Propozycje menu na okoliczność chrztu - do 2-3

Obiad okolicznościowy ok. 2,5 -3 godz.
- OBIAD OKOLICZNOŚCIOWY PROPOZYCJA 1
Zupa:
 Rosół z domowym makaronem lub Krem z białych warzyw z ziołowymi grzankami
Danie główne:
 Roladka drobiowa z warzywami na sosie śmietanowo- porowym z klasycznym
ziemniakiem i surówką z białej kapusty
lub
 Pieczeń z karczku wieprzowego z sosem ze śliwki węgierki z puree marchewkowym i
sałatką Colesław
Deser:
 Ekler z ciasta cygaretkowego z owocami
lub
 Puchar lodów waniliowych z ciepłym musem malinowym i bitą śmietaną
Napoje:
 Kawa / herbata
Koszt na osobę: 58 PLN
PROPOZYCJA 2
Zupa:
 Krem z pomidorów z ziołowymi grzankami lub Rosół z kołdunami
Danie główne:
 Cordon Blue drobiowy nadziewany serem i szynką z ziemniakami opiekanymi oraz
bukietem sałat
lub
 Kieszeń ze schabu z pieczarkowym nadzieniem aromatyzowana białym winem z
sosem leśnym z puree ziemniaczanym i duetem surówek
Deser:
 Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
Napoje:
 Kawa / herbata
- Woda mineralna z cytryną (0,25 lit./os.)
Koszt na osobę: 66 PLN
W cenę przyjęcia okolicznościowego wliczono koszty związane z wynajęciem sali, przygotowaniem przyjęcia, dekoracją
stołów (w tym obrusy, serwetki, organza, świece), obsługą kelnerską i oprawą muzyczną (udostępnienie sprzętu i ew.
nagrań).
Kalkulacje są przygotowane dla minimum 15 osób lub dopłata (+ 2-6 zł).
*Każdą zupę można zamienić na rosół z domowym makaronem.
Dodatkowe zlecenie takie jak kompozycje kwiatowe z żywych kwiatów lub profesjonalna oprawa muzyczna (DJ,
orkiestra) pozostawiamy do ustalenia – dodatkowy koszt, nieujęty w kalkulacjach.
Restauracja STARA KARCZMA ul. Traugutta 48
tel. (55) 235-05-05 kom. 668-504-999
www.starakarczma.elblag.pl e-mail: [email protected]
Obiad okolicznościowy ok. 2,5 -3 godz.
PROPOZYCJA 3
Przystawka:
 Filet z marynowanego w ginie łososia z orientalnymi sosami
lub
 Wachlarz z drobiu z marynatami domowymi
Zupa:
- Bulion z kaczki z domowym makaronem lub Rosół z wiejskiej kury
Danie główne:
 Polędwiczki wieprzowe (sous-vide) z sosem kurkowym, pieczonymi ziemniakami i
bukietem jarzyn
lub
 Filet drobiowy faszerowany suszonymi pomidorami i serem bałkańskim z
opiekanymi ziemniakami i bukietem sałat z sosem vinegrette
Deser:
 Klasyczne Tiramisu na bazie macsarpone lub Panna Cotta na musie z malin
Napoje:
 Kawa / herbata
- Sok jabłkowy, woda mineralna z cytryną (0,25 lit./os.)
Koszt na osobę: 75 PLN
PROPOZYCJA 4
Zupa:
- Krem z pomidorów z ziołowymi grzankami lub Rosół z domowym makaronem
Danie główne podane na półmiskach (3 rodz. mięs - 1,5 porcji/os.):
- Kieszonki ze schabu nadziewane pieczarkami z cebulką w sosie śmietanowopieczarkowym aromatyzowane białym winem
- De Volaille (z masełkiem) lub Kotlet drobiowy -> proszę wybrać
- Zraziki wieprzowe z farszem staropolskim w sosie pieczeniowym
- Ziemniaki z koperkiem
- Duet surówek
Deser:
- Torcik wiśniowy z bitą śmietaną na musie ze świeżych malin lub Ekler z ciasta
cygaretkowego z owocami
Napoje:
- Kawa / Herbata
- Sok jabłkowy, woda mineralna z cytryną (0,5 lit./os.)
Koszt na osobę: 79 PLN
W cenę przyjęcia okolicznościowego wliczono koszty związane z wynajęciem sali, przygotowaniem przyjęcia, dekoracją
stołów (w tym obrusy, serwetki, organza, świece), obsługą kelnerską i oprawą muzyczną (udostępnienie sprzętu i ew.
nagrań).
Kalkulacje są przygotowane dla minimum 15 osób lub dopłata (+ 2-6 zł).
*Każdą zupę można zamienić na rosół z domowym makaronem.
Dodatkowe zlecenie takie jak kompozycje kwiatowe z żywych kwiatów lub profesjonalna oprawa muzyczna (DJ,
orkiestra) pozostawiamy do ustalenia – dodatkowy koszt, nieujęty w kalkulacjach.
Restauracja STARA KARCZMA ul. Traugutta 48
tel. (55) 235-05-05 kom. 668-504-999
www.starakarczma.elblag.pl e-mail: [email protected]
Obiad okolicznościowy ok. 2,5 -3 godz.
PROPOZYCJA 5
Przystawka:
- Mix sałat z pomidorkami, sosem vinegrette i prażonym słonecznikiem
Zupa:
- Bulion z kaczki z domowymi pierożkami lub Krem z białych warzyw
Danie główne podane na półmiskach (3 rodz. mięs - 1,5 porcji/os.):
- Roladka drobiowa nadziewana warzywnymi jullienami na aromatycznym sosie
śmietanowo- porowym
- Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowo- pieczarkowym lub Filet z pstrąga na
korzennych warzywach z duszonymi porami -> proszę wybrać
- Tradycyjny kotlet ze schabu
- Ziemniaki z koperkiem
- Pieczone ziemniaki
- Zestaw 3 surówek
Deser:
 Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
Napoje:
 Kawa / Herbata
 Sok jabłkowy, pomarańczowy, woda mineralna z cytryną (0,5 lit./os.)
Koszt na osobę: 89 PLN
W cenę przyjęcia okolicznościowego wliczono koszty związane z wynajęciem sali, przygotowaniem przyjęcia, dekoracją
stołów (w tym obrusy, serwetki, organza, świece), obsługą kelnerską i oprawą muzyczną (udostępnienie sprzętu i
ew.nagrań).
Kalkulacje są przygotowane dla minimum 15 osób lub dopłata (+ 2-6 zł). *Każdą zupę można zamienić na rosół z
domowym makaronem.
Dodatkowe zlecenie takie jak kompozycje kwiatowe z żywych kwiatów lub profesjonalna oprawa muzyczna (DJ,
orkiestra) pozostawiamy do ustalenia – dodatkowy koszt, nieujęty w kalkulacjach.
Restauracja STARA KARCZMA ul. Traugutta 48
tel. (55) 235-05-05 kom. 668-504-999
www.starakarczma.elblag.pl e-mail: [email protected]