RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH
Transkrypt
RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH
Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH NOTOWANIA nr 12 25 marca 2011 r. ========== UNIA EUROPEJSKA - POLITYKA ROLNA I HANDLOWA ========== CENY INSTYTUCJONALNE W SEKTORZE MLEKA W UNII EUROPEJSKIEJ – W EUR/100 KG Ceny interwencyjne artykułów mleczarskich Masło 246,39 Masło - 90% ceny interwencyjnej (cena skupu w ramach aktualnego limitu – 30 tys. ton w 2010 r.) 221,75 Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 Dopłaty do sprzedaŜy, produkcji lub przetwórstwa niektórych artykułów mleczarskich Rozporządzenie (UE) 888/2010 – minimalna cena sprzedaŜy masła z zapasów interwencyjnych VIII przetarg 2010 r., obowiązuje od 8.10.2010 [Rozporządzenie (UE) nr 446/2010] Masło o zaw. tłuszczu >=82% - Rozporządzenie (UE) 220/2011 – minimalna cena sprzedaŜy OMP z zapasów interwencyjnych XVII przetarg 2011 r. obowiązuje od 04.03.2011 [Rozporządzenie (UE) nr 447/2010] Odtłuszczone mleko w proszku 252,10 Rozporządzenie (UE) 1898/2005 – zbyt masła i śmietany po obniŜonych cenach (z dopłatami), (obowiązuje od 14.07.2007 r. [Rozporządzenie (UE) nr 826/2007]) Masło Masło Masło Masło Masło Masło o zaw. tłuszczu 82% ze znacznikami, Formuła A o zaw. tłuszczu poniŜej 82% ze znacznikami, Formuła A o zaw. tłuszczu 82% bez znaczników, Formuła A o zaw. tłuszczu poniŜej 82% bez znaczników, Formuła A skoncentrowane 96% tł. ze znacznikami, Formuła A skoncentrowane 96% tł. bez znaczników, Formuła A - Zwroty do eksportu artykułów mlecznych do krajów trzecich ustalane w procedurze przetargowej, obowiązują od 5.11.2010 r. (rozporządzenie bazowe (WE) nr 619/2008) Odtłuszczone mleko w proszku 0402 10 11 9500 - Masło o zaw. tłuszczu 82% ex 0405 10 11 9700 - Bezwodny tłuszcz mleczny ex 0405 90 10 9000 - Stałe zwroty z tytułu eksportu artykułów mleczarskich do krajów trzecich (poza Unię Europejską), obowiązują od 21.01.2011 r. (rozporządzenie nr 44/2011) Produkt mleczarski Kod CN Refundacja Odtłuszczone mleko w proszku 0402 10 11 9000 0,00 Pełnotłuste mleko w proszku 0402 21 11 9900 0,00 Mleko skondensowane 0402 91 10 9370 0,00 Masło o zaw. tłuszczu 82% 0405 10 11 9700 0,00 Masło o zaw. tłuszczu 80% 0405 10 11 9500 0,00 Ser Ementaler 0406 90 13 9000 0,00 Ser Cheddar 0406 90 21 9900 0,00 Ser Edam 0406 90 23 9900 0,00 Ser TylŜycki 0406 90 25 9900 0,00 Ser Gouda 0406 90 78 9300 0,00 FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich Zwroty do eksportu do krajów trzecich artykułów mlecznych nieobjętych załącznikiem I do Traktatu, obowiązują od 21.01.2011 r. (rozporządzenie nr 52/2011) Stawka refundacji Kod CN Opis przy wcześniejszym wyznaczeniu W innych przypadkach - - b) przy wywozie pozostałych towarów 0,00 0,00 ex 0402 21 19 Mleko w proszku, w granulkach bądź w innej formie stałej, o wagowej zaw. tłuszczu 26%, bez dodatku cukru bądź innych środków słodzących: 0,00 0,00 ex 0405 10 Masło o wagowej zawart. tłuszczu równej 82%: a) przy wywozie towarów o kodzie CN 2106 90 98 o wagowej zawart. tłuszczu mleka ponad 40%; 0,00 0,00 b) przy wywozie pozostałych towarów 0,00 0,00 ex 0402 10 19 Mleko w proszku, w granulkach bądź w innej formie stałej, o wagowej zaw. tłuszczu do 1,5%, bez dodatku cukru bądź innych środków słodzących: a) przy wywozie towarów o kodzie CN 3501; ====== UNIA EUROPEJSKA I ŚWIAT – CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH ===== ŚREDNIE CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH NA RYNKU WEWNĘTRZNYM W UE – 13.03.2011 r. Produkt mleczarski Masło OMP PMP Cheddar Edam Gouda Ementaler Cena produktu za kg PLN/kg przed miesiącem przed tygodniem aktualna 3,71 2,42 3,10 3,10 3,18 3,12 4,19 3,85 2,54 3,23 3,15 3,16 3,12 4,18 3,74 2,54 3,22 3,07 3,19 3,16 4,19 14,86 10,10 12,81 12,19 12,68 12,56 16,66 Zmiana cen w % roczna 34% 27% 33% 32% 18% 20% -13% miesięczna 0,8% 5,2% 4,0% -1,3% 0,2% 1,4% 0,1% tygodniowa -2,9% 0,1% -0,3% -2,8% 0,9% 1,1% 0,2% CENY RYNKOWE PRODUKTÓW MLECZARSKICH Cena produktu (waluta/ kg) Waluta Gat. /rodzaj produktu Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy ADPI Extra EUR Francja Spray EUR Holandia Spray EUR Belgia Spray EUR W. Brytania** EUR Czechy CZK USA Grade A USD Oceania* USD Pełnotłuste mleko w proszku Niemcy Spray zaw. tł. 26% EUR Francja Spray EUR Holandia Spray EUR Belgia Spray EUR Czechy CZK Rosja RUB Oceania* Zaw. tł. 26% USD Zmiana cen w % Cena w przed miesiącem przed tyg.* aktualna z dnia miesięczna tygodniowa PLN/kg 2,83 2,95 2,85 2,48 2,24 64,22 3,99 3,90 2,83 2,75 2,70 2,80 2,23 56,91 3,99 4,00 2,75 2,75 2,55 2,62 2,67 59,82 3,95 3,90 23-03 20-03 23-03 22-03 13-03 20-03 18-03 17-03 -2,7 -6,8 -10,5 5,7 19,6 -6,9 -1,2 0,0 -2,7 0,0 -5,6 -6,5 19,8 5,1 -1,1 -2,5 11,10 11,10 10,29 10,57 10,79 9,95 11,39 11,25 3,53 3,60 3,45 3,22 71,38 157,94 4,25 3,55 3,60 3,35 3,54 80,55 158,94 4,63 3,50 3,60 3,28 3,44 70,14 159,72 4,65 23-03 20-03 23-03 22-03 20-03 1-03 17-03 -0,7 0,0 -4,9 6,9 -1,7 1,1 9,4 -1,4 0,0 -2,1 -2,9 -12,9 0,5 0,5 14,12 14,53 13,24 13,87 11,67 15,92 13,42 2 FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich Objaśnienia: Źródło: dane z krajowych ministerstw, Komisji Europejskiej, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Agra Europe, Ofival, CLAL, APA, SZIF, Productschap Zuivel, IKAR, USDA. Ceny mleka w proszku: Niemcy - giełda w Kempten, Francja - c. płacona u producenta i hurtowa, Holandia, Belgia - c. płacona u producenta. Słowacja – ceny hurtowe z mleczarni, wg APA, Czechy – Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; Rosja – średnia waŜona reprezentatywnych rynków i giełd towarowych; ADPI Ex.- mleko wg norm American Dry Powder Institute, (USA – Chicago Mercantile Exchange). Spray - mleko w postaci rozpylonej. *UWAGA: W przypadku danych z Oceanii, Wielkiej Brytanii i Rosji (z całego kraju, podawana przez min. rolnictwa Rosji) ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. Cena produktu (waluta/ kg) Gat. /rodzaj produktu Masło W. Brytania* 82% zaw. tł. Niemcy bloki Holandia niekonfekc. Francja niekonfekc., jak. I Włochy Belgia luzem Słowacja bloki, 82% zaw. tł. Czechy bloki, 82% zaw. tł. Węgry 200 g opakowania Rosja USA Grade A Oceania* 82% zaw. tł. Zmiana cen w % Cena w Waluta przed miesiącem przed tyg.* aktualna z dnia miesięczna tygodniowa PLN/kg EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR CZK HUF RUB USD USD 3,64 4,34 4,06 3,95 3,85 3,71 4,01 97,18 1 276,0 203,35 4,51 4,80 3,32 4,25 4,15 4,20 4,00 3,96 4,09 95,00 1 271,4 204,40 4,67 4,85 3,32 4,20 4,15 4,20 4,00 3,96 4,45 93,58 1 285,5 204,41 4,65 4,90 13-03 23-03 23-03 20-03 21-03 22-03 20-03 20-03 18-03 1-03 18-03 17-03 -8,8 -3,2 2,2 6,3 3,9 6,8 11,0 -3,7 0,7 0,5 3,1 2,1 0,0 -1,2 0,0 0,0 0,0 0,1 8,8 -1,5 1,1 0,0 -0,5 1,0 13,40 16,95 16,75 16,95 18,69 15,98 17,96 15,57 19,07 20,38 13,41 14,14 Źródła: dane z krajowych ministerstw, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Agra Europe, Ofival, CLAL, APA, SZIF, AKI, Productschap Zuivel, USDA, Min. Roln. Rosji. Objaśnienia: Ceny masła: Niemcy. - c. hurtowa, bloki - Hanower; Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn; Holandia, Francja, Belgia - c. płacona u producenta; Włochy – cena hurtowa rynek Mediolan, Węgry – AKII, Słowacja – ceny hurtowe z mleczarni, wg APA. Czechy – Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; USA - Chicago Mercantile Exchange, Oceania – cena fob porty Europy. Zach. Rosja – cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie Min. Rolnictwa; UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Rosji i Oceanii ceny ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. Gat. /rodzaj produktu Sery W. Brytania* Niemcy Niemcy Niemcy Włochy Włochy Słowacja Czechy Węgry Rosja* USA Oceania* Cheddar w 20 kg blok. Gouda, 45-48% zaw. tł. TylŜycki, 45%zaw. tł. Ementaler, 45% zaw. tł. Parmigiano Reggiano, dojrzewa ponad 12 mies. Grana Padano, dojrzewa 12-15 miesięcy Edam 45% zaw. tł. Edam 45% zaw. tł. Edam/ Trappista Sery twarde Cheddar, 40 lb bloki Cheddar Cena produktu (waluta/ kg) Waprzed przed aktualz dnia luta miesiącem tyg.* na Zmiana cen w % miesiętygoczna dniowa Cena w PLN/kg GBP EUR EUR EUR 2,90 3,56 3,50 5,15 3,00 3,56 3,50 5,15 3,00 3,59 3,55 5,15 18-03 30-03 23-03 23-03 3,4 0,8 1,4 0,0 0,0 0,7 1,4 0,0 14,02 14,47 14,33 20,78 EUR 10,83 10,83 10,83 21-03 0,0 0,0 43,68 EUR 8,70 8,85 8,85 21-03 1,7 0,0 35,71 EUR CZK HUF RUB USD USD 4,47 93,13 1064,6 199,18 4,28 4,40 3,63 91,30 1070,7 200,38 4,44 4,45 3,52 88,13 1089,3 200,78 3,88 4,40 20-03 20-03 18-03 1-03 18-03 17-03 -21,3 -5,4 2,3 0,8 -9,5 0,0 -3,0 -3,5 1,7 0,2 -12,7 -1,1 14,20 14,66 16,16 20,02 11,18 12,69 Źródło: dane z krajowych ministerstw, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Agra Europe, Ofival, CLAL, APA, SZIF, AKI, Productschap Zuivel, USDA, Ministerstwo Rolnictwa Rosji, giełda w Kempten. Objaśnienia: Ceny sera Niemcy, Kempten (hurtowa), Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn, Słowacja – ceny hurtowe z mleczarni, wg APA. Czechy – Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; Węgry – AKI. USA - Chicago Mercantile Exchange. Rosja – cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie ministerstwo rolnictwa. * UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Oceanii i Rosji ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. 3 FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich ======================= CENY W POLSCE =================== ŚredniowaŜone ceny masła i masła w blokach oraz odtłuszczonego mleka w proszku zebrane z ok. 80 przedsiębiorstw wytypowanych do przekazywania informacji z rynku mleka, spełniających wymogi sanitarno-weterynaryjne UE i uprawnione do eksportu do UE Cena sprzedaŜy netto, bez podatku VAT, za kilogram Notowania za okres od 2011-03-14 do 2011-03-20 Produkt PLN Odtłuszczone mleko w proszku kl. I EUR zmiana wobec poprz. not. PLN EUR 9,73 2,40 -0,1% -1,6% Masło śmietankowe - w blokach - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% 15,27 3,76 -1,4% -2,8% Masło śmietankowe konfekcjonowane - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% 15,30 3,77 0,3% -1,3% Źródło: Komunikat Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Cena sprzedaŜy PMP i serów, netto (bez podatku VAT) za kilogram Produkt Mleko pełne w proszku kl. I Ser Edamski Ser Gouda PLN EUR 12,23 13,56 13,45 3,01 3,34 3,31 PLN EUR zmiana tygodniowa -1,7% 0,1% 1,5% PLN EUR zmiana roczna -3,2% -1,4% -0,1% 26% 16% 15% 21% 11% 10% Źródło: Dane Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ceny sprzedaŜy (netto) produktów mleczarskich z ok. 80 zakładów - średnia waŜona za 100 kg Daty w tabelach - ostatni dzień analizowanego tygodnia Typ produktu Masło 82% tł., 16% wody Masło Mleko w proszku Mleko zagęszczone Serwatka w proszku Mleko spoŜywcze pasteryzowane Mleko spoŜywcze UHT Specyfikacja w blokach min. 20 kg. konfekcjonowane Ogółem pełne odtłuszczone Ogółem słodzone niesłodzone Ogółem 1,5-1,8% 2% 3,2% Ogółem do 0,5% 1,5-1,8% 2% 3,2% od 3,5% Ogółem 4 w PLN/ 100 kg 1 526,78 1 529,57 1 528,63 1 222,86 972,64 1 045,40 872,68 497,90 556,16 343,85 173,02 169,98 174,20 171,70 167,43 172,61 184,06 182,54 185,75 180,19 zmiana wobec poprz. not., w % -1,3 0,3 -0,3 -1,7 -0,1 -2,3 0,9 -0,3 -0,7 5,2 -0,4 0,1 0,6 0,2 -0,4 -0,6 -0,6 -0,6 -0,5 -0,8 FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich Typ produktu w PLN/ 100 kg 326,05 430,70 302,01 419,18 303,96 386,40 299,04 245,34 256,59 253,09 524,81 685,80 548,44 Specyfikacja Jogurt naturalny do 0,5% 1,5-1,8% 2% 3,2% od 3,5% Ogółem do 0,5% 1,5-1,8% 2% Ogółem 10-29% pow. 29% Ogółem Kefir Śmietana i śmietanka Sery typu Edamski typu Gouda typu Cheddar typu Ementaler Podlaski, Zamojski, Morski typu Radamer typu Mozzarella typu Feta pleśniowe twaróg min. 40% tł. serek wiejski min. 40% tł. Źródło: Ministerstwo Rolnictwa 1 1 1 1 1 1 1 1 2 zmiana wobec poprz. not., w % 0,4 356,02 344,61 328,11 415,04 294,76 525,19 542,40 015,71 004,57 933,13 665,51 -0,2 0,9 0,0 1,0 0,5 1,0 -0,5 -0,8 -0,6 -0,2 -0,7 0,0 0,1 1,5 5,0 -0,3 0,3 2,3 2,6 -0,1 2,2 1,0 0,1 Aktualne kursy walut wobec złotego (PLN) za kursem średnim NBP Strefa euro Stany Zjednoczone Wielka Brytania Węgry Czechy Rosja 1 EUR 1 USD 1 GBP 100 HUF 1 CZK 1 RUB 4,0353 2,8850 4,6720 1,4837 0,1664 0,0997 Co tydzień aktualne notowania rozsyłane są pocztą elektroniczną. NASZ ADRES W INTERNECIE: http://www.fapa.com.pl Sekretariat: Niniejsze opracowanie powstało w oparciu o najlepsze dostępne źródła, stanowi wyraz osobistej wiedzy oraz poglądów autora i nie moŜe być inaczej interpretowane. Notowania wydawane są co tydzień i przesyłane e-mailem. Produkt chroniony prawem autorskim. Kopiowanie, reprodukowanie powyŜszych materiałów w jakikolwiek sposób w całości lub w części jest zabronione. ul. Wspólna 30, pokój 336 00-930 Warszawa fax. 022 623 25 06 tel. 022 505 44 14 E-mail: [email protected] [email protected] (COPYRIGHT BY FAPA) 5 Autor: Adam Bugała