SKĄD PRZYJECHAŁ MÓJ POSIŁEK?

Transkrypt

Sfinansowano ze środków Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej Autorka: Małgorzata Rabenda SZKOŁA PODSTAWOWA II ETAP EDUKACYJNY MATEMATYKA, PRZYRODA, ZAJĘCIA KOMPUTEROWE SKĄD PRZYJECHAŁ MÓJ POSIŁEK?
SKRÓCONY OPIS LEKCJI:
Podczas zajęć uczniowie dowiedzą się czym są żywnościokilometry (food miles),
przeanalizują skąd do Polski przyjeżdżają warzywa i owoce, policzą czas potrzebny do
transportu żywności z odległych zakątków świata, zastanowią się nad tym dlaczego warto
ograniczać żywnościokilometry, oraz co można zrobić aby je ograniczyć. Przygotują krótką
prezentację promującą kupowanie produktów lokalnych.
CELE LEKCJI:
Uczeń powinien:
 znać pojęcie żywnościokilometry (food miles);
 wskazać przykładowe konsekwencje wynikające z długiego transportu produktów
żywnościowych;
 umiejętnie analizować dane zapisane w tabeli;
 sporządzić wykres korzystając z arkusza kalkulacyjnego;
 obliczyć czas potrzebny do transportu żywności danym środkiem lokomocji;
 przedstawić argumenty za wyborem żywności produkowanej lokalnie;
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO DLA SZKÓŁ
PODSTAWOWYCH – PRZEDMIOT PRZYRODA II ETAP EDUKACYJNY
5. Człowiek a środowisko. Uczeń:
2) wyjaśnia wpływ codziennych zachowań w domu, w szkole, w miejscu zabawy na stan
środowiska;
3) proponuje działania sprzyjające środowisku przyrodniczemu;
5) podaje przykłady pozytywnego i negatywnego wpływu środowiska na zdrowie człowieka.
9. Zdrowie i troska o zdrowie. Uczeń:
5) wymienia zasady postępowania z produktami spożywczymi od momentu zakupu do
spożycia (termin przydatności, przechowywanie, przygotowanie posiłków).
PRZEDMIOT MATEMATYKA II ETAP EDUKACYJNY
1. Liczby naturalne w dziesiątkowym układzie pozycyjnym. Uczeń:
3) porównuje liczby naturalne.
12. Obliczenia praktyczne. Uczeń:
9) w sytuacji praktycznej oblicza: drogę przy danej prędkości i danym czasie, prędkość
przy danej drodze i danym czasie, czas przy danej drodze i danej prędkości; stosuje
jednostki prędkości: km/h, m/s.
1 13. Elementy statystyki opisowej. Uczeń:
1) gromadzi i porządkuje dane;
2) odczytuje i interpretuje dane przedstawione w tekstach, tabelach, diagramach i na
wykresach.
14. Zadania tekstowe. Uczeń:
1) czyta ze zrozumieniem prosty tekst zawierający informacje liczbowe;
2) wykonuje wstępne czynności ułatwiające rozwiązanie zadania, w tym rysunek
pomocniczy lub wygodne dla niego zapisanie informacji i danych z treści zadania;
3) dostrzega zależności między podanymi informacjami;
4) dzieli rozwiązanie zadania na etapy, stosując własne, poprawne, wygodne dla niego
strategie rozwiązania;
5) do rozwiązywania zadań osadzonych w kontekście praktycznym stosuje poznaną wiedzę
z zakresu arytmetyki i geometrii oraz nabyte umiejętności rachunkowe, a także własne
poprawne metody;
6) weryfikuje wynik zadania tekstowego, oceniając sensowność rozwiązania.
ZAJĘCIA KOMPUTEROWE II ETAP EDUKACYJNY
3. Wyszukiwanie i wykorzystywanie informacji z różnych źródeł. Uczeń:
1) Wyszukuje informacje w różnych źródłach elektronicznych (słowniki, encyklopedie,
zbiory biblioteczne, dokumentacje techniczne i zasoby Internetu);
2) selekcjonuje, porządkuje i gromadzi znalezione informacje.
4. Opracowywanie za pomocą komputera rysunków, motywów, tekstów, animacji, prezentacji
multimedialnych i danych liczbowych. Uczeń:
3) wykonuje w arkuszu kalkulacyjnym proste obliczenia, przedstawia je graficznie
i interpretuje;
4) przygotowuje proste animacje i prezentacje multimedialne.
5. Rozwiązywanie problemów i podejmowanie decyzji z wykorzystaniem komputera. Uczeń:
2) uczestniczy w pracy zespołowej, porozumiewa się z innymi osobami podczas realizacji
wspólnego projektu, podejmuje decyzje w zakresie swoich zadań i uprawnień.
ADRESACI:
Uczniowie szkół podstawowych klas V–VI.
PRZEDMIOT: Przyroda, matematyka, zajęcia komputerowe.
CZAS REALIZACJI : 2 godz. lekcyjne (90 min).
METODY/ FORMY REALIZACJI ZAJĘĆ:
 Praca w grupach.
 Analiza danych.
 Ćwiczenia praktyczne.
 Dyskusja dydaktyczna.
 Burza mózgów.
 Prezentacja.
MATERIAŁY POMOCNICZE
 Arkusze szarego papieru i flamastry.
 Karty pracy 1-4.
2 


Tabele importu 1-4.
Komputer z dostępem do Internetu.
Filmy: „Zmniejsz dystans - kupuj lokalnie”
https://www.youtube.com/watch?v=vkxRv_JLTG8 oraz „This is the story of your
food” (opcjonalnie) https://www.youtube.com/watch?v=SvyaWC8MCCU.
PRZEBIEG ZAJĘĆ:
Część wstępna
Pierwszą lekcję rozpoczynamy dyskusją na temat drugiego śniadania. Zwracamy uwagę na
zasady zdrowego odżywiania i udział w nim warzyw i owoców. Zadajemy pytanie, czy
uczniowie wiedzą skąd pochodzą warzywa i owoce, które możemy kupić w naszych
sklepach? (5 min)
Zapraszamy uczniów do obejrzenia filmu Zmniejsz
https://www.youtube.com/watch?v=vkxRv_JLTG8 (5 min)
dystans
-
kupuj
lokalnie:
Prosimy uczniów o wyjaśnienie pojęcia żywnościokilometry (ang. food miles, czyli odległość
jaką pokonuje dany produkt, zanim trafi na nasz talerz).
Część właściwa zajęć
Praca w grupach z wykorzystaniem komputera z dostępem do Internetu.
Dzielimy klasę na grupy 4-osobowe. Każda z grup otrzymuje kartę pracy oraz tabelę importu
jednego z produktów (jabłka, truskawki, ziemniaki, ogórki) – załącznik 1. Każda grupa
zapoznaje się z zadaniami jakie ma wykonać. Upewniamy się, że grupa rozumie polecenia.
Zadaniem grup jest przeanalizowanie danych z tabeli i wybranie pięciu państw, z których
importujemy największą ilość danego produktu. Następnie uczniowie sporządzają tabelkę
w arkuszu kalkulacyjnym i dane dotyczące pięciu wybranych państw przedstawiają na
wykresie słupkowym. Uczniowie korzystając ze strony www.dystans.org wyszukują jaka jest
odległość w linii prostej z Polski do kraju, z którego importujemy owoce i warzywa.
Uzupełniają tabelkę o te dane. Każda z grup ma również do rozwiązania zadanie z treścią
dotyczące czasu jaki jest potrzebny na transport żywności z dalekich zakątków świata. (20
minut)
Prezentacja wykresów, rozwiązanie wybranych zadań matematycznych na tablicy (10 minut)
Podsumowanie pierwszej lekcji:
Dyskusja na temat wyników rozwiązywanych zadań - co się dzieje z warzywami i owocami
podczas tak długiej podróży? Czy takie warzywa i owoce są wartościowe? (5 minut)
Drugą lekcję zaczynamy od przypomnienia co to są żywnościokilometry. Prosimy uczniów
o podanie kilku przykładów.
Burza mózgów:
1. Dlaczego warto ograniczać żywnościokilometry?
2. Co możemy zrobić żeby ograniczyć żywnościokilometry?
3 Prosimy wybranych uczniów o zapisywanie pomysłów na arkuszach szarego papieru (10
minut).
Dzielimy klasę na grupy 4-osobowe. Prosimy aby każda grupa przygotowała materiał
promujący kupowanie żywności wyprodukowanej lokalnie. Może to być krótka prezentacja
multimedialna, elektroniczna książeczka, plakat interaktywny (dajemy uczniom wybór,
pozwalamy im wykorzystać znane aplikacje i narzędzia np. Glogster, Calameo, Prezi, Zoho
show, Smilebox, Animoto). Dajemy grupom czas na dyskusję o tym, co chciałyby
przygotować. Prosimy uczniów o przypomnienie zasad dobrej prezentacji; zwracamy uwagę
na przestrzeganie praw autorskich (10 minut).
Uczniowie wyszukują informacje korzystając ze źródeł wskazanych przez nauczyciela
i przygotowują materiały do wybranej przez siebie formy prezentacji. (20 minut)
Część końcowa
Zadanie domowe i podsumowanie lekcji (5 minut)
Polecamy uczniom dokończenie prezentacji w domu i przygotowanie jej do zaprezentowania
rodzicom lub uczniom z innych klas (czas na przygotowanie: tydzień czasu).
Wieszamy tarczę namalowaną na szarym papierze i prosimy uczniów aby za pomocą naklejek
lub malując kropkę flamastrem zaznaczyli w jakim stopniu zrozumieli poruszane na lekcjach
zagadnienia.
MATERIAŁY POMOCNICZE
Karty pracy 1-4
Tabele importu 1-4
4 Załącznik 1
Karta pracy nr 1
1. Korzystając z danych zawartych w tabeli nr 1, wybierzcie 5 państw, z których importujemy
najwięcej jabłek.
2. Utwórzcie tabelkę w arkuszu kalkulacyjnym, wpiszcie do niej wybrane kraje oraz ilość
importowanego towaru. Na podstawie tabelki zróbcie wykres słupkowy pokazujący ilość
towaru sprowadzanego z poszczególnych państw.
3. Korzystając ze strony www.dystans.org sprawdźcie odległości w linii prostej jakie dzielą
Polskę i kraj importu. Dane te zapiszcie w tabeli, przydadzą się w następnym zadaniu.
L.p.
Kraj
Ilość importowanego
towaru w kg
Odległość w linii
prostej do Polski w
km
1.
2.
3.
4.
5.
4. Oblicz, jak długo muszą jechać do nas jabłka z Chile. Przyjmij, że pokonują one 6023km
koleją, a pozostałą część trasy drogą morską. Dane dotyczące średnich prędkości znajdziesz
w tabelce poniżej. Do obliczeń możesz użyć kalkulatora.
Tabela średnich prędkości:
Środek transportu
Samolot
Samochód dostawczy
Statek towarowy
Pociąg towarowy
*1 węzeł = 1,852 km/h
Średnia prędkość
1000 km/h
50 km/h
16 węzłów*
40 km/h
Materiały, które mogą się przydać do przygotowania prezentacji:

http://goo.gl/Jhqm9J - film eFTe-lokalne

https://www.youtube.com/watch?v=vkxRv_JLTG8 - film Zmniejsz dystans - kupuj lokalnie
(prezentowany na lekcji)

http://goo.gl/FjGikj - film This is the story of your food

http://www.ekoquchnia.pl/2009/07/zywnosciokilometry/
http://ekonsument.pl/a439_food_miles.html

http://ulicaekologiczna.pl/zdrowe-jedzenie-odzywianie/food-miles-ja-juz-jade-ty-mnie-zjesz/

http://www.niam.pl/pl/artykul/547-food_miles___czyli_podroze_twojego_jedzenia

http://biokurier.pl/component/content/article/37-gowny/626-o-fod-miles-zywnosciokilometry
5 Tabela nr 1
Import jabłek w I półroczu 2013 roku.
Źródło: http://www.fresh-market.pl/katalog_produktow/Owoce;n1172735967
6 Karta pracy nr 2
najwięcej truskawek.
L.p.
Kraj
towaru w kg
prostej do Polski w
km
1.
2.
3.
4.
5.
4. Oblicz, jak długo muszą płynąć do nas truskawki z Meksyku. Ile czasu zajmie transport
samochodowy truskawek z Hiszpanii? Dane dotyczące średnich prędkości znajdziesz
w tabelce poniżej. Do obliczeń możesz użyć kalkulatora.
Środek transportu
Samolot
Samochód dostawczy
Statek towarowy
Pociąg towarowy
*1 węzeł = 1,852 km/h
1000 km/h
50 km/h
16 węzłów*
40 km/h







7 Tabela nr 2
Import truskawek w I półroczu 2013 roku.
Źródło: http://www.fresh-market.pl/katalog_produktow/Owoce;n2101291655 8 Karta pracy nr 3
najwięcej jabłek.
L.p.
Kraj
towaru w kg
prostej do Polski w
km
1.
2.
3.
4.
5.
4. Oblicz, jak długo muszą płynąć do nas ziemniaki z Maroka. Ile czasu zajmie transport
samochodowy truskawek z Niemiec? Dane dotyczące średnich prędkości znajdziesz w tabelce
poniżej. Do obliczeń możesz użyć kalkulatora.
Środek transportu
Samolot
Samochód dostawczy
Statek towarowy
Pociąg towarowy
*1 węzeł = 1,852 km/h
1000 km/h
50 km/h
16 węzłów*
40 km/h







9 Tabela nr 3
Import ziemniaków w I półroczu 2013 roku.
Źródło: http://www.fresh-market.pl/katalog_produktow/warzywa;n355826100 Kraj
Jedn
miary
Ilość
Wartość
w zł
Wartość
w euro
Wartość
w dol
RAZEM POZYCJA:
kg
58 589 814
99 334 427
23 997 520
31 453 053
Brazylia
kg
3 000
14 756
3 556
4 651
Egipt
kg
332 459
640 875
154 349
204 744
Honduras
kg
2 286
10 140
2 453
3 231
Maroko
kg
1 327 444
2 712 299
653 208
858 381
Meksyk
kg
12
67
16
21
QU w ramach handlu z kr.trzecimi
kg
21 000
10 468
2 520
3 254
Tunezja
kg
6 480
17 570
4 223
5 667
Izrael
kg
283 880
605 781
146 021
194 464
Rep. Południowej Afryki
kg
25
157
39
51
Stany Zjednoczone
kg
56 950
254 831
61 501
81 088
Austria
kg
149 674
238 719
57 139
74 036
Belgia
kg
1 555 189
1 421 601
341 632
444 732
Bułgaria
kg
20 500
40 254
9 676
12 984
Cypr
kg
3 684 601
7 646 768
1 847 894
2 425 990
Dania
kg
36 181
37 016
9 007
11 880
Francja
kg
3 100 500
4 748 231
1 149 050
1 508 531
Grecja
kg
7 619 944
14 859 392
3 597 821
4 715 276
Hiszpania
kg
9 107 484
20 132 755
4 881 139
6 405 120
Holandia
kg
2 148 574
2 886 349
695 427
909 688
Litwa
kg
48 000
29 859
7 188
9 282
Niemcy
kg
15 899 524
16 741 113
4 039 030
5 297 134
Rumunia
kg
3 118 923
4 566 552
1 093 732
1 417 251
Słowacja
kg
1 232
2 785
677
894
Słowenia
kg
472 500
982 410
236 178
315 860
Wielka Brytania
kg
1 848 245
4 048 515
976 931
1 284 690
Włochy
kg
7 745 207
16 685 164
4 027 113
5 264 153
10 Karta pracy nr 4
najwięcej ogórków.
L.p.
Kraj
towaru w kg
prostej do Polski w
km
1.
2.
3.
4.
5.
4. Oblicz, jak długo muszą płynąć do nas ogórki z Brazylii. Ile czasu zajmie transport kolejowy
ogórków z Hiszpanii? Dane dotyczące średnich prędkości znajdziesz w tabelce poniżej. Do
obliczeń możesz użyć kalkulatora.
Środek transportu
Samolot
Samochód dostawczy
Statek towarowy
Pociąg towarowy
*1 węzeł = 1,852 km/h
1000 km/h
50 km/h
16 węzłów*
40 km/h







11 Tabela nr 4
Import ogórków w I półroczu 2013 roku.
Źródło: http://www.fresh-market.pl/katalog_produktow/warzywa;n1552973573 Kraj
Jedn
miary
Ilość
Wartość
w zł
Wartość
w euro
Wartość
w dol
RAZEM POZYCJA:
kg
20 917 261 93 563 613 22 642 993
30 058 036
Brazylia
kg
1 737
5 488
1 347
1 788
Dominikana
kg
6
159
39
51
Egipt
kg
770
4 804
1 155
1 540
Ekwador
kg
8
69
17
22
Kostaryka
kg
672
1 323
319
411
Macedonia
kg
29 490
65 189
15 657
20 354
Turcja
kg
91 090
287 038
69 784
92 506
Izrael
kg
12 988
63 688
15 313
20 416
Austria
kg
327 612
709 868
170 653
222 064
Belgia
kg
24 198
65 574
15 831
20 807
Bułgaria
kg
1 673
8 730
2 098
2 816
Czechy
kg
37 056
221 299
53 605
71 352
Dania
kg
31 590
153 356
37 436
49 744
Francja
kg
49 896
41 577
10 007
13 017
Grecja
kg
10 321
47 695
11 531
15 420
Hiszpania
kg
14 076 109
66 347 576
16 072 512
21 360 041
Holandia
kg
3 622 663
14 946 697
3 604 942
4 769 768
Łotwa
kg
7 366
24 381
5 986
7 944
Niemcy
kg
1 983 102
9 519 615
2 302 551
3 059 455
Portugalia
kg
7 091
20 417
4 909
6 545
Rumunia
kg
472 498
739 340
177 891
231 734
Węgry
kg
119 056
239 852
57 363
74 207
Wielka Brytania
kg
374
3 377
829
1 100
Włochy
kg
2 605
14 424
3 506
4 651
12

SKĄD PRZYJECHAŁ MÓJ POSIŁEK?

Transkrypt

Podobne dokumenty

Żywnościokilometry i Fair Traide

Formularz zwrotu towaru (odstąpienia od umowy)

livingstyle.pl

1.Usługodawcą w sklepie internetowym o adresie elektronicznym