Oferta Romantyczna - Hotel - Restauracja Zielona Weranda

Oferta Romantyczna
Piękne, pełne cudowności, miłości i wzruszeń …
- takie będzie to przyjęcie Powitanie Pary Młodej chlebem i solą przez kelnerów.
Toast winem musującym za zdrowie i pomyślność nowożeńców.
Obiad weselny przy biesiadnych lub okrągłych stołach
Zupa :
Rosół
lub
Krem z sezonowych warzyw serwowany z dzbanka
Danie główne:
Steki z polędwicy wieprzowej podane z sosem kurkowym,
Udko z kaczki marynowane w majeranku podane z jabłkami
Zrazy z wołowiny w sosie z własnym
Filet z kurczaka nadziewany mozzarellą i suszonym pomidorem
podawany z sosem z pieczonej papryki
kluski, ziemniaki, warzywa sezonowe na parze z masłem, sałata vinaigrette, dwa rodzaje
surówek, kapusta zasmażana
Deser :
Tort z owocami sezonowymi w śmietanie
dekorowany żywymi kwiatami
Zimne zakąski:
Terrina drobiowa z pistacjami
Galantyna z kaczki
Pstrągi faszerowane podane z dipem tatarskim
Pasztet cielęco-wieprzowy podany z marynatami
Roladki z polędwicy z wędzonego łososia z ricottą i rukolą
Szynka parmeńska z melonem
Tatar z najlepszej polskiej wołowiny
Sałata z pieczonym kurczakiem, gruszkami i orzechami włoskimi
w musztardowo- miodowym dressingu
Pieczywo z naszej piekarni
@ Copyright 2015 by Hotel Zielona Weranda, Widoradz 44B, 98-300 Wieluń
Dania gorące serwowane:
danie I podane wieczorem
Płatki z polędwiczki wieprzowej na placuszkach ziemniaczanych z borowikami
danie II podane przed północą
Filet z sandacza podany z rizotto, sosem z zielonego pieprzu i młodą marchewką
danie III podane po północy
Polędwiczki drobiowe w kremowym sosie z francuskiej musztardy i białego wina
podana z tagiatelle
danie IV podane nad ranem
Francuska zupa cebulowa zapiekana z serowymi grzankami
lub barszczyk czerwony z pasztecikiem
Dzień drugi – poprawiny z polskim smakiem
Zupa: (jedna do wyboru)
1. Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów podana z ryżem
2. Polski kapuśniak na wędzonce podany z kawałkami mięsa
(zupy podane w wazach w stoły)
Danie główne (2 szt. mięsa na osobę):
1. Kotlet schabowy
2. Stek siekany z prażoną cebulką
3. Fantazja drobiowa z brokułami i mozzarellą na sosie pieczarkowym
Dodatki:
Ziemniaki z wody z koperkiem, 2 rodzaje surówek sezonowych
Zakąski zimne:
1. Schab w galarecie
2. Chrusty drobiowe z sosem brendy
3. Półmiski mięs pieczystych z chrzanem
4. Śledzik w śmietanie
5. Tradycyjna sałatka jarzynowa
Ciepłe kolacje:
1. Cepeliny z farszem mięsym okraszone świeżą słoniną i boczkiem
2. Żurek wieluński z jajkiem i kiełbasą
Tort weselny oraz apartament dla nowożeńców GRATIS.
Kawa, herbata, pieczywo, woda niegazowana w cenie przyjęcia bez ograniczeń.
Cena 260zł/os
*Wszystkie ceny obowiązują w sezonie 2015/2016 r.
@ Copyright 2015 by Hotel Zielona Weranda, Widoradz 44B, 98-300 Wieluń
Dodatkowo polecamy m.in.:
Słodki bufet
Pięknie zaaranżowany bufet z deserami a wśród nich Panna Cotta, Czekoladowy, Cytrynowy, Cream
Brule, Tiramisu, mini babeczki z owocami, mini bezy z pistacjami, muffinki
Cena od 11 zł/os
Live cooking
Krewetki w emulsji maślanej z pomidorkami concase, steki z polędwicy wieprzowej flambirowane
żubrówką, płatki polędwicy wołowej, grzyby sezonowe (boczniaki, rydze) smażone na maśle
czosnkowym, a wszystko to przygotowywane przez naszych kucharzy na oczach Państwa gości.
Czas trwania 1,5 h
Cena od 30 zł/os
Dodatkowo polecamy steki z sezonowanej, dojrzewającej wołowiny 10 zł/os
Staropolskie Danie Szefa Kuchni
Udziec wieprzowy w sosie winno-grzybowym
Kaczki nadziewane mięsem i wątrówką z prażonymi jabłkami
Łosoś, Sum, Sandacz lub Szczupak faszerowany z sosem z białego wina
Dodatki: kasza gryczana, kausta czerwona na ciepło, grzyby marynowane, papryka, ogórki
Cena 35 zł/os
Stacja Sushi
Stacja obsługiwana przez profesjonalnych itamae.
Sushi tworzone z najwyższej jakości ryb wędzonych, świeżych lub wegańskie
Nigiri, Sashimi, Hosomaki, Uramaki, Futomaki, Kotonaru Maki
Cena od 25 zł/os (przy minimum 100 osobach)
Drink Bar
Profesjonalna obsługa barmańska wraz z alkoholem, owocami do garnirowania, dekoracją baru
Cena od 35 zł/os
Parowozik z pieczonymi kasztanami
Romantyczny parowozik prosto z Paryża, a w nim pieczone kasztany,
które przeniosą Państwa prosto na Plac Pigalle
Cena od 12 zł/os
Gościna w Werandzie
Szynka z tłuszczykiem oraz szynka tradycyjna krucha
Polędwice schabowe oraz balerony i boczki
Kiełbasa krakowska sucha
Kiełbasy cienkie podsuszane oraz świeże, kabanosy
Salceson wiejski ozorkowy
Kaszanka czarna, pasztetowa
Marynaty, smalec, masło, twaróg wiejski
Cena 15 zł/os – 1 dzień
Dodatkowo proponujemy udziec z kością – 350 zł
@ Copyright 2015 by Hotel Zielona Weranda, Widoradz 44B, 98-300 Wieluń
Stół Rybny
Całe ryby faszerowane: łosoś, sum, pstrąg
Ryby w marynacie: pstrąg, miętus
Ryby wędzone prosto z naszej wędzarni
Łosoś w plastrach oraz w kawałkach na sałatach
Węgorz
Sałatki z krewetką koktajlową
Sałatki z paluszkami krabowymi (podane w naczyniach finger-food)
Cena 18 zł/os
Grillowanie w dzień poprawin (w sezonie letnim)
Steki z karkówki
Filet z kurczaka
Żeberka w słodko-pikantnej marynacie
Pstrąg marynowany w ziołach z cytryną
Kiełbasa oraz kaszanka
Warzywa: cukinia, bakłażan, pomidory, papryka, ziemniaki pieczone z ziołami
Sałatki: vinaigrette, z pomidorów i fasoli, bawarska
Sosy oraz dipy
Cena od 35 zł/os
W celu uzyskania dodatkowych informacji prosimy o kontakt pod numerem telefonu
601 314 990 lub 43 841 80 71
Państwa zadowolenie to cel naszych starań!
Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty.
Hotel Zielona Weranda, Widoradz 44B, 98-300 Wieluń
www.zielonaweranda.com.pl
[email protected]
Ceny obowiązują w sezonie 2015/2016
@ Copyright 2015 by Hotel Zielona Weranda, Widoradz 44B, 98-300 Wieluń