Fairtrade

Sprawiedliwy handel na !wiecie i w Polsce
Fairtrade sprawiedliwy handel
Sprawiedliwy handel rozwija się szybko, zwłaszcza w krajach
Europy Zachodniej i w Stanach Zjednoczonych. W latach
2000-2005 liczba produktów sprzedawanych ze znakiem
sprawiedliwego handlu zwiększyła się 15-krotnie, a tylko
w roku 2006 wzrost wyniósł ponad 42%. Już ponad 20% kawy
sprzedawanej w Wielkiej Brytanii ma już znak sprawiedliwego
handlu.
W Polsce produkty sprawiedliwego handlu dostępne są już
w wielu sklepach i kawiarniach. Zapytaj o nie w Twoim
sklepie, a jeśli jeszcze ich tam nie ma, możesz namówić
właściciela, żeby zaczął je sprowadzać!
Fot. Grupa EFTE : Tanzania 2007
WI&CEJ INFORMACJI :
>>> EFTE.ORG
>>> WWW.FAIRTRADE.NET
Czym jest sprawiedliwy handel?
KUPUJ!C PRODUKTY ZE
ZNAKIEM SPRAWIEDLIWEGO
HANDLU, MASZ PEWNO"#, $E
LUDZIE, KTÓRZY PRACOWALI
PRZY ICH PRODUKCJI
DOSTALI UCZCIW! ZAP%AT&
ZA SWOJ!!PRAC&.
Sprawiedliwy handel to partnerstwo w handlu,
opierające się na dialogu, przejrzystości oraz
szacunku, które dąży do większej równości
w handlu międzynarodowym. Przyczynia się
do zrównoważonego rozwoju krajów
Globalnego Południa pr zez oferowanie
lepszych warunków handlowych rolnikom,
utrzymującym się z uprawy kawy, herbaty,
kakao etc., które potem trafiają na zachodnie
rynki.
Konsumentom w krajach wysoko rozwiniętych,
też w Polsce, sprawiedliwy handel pozwala
kupować produkty, które gwarantują, że ludzie,
którzy pracowali przy ich powstawaniu byli
uczciwie traktowani i wynagradzani.
TWOJA KAWA, KAKAO, BANANY...
Grupa EFTE Warszawa. maj 2008
Świadoma konsumpcja & fair trade.
W Ekwadorze, w którym banany
są jednym z głównych źródeł
dochodów z eksportu, 80%
ludności żyje poniżej granicy
nędzy. Zarobek pracowników
plantacji stanowi zaledwie 1,5-2% ceny, jaką płacimy za
banany w sklepach.
Za zebranie kilograma ziaren Etiopczyk dostaje średnio 70
groszy. W europejskich kawiarniach można z tego zaparzyć
ok. 80 filiżanek kawy – wartych ponad 400 złotych.
Praca dzieci nadal istnieje na 90% plantacji kakao Wybrzeża
Kości Słoniowej, skąd pochodzi ok. 43% kakao na świecie.
Dlaczego na !wiecie potrzebny jest bardziej
sprawiedliwy handel?
Świat pełen jest nierówności, które ciągle się pogłębiają. Mieszkając
w dostatniej (naprawdę!) Polsce, często nie wiemy lub nie pamiętamy, że
w wielu krajach Globalnego Południa - Afryki, Azji, Ameryki Środkowej
i Południowej - miliardy ludzi żyją w ubóstwie.
Problem ten jest tylko pogłębiany przez światowy handel nastawiony na
maksymalizację zysków, która często oznacza nieuczciwe traktowanie
i wykorzystywanie pracy
ludzi w krajach Globalnego
Południa. Do rzadkości,
niestety, nie należą praca
niewolnicza, wstrzymywanie
zapłaty i inne nieetyczne
czy nieuczciwe praktyki.
Dotyczy to zwłaszcza
produkcji kawy, herbaty,
kakao, bananów i innych
produktów, które uprawiane
są przez drobnych rolników w
krajach Globalnego Południa
i kupowane na wielką skalę przez zachodnie firmy. Drobnym producentom
trudno jest wynegocjować dobre warunki z wielkimi, międzynarodowymi
firmami, więc zdani są na ich dobrą wolę.
Często kończy się to tak, że rolnicy dostają tak niską cenę za swoje
produkty, że nie są w stanie utrzymać z tego ani siebie ani swojej rodziny.
Nie stać ich na posyłanie dzieci do szkoły ani na godne życie. Na przykład,
producenci bananów w Ameryce Środkowej dostają średnio tylko 1-2%
ceny, jaką my płacimy za banany w sklepie, a ok. 50% to zysk zachodniej
firmy. Czy to jest uczciwe?
GDYBY AFRYKA, AZJA, AMERYKA "RODKOWA I
PO%UDNIOWA MOG%Y ZWI&KSZY# SWÓJ UDZIA% W
EKSPORCIE "WIATOWYM O 1%, PRZYCHODY MOG%YBY
POMÓC 128 MILIONOM LUDZI WYJ"# Z UBÓSTWA.
Na czym polega sprawiedliwy handel?
Produkty takie jak kawa, herbata, kakao etc. mogą uzyskać certyfikat, jeśli
spełniają szczegółowe k r yteria, któr ych realizację kontroluje
międzynarodowa platforma organizacji Fairtrade Labelling Organizations
International. (FLO)
Postawowe zasady sprawieliwego handlu to:
! cena minimalna Fairtrade (Fairtrade Minimal Price)
To ustalona z góry minimalna cena, jaką rolnik dostanie za swoje plony.
Cena może być wyższa, ale nie niższa od tej kwoty. Dzięki temu rolnicy są
pewni, że cena pokryje koszty produkcji i wystarczy na godne życie.
! premia na rzecz społeczności lokalnej (Fairtrade Premium)
Spółdzielniom co roku wypłacana jest specjalna premia. Rolnicy zrzeszeni
w spółdzielni demokratycznie podejmują decyzję, co zrobią z premią.
Często za premię budowane są szkoły, wyposażane przychodnie etc.
! umowy długoterminowe
Pomiędzy rolnikami a kupcami kawy podpisywane są długoterminowe
umowy, dzięki którym rolnicy są w stanie zaplanować inwestycje
i przedsięwzięcia na przyszłość.
! mniej pośredników
Sprawiedliwy handel stara się, aby na drodze powstawania produktu było
jak najmniej pośredników, dzięki czemu więcej pieniędzy może trafić do
producentów.
! demokratyczny system podejmowania decyzji
Sprawiedliwy handel promuje rozwój demokracji w podjmowaniu decyzji
w społecznościach lokalnych i spółdzielniach.
! ochrona praw kobiet, dzieci oraz wykluczenie pracy dzieci i pracy
w warunkach niewolniczych
W strukturach sprawiedliwego handlu istnieje absolutny zakaz
wykorzystywania pracy dzieci i pracy niewolniczej. Sprawiedliwy handel
stara się też wspierać kobiety.
! bezpieczne i godne warunki pracy
Sprawiedliwy handel dba o bezpieczne i godne warunki pracy na
ka!dym etapie produkcji.
! ekologiczna produkcja
Sprawiedliwy handel kieruje si" wysokimi standardami, je#li chodzi
o$ekologiczny proces produkcji.