Przedmiot: Chemia analityczna Kod przedmiotu:WTiICh/ISt

Przedmiot: Chemia analityczna
Kod przedmiotu:WTiICh/ISt/ICh/B-6
1. Odpowiedzialny za przedmiot, jego miejsce zatrudnienia i e-mail:
Prof. dr hab. Grech Eugeniusz ,
Politechnika Szczecińska, Wydział Technologii i InŜynierii Chemicznej,
Katedra Chemii Nieorganicznej i Analitycznej,
[email protected]
2. Język wykładowy: polski
3. Liczba punktów: 2
4. Rodzaj studiów, kierunek, specjalność: studia I stopnia, stacjonarne, kierunek InŜynieria
Chemiczna i Procesowa
5. Status przedmiotu dla ww. studiów: obowiązkowy
6. Informacje o formach zajęć:
Sem. Pkt
II
2
Waga
Wykład
G/sem F.z.
15
Z
1.0
Seminarium
G/sem F.z.
Zajęcia praktyczne
Ćw/ćw. komp. Laboratorium
Projekt
G/sem F.z. G/sem F.z. G/sem F.z.
15
Z
0.6
Objaśnienia: Pkt – liczba punktów, G/sem. – liczba godzin w semestrze, F.z. – forma zaliczenia zajęć
(E – egzamin, Z – zaliczenie). Ćw. komp – zajęcia w formie ćwiczeń, na stanowiskach komputerowych
7. Wymagane zaliczenie przedmiotów poprzedzających (lub określenie wymaganej
wiedzy):
Chemia Ogólna.
8. Program wykładów
Rola analizy technicznej w przemyśle chemicznym i spoŜywczym. Ocena jakości surowców, półproduktów i
produktów wg norm PN, ISO. Pobieranie i przygotowanie próbek .do analiz chemicznych i mikrobiologicznych.
Metody analizy ilościowej. Podstawowe czynności w analizie ilościowej. Analiza wagowa. Analiza objętościowa:
alkacymetria, redoksometria, potencjał i wskazniki erdoks, analiza strąceniowa, kompleksometria. Analiza
związków organicznych: chromatografia gazowa i cieczowa, spektrometria masowa.
Zasady opracowania wyników, ocena błędów analizy chemicznej, czułość oznaczenia.
9. Program zajęć praktycznych
Zasady BHP w laboratorium chemicznym. Regulamin pracowni. Program ćwiczeń i zasady jego realizacji. Zasady
pobierania i korzystania ze sprzętu laboratoryjnego. Nauka odmierzania cieczy pipetą, biuretą. Wyznaczanie
współmierności kolby miarowej i pipety. Zasady wydawania próbek do analizy. Przedstawianie wyników analizy
chemicznej ilościowej. Wybór metody analitycznej. Metody objętościowe. Nastawianie miana roztworu kwasu
solnego lub wodorotlenku sodowego. Redoksometryczne oznaczanie Ŝelaza. Spektrofotometryczne oznaczanie
manganu. Oznaczanie twardości wody metodą kompleksonometryczną.
Uzupełnienia, kolokwium sprawdzające opanowanie wiedzy z zakresu zajęć laboratoryjnych.
10. Literatura
1. Tadeusz Wasąg, Barbara Derecka: Laboratorium Analizy Iloścowej, część I, Metody chemiczne. Szczecin 1994.
2. Andrzej Cygański: Chemiczne metody analizy Ilościowej. WNT. Warszawa 1992.
3. Jerzy Minczewski, Zygmunt Marczenko: Chemia Analityczna, tom 2, PWN. Warszawa 1976r, lub Tom 2,
2001r.,
4. Tadeusz Lipiec, Zdzisław Stefan Szmal: Chemia Analityczna z Elementami Analizy Instrumentalnej. PZWL.
Warszawa 1976.
5. Alfred Śliwa: Obliczenia Chemiczne. PWN. Warszawa 1973.
6. L. P. Hamilton, S. G. Simpson, P. W. Ellis: Obliczenia z chemii analitycznej. WNT. Warszawa 1973.
8. M. Wesołowski, K. Szefer, D. Zimna, Zbiór zadań z analizy chemicznej, WNT, Warszawa, 2002r.
9. D. Kealey, P.J. Haines, ; Chemia Analityczna, Krótkie wykłady, WN PWN. Warszawa, 2005r.