MENU SERWOWANE LUNCH / KOLACJA

MENU SERWOWANE LUNCH / KOLACJA
PROPOZYCJA I
PROPOZYCJA II
ZUPA
ZUPA
Krem z pomidorów / bazyliowa oliwa
Polewka borowikowa
DANIE GŁÓWNE
DANIE GŁÓWNE
Filet z kurczaka faszerowany mozzarellą
Polędwiczka wieprzowa sous vide / puree z kalafiora /
i pesto orzechowym / ziemniaki au gartin /
grillowana cukinia / sos z czerwonego wina
brokuły z prażonymi migdałami / sos serowy
DESER
DESER
Sernik / sos malinowy / mięta
Jabłecznik na ciepło / sos waniliowy / lody
Woda z miętą / kawa / herbata
Woda z miętą / kawa / herbata
59 PLN
56 PLN
PROPOZYCJA IV
PROPOZYCJA III
ZUPA
ZUPA
Włoska zupa Minestrone
Consome drobiowe / naleśnikowy makaron
DANIE GŁÓWNE
DANIE GŁÓWNE
Pieczony filet z dorsza atlantyckiego /
Pieczony filet z łososia / cytrynowe risotto /
puree pietruszkowe / glazurowana marchewka /
fasolka w bekonie / sos holenderski
sos buree blanck
DESER
DESER
Pieczony ananas w miodzie / sos orzechowy /
Browne czekoladowe / lody waniliowe
sorbet limonkowy
Woda z miętą / kawa / herbata
Woda z miętą / kawa / herbata
56 PLN
59 PLN
Cena brutto za osobę.
MENU BUFETOWE LUNCH
PROPOZYCJA I
PROPOZYCJA II
ZUPA
ZUPA
Żurek staropolski
Minestrone
DANIA GŁÓWNE
DANIA GŁÓWNE
Schab z grilla z owocami / parmezanem / sos demi
Grillowane piersi z kurczaka z cukinią
Filet z tilapi w cieście piwnym
i sosem pomidorowym
Opiekane ziemniaki z rozmarynem
Łosoś coctailowy z beconem i sosem ogórkowym
Ryż z warzywami
Zapiekanka ziemniaczana
Fasolka szparagowa / prażone migdały /
Mini marchewka z sezamem
masełko klarowane
Makron farfalle z oliwkami i sosem milano
BUFET SAŁATKOWY
BUFET SAŁATKOWY
DO WŁASNEJ KOMPOZYCJI
DO WŁASNEJ KOMPOZYCJI
Mix kolorowych sałat, pomidory, ogórek, papryka julienne,
Mix kolorowych sałat, pomidor, ogórek, papryka julienne,
oliwki, fasola czerwona, kiełki słonecznika i kiełki sojowe,
oliwki, fasola czerwona, kiełki słonecznika i kiełki sojowe,
ser feta, grzanki ziołowe, sos vinegrette, sos jogurtowy
ser feta, grzanki ziołowe, sos vinegrette, sos jogurtowy
ze szczypiorkiem, oliwa z oliwek, balsamico,
z koperkiem, oliwa z oliwek, balsamico,
sałatka z selera, orzechów i jabłka
sałatka z pieczonych buraków
DESERY
DESERY
Babeczki z owocami
Carpaccio z pieczonego ananasa
Musy owocowe i czekoladowe
Panna cotta, creme brulee
Owoce sezonowe
Mini ciasteczka coctailowe
Kawa / herbata / woda z cytryną i miętą
Kawa / herbata / woda z cytryną i miętą
69 PLN
74 PLN
Cena brutto za osobę.