Umowa Nr ……../2014 Zawarta w dniu ………………….. r. w

Załącznik Nr 2
do ogłoszenia o zamówieniu publicznym
Umowa Nr ……../2014
Zawarta w dniu ………………….. r. w Trzebiatowie pomiędzy :
1. Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Trzebiatowie
ul. Muzealna 5, reprezentowanym przez :
Iwonę Frączek – Kierownika Ośrodka Pomocy Społecznej w Trzebiatowie,
zwanym dalej „Zamawiającym”
a
………………………………………………………………………………………………………..
§1
Umowa zostaje zawarta w wyniku wyboru wykonawcy w trybie art. 4 pkt 8 ustawy z dnia 29
stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. z 2013 r., poz. 907 z późn. zm.) na
przygotowanie, dostawę i wydawanie obiadów dwudaniowych dla uczniów w placówkach szkolnych
miasta i gminy Trzebiatów tj. :
a) Publiczne Gimnazjum w Trzebiatowie,
b) Szkoła Podstawowa Nr 1 w Trzebiatowie,
c) Szkoła Podstawowa Nr 2 w Trzebiatowie,
d) Zespół Szkół z Oddziałami Integracyjnymi w Mrzeżynie
w okresie od 08.09.2014 r. do końca roku szkolnego 2014/2015
§2
1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostawa własnym transportem i wydawanie
obiadów dwudaniowych dla uczniów objętych tą formą pomocy na podstawie indywidualnych
decyzji Kierownika OPS do placówek szkolnych jak w § 1 w dniach nauki szkolnej od dnia
08.09.2014 r. do końca roku szkolnego 2014/2015.
2. Realizacja przedmiotu Umowy następuje przy wykorzystaniu materiałów i narzędzi Wykonawcy.
§3
1. Wykonawca będzie wytwarzał, dostarczał i wydawał osobom uprawnionym posiłki zachowując
wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz ponosił
odpowiedzialność w zakresie ich przestrzegania. Dostawa nie dotyczy sytuacji, gdy Wykonawca
wyłącznie wydaje posiłki w miejscu ich wytwarzania.
2. Obiady dwudaniowe powinny odpowiadać następującym kryterium:
 zawartość energii powinna wynosić 850-1000 kcal;
 udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać 30 %;
 zupy należy przygotowywać na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych;
z dodatkiem głównego składnika . Przeciętna waga jednej porcji zupy 350-400 g;
 drugie danie – powinno składać się z produktów białkowych, pochodzenia
zwierzęcego -mięso, ryby, drób - porcja 100 g, produktów bogatych w węglowodany
złożone - ziemniaki, kasza - porcja - 200 g lub danie typu kluski, pierogi, naleśniki porcja 300 g oraz dodatek warzywny – surówki, warzywa gotowane - porcja 100 g.
W dziesięciodniowym menu dania mięsne muszą występować co najmniej 6 razy, dania rybne tj. filet
z ryby wyłącznie z ryb morskich wolnego połowu typu dorsz, mintaj, morszczuk – 2 razy.
 kompot - w ilości 200 ml.
 Zamawiający wymaga, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie
z zaleconym modelem żywienia o charakterze prozdrowotnym poprzez:
 stosowanie nieutwardzonych tłuszczów roślinnych;
 ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
 umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego (max. 2 razy w tygodniu),
 stosowanie mięsa drobiowego (co najmniej 1 w tygodniu);
 duży udział surowych warzyw i owoców w posiłkach, w tym także roślin
strączkowych;
 temperatury serwowania posiłków :
zupa – 75 stopni Celsjusza
drugie danie – 63 stopni Celsjusza
3. Wykonawca będzie wydawał posiłki z zastosowaniem odpowiednich naczyń jednorazowego
użytku lub naczyń ceramicznych (szklanych) oraz sztućców umożliwiających utrzymanie ich
w czystości, przeznaczonych do kontaktu z żywnością określonych w przepisach z dnia 25
sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914
z późn. zm.).
4. Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, na własny koszt
w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz
jakości przewożonych potraw. Wykonawca ponosi koszty załadunku i rozładunku wszystkich
dostaw posiłku oraz usunięcia z terenu szkoły wszelkich odpadów .
5. Zamawiający nie dopuszcza możliwości wydawania w zamian za posiłek suchego prowiantu.
§4
1. Posiłki należy dostarczać i wydawać osobom uprawnionym w dni nauki w godzinach pomiędzy
11:15 a 15:00 (nie krócej niż przez dwie kolejne przerwy międzylekcyjne z długą przerwą
włącznie). Dokładny czas wydawania posiłków Wykonawca uzgodni z Dyrektorem szkoły
i zawiadomi o tym Zamawiającego na piśmie.
2. Imienny wykaz uczniów żywionych w szkole Zamawiający dostarczy Wykonawcy.
3. Wykaz o którym mowa w ust. 2 będzie na bieżąco uaktualniany przez Zamawiającego.
4. W przypadku, gdy uczniowie będą uczęszczać do szkoły w inny dzień tj. odpracowywać zajęcia
szkolne, Wykonawca ma obowiązek przygotować i wydać dwudaniowy posiłek.
5. Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni żywieniowych i dostarczany do
Zamawiającego i Dyrektorów szkół i najpóźniej w pierwszym dniu żywieniowym.
6. Jadłospis podlega wywieszeniu w każdym punkcie wydawania posiłków.
7. Wykonawca będzie wydawał posiłki osobom uprawnionym w pomieszczeniach uzgodnionych
z Dyrektorem Szkoły.
8. Wykonawca zobowiązany jest do prowadzenia bieżącej ewidencji korzystania dzieci z posiłków
i przedkładania Zamawiającemu łącznie z fakturą za dany miesiąc kalendarzowy. W przypadku
odbioru posiłku przez rodzica zastosowanie na ewidencji stosownej adnotacji.
9. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli przekazanych list korzystających z posiłków
w porozumieniu z Dyrektorem szkoły bądź osobą przez niego upoważnioną.
2
10. Zamawiający zastrzega sobie prawo do korekty ilości posiłków w zależności od bieżących
potrzeb, w granicach -30%, + 30 % .
11. Wykonawcy nie przysługują wobec Zamawiającego roszczenia odszkodowawcze z tytułu
zamówienia mniejszej ilości posiłków .
§5
1. Wykonawca jest w pełni odpowiedzialny za właściwe wykonanie przedmiotu umowy oraz
zapewnienie warunków bezpieczeństwa w czasie wykonywania przedmiotu umowy.
2. Wykonawca nie może powierzyć wykonania przedmiotu umowy innej osobie bez zgody
Zamawiającego.
3. Dyrektor Szkoły lub osoba przez niego wskazana, uprawniony jest do prowadzenia nadzoru
pod względem prawidłowym i jakościowym wydawanych posiłków przez Wykonawcę.
4. Wykonawca zobowiązuje się do odliczenia z rachunków, poczynając od miesiąca października
opłat wniesionych przez Zamawiającego za uczniów objętych dożywianiem nieobecnych
w szkole w poprzednim miesiącu dłużej niż dwa dni .
5. Wykonawca zobowiązuje się do zachowania w tajemnicy wszelkich informacji dotyczących
działalności Zamawiającego, o których dowiedział się w trakcie realizacji niniejszej umowy, jak
również do pozostawienia w stanie nienaruszonym wszelkich, z którymi z racji wykonywania
umowy mógłby się zetknąć.
§6
Zamawiający zastrzega sobie możliwość bezpośredniego sprawdzenia prawidłowości w realizacji
umowy bez uprzedzenia Wykonawcy w zakresie zgodności wydawanych posiłków z zapisami niniejszej
umowy w szczególności z jadłospisem, wartościami dotyczącymi gramatury i temperatury posiłków,
ilością zamawianych posiłków, urozmaicenia oraz pod względem organoleptycznym.
§7
1. Za każdy miesiąc zgodnie z niniejszą Umową wykonywania przedmiotu Umowy Zamawiający
będzie zobowiązany uiścić opłatę w wysokości zależnej od ilości wydawanych obiadów zgodnie
z przyjętą ofertą tj. cena za jeden obiad w kwocie brutto (tj. z podatkiem od towarów i usług)
…………………. PLN brutto (słownie : ……………………. ).
2. Wynagrodzenie, o którym mowa ust. 1 niniejszego paragrafu, będzie płatne z dołu przelewem
na konto Wykonawcy na podstawie faktury z załączonym wykazem dzieci korzystających
z obiadów zatwierdzonych przez Dyrektora Szkoły w terminie 14 dni od dostarczenia do
siedziby Zamawiającego faktury VAT.
3. W czasie trwania niniejszej umowy cena nie ulegnie zmianie (będzie stała) .
4. Zamawiający wyraża zgodę, aby Wykonawca wystawił faktury VAT bez podpisu
Zamawiającego na fakturze.
5. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia wraz z fakturą zestawienia wydanych posiłków.
§8
Umowa zostaje zawarta na czas od 08 września 2014 r. do końca roku szkolnego 2014/2015.
3
§9
1. Niniejsza umowa może być rozwiązana w każdym czasie za porozumieniem stron.
2. Zamawiający ma prawo do rozwiązania umowy w trybie natychmiastowym w przypadku
naruszenia przez Wykonawcę postanowień umowy lub stwierdzenia przez organy uprawnione
zaniedbań higieniczno – sanitarnych przy wytwarzaniu, dostarczaniu lub wydawaniu posiłków.
3. Zamawiający może odstąpić od umowy w razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności
powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było
przewidzieć w chwili jej zawarcia, zawiadamiając o tym Wykonawcę na piśmie w terminie 1
miesiąca od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach.
§ 10
Zamawiający ma prawo odstąpić od umowy również w przypadku zaistnienia jednej z następujących
sytuacji gdy:
1. Wykonawca nie rozpoczął realizacji przedmiotu umowy,
2. prowadzone jest postępowanie egzekucyjne z majątku Wykonawcy lub postępowanie
upadłościowe przeciwko Wykonawcy,
3. zostanie cofnięte lub zawieszone zatwierdzenie zakładu przez właściwego Państwowego
Powiatowego Inspektora Sanitarnego
§ 11
1. Strony ustalają odpowiedzialność za niewykonanie lub nienależyte wykonanie umowy w formie
kar umownych.
2. Wykonawca zapłaci Zamawiającemu kary umowne:
a) za każdy dzień w którym nie dostarczono posiłków lub wystąpiły opóźnienia
w dostarczeniu w wysokości całości kwoty należnej za ten dzień,
b) z tytułu odstąpienia od umowy z przyczyn występujących po stronie Wykonawcy
w wysokości 10% wynagrodzenia za cały okres obowiązywania umowy,
c) z tytułu wytwarzania i wydawania posiłków niezgodnie z postanowieniami umowy –
w kwocie 200 złoty.
3. Zamawiający będzie stosował kary o których mowa w ust. 2 w przypadku stwierdzenia
naruszeń. O zastosowaniu kary zawiadamiający powiadomi Wykonawcę na piśmie. Kary
umowne będą potrącone z wynagrodzenia Wykonawcy należnego na następny miesiąc.
4. Zamawiający może odstąpić od egzekwowania kar umownych w szczególnie uzasadnionych
przypadkach.
§ 12
1. Właściwym do rozstrzygania sporów wynikłych na tle realizacji niniejszej umowy jest sąd
właściwy dla siedziby zamawiającego
2. Wszelkie zmiany do niniejszej umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności
4
§ 13
W sprawach nieuregulowanych w niniejszej umowie stosuje się przepisy :Kodeksu cywilnego i Ustawy
z dnia 29.01.2004 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2013 r. poz.907 z póżn.zm.)
§ 14
Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach po jednym dla każdej ze stron.
Zamawiający :
Wykonawca :
5