenie Imprezy
Cena standardowej Imprezy obejmuje :
- podróŜ autokarem
- opiekę pilota
- 2 noclegi w hotelu w Colmarze w pokojach 2osobowych
- 2 śniadania w hotelu w formie bufetu
- 2 obiadokolacje w hotelu
- 1 obiad w trakcie realizacji programu „Szlak
Alzackich Win”
- degustację win w wymienionych w programie
winnicach
- bilety wstępu do Szkoły Alzackich Win i Domu
Alzackich Win w Colmarze
- rejs po kanałach Strasburga
- opłaty drogowe i parkingowe
- ubezpieczenie KL i NW, podatek VAT
TRAVELLER BIURO PODRÓŻY
43-100 TYCHY AL. BIELSKA 96D
TEL. 32 327 79 51 FAX 32 328 36 88