Menu 1 Bufet w stylu śródziemnomorskie Carpaccio z
Transkrypt
Menu 1 Bufet w stylu śródziemnomorskie Carpaccio z
Menu 1 Bufet w stylu śródziemnomorskie Carpaccio z łososia w oliwie cytrynowej i czerwonym pieprzu Pomidory faszerowane sałatką z tuńczyka i krabów Plastry marynowanego kurczaka w sosie z tuńczyka i kaparów Wybór wędlin w stylu polskim Schab , karkówka , boczek (Mini tatar wołowy z piklami i pumperniklem Śledź staropolski w śmietanie i cebuli Peperonata w stylu sycylijskim Pieczone pomidory z mozzarellą polane pesto Sałatki Sałatka grecka z winegretem ziołowym Dania gorące Tortellini ze szpinakiem w sosie pomodoro mascarpone i parmezanem Sola w sosie kaparowo-śmietanowym Ragu wieprzowe z cebulkami balsamico Dodatki Warzywa gotowane na parze Ryż szafranowy Pieczone ziemniaczki Deser Krem waniliowy z sosem karmelowym Pannacotta z sosem z owoców leśnych Cena za osobę 115,00 zł brutto Menu 2 Bufet w stylu śródziemnomorskim Carpaccio z łososia w oliwie cytrynowej i czerwonym pieprzu Tatar z łososia z pestkami dyni i oliwą cytrynową Plastry marynowanego kurczaka w sosie z tuńczyka i kaparów Carpaccio wołowe z confit borowikowym, rukolą i płatkami parmezanu Wybór wędlin w stylu włoskim (wędzony szpek, salami Milano, salami Napoli, mortadela z pistacją ) Peperonata w stylu sycylijskim Grillowane warzywa w oliwie rozmarynowej Pieczywo korzenne z rozmarynem Pieczywo korzenne z peperoncino Sałatki Grillowany kurczak na sałacie lodowej z dodatkiem czosnkowych grzanek , parmezanu ,polany sosem winegret Sałatka z arbuza i sera feta ze świeżą miętą i kruszonym pieprzem Dania gorące Lasagne bolognese w sosie Comodoro Stek z łososia w sosie z białego wina i kaparów Pierś kurczaka faszerowana cielęcina zadnią i szpinakiem w sosie na bazie suszonych pomidorów Dodatki Pieczone ziemniaki Bukiet warzyw Ryż szafranowy Gnocchi Deser Krem waniliowy z sosem karmelowym Pannacotta z sosem z owoców leśnych Mus czekoladowy z dodatkiem brendy Cena za osobę 125 zł brutto Do powyższej kwoty należy doliczyć serwis kelnerski w wysokości 10 %