Degustacje komentowane – master class

Dwór Sieraków – 23 maja 2014
Degustacje komentowane – master class
Champagne
Najlepsze roczniki i najsłynniejsze kupaże
Degustacja wybranych szampanów z domu szampańskiego Philipponnat
Prowadzenie: Antoine de Boysson
16.30 – 17.30 sala żółta
Wina przeznaczone do degustacji:
Royale Reserve Non Dose, Philipponnat, Champagne
Royale Reserve Brut, Philipponnat, Champagne
Reserve Rosee, Philipponnat, Champagne
Reserve Millesimee, Philipponnat, Champagne
Grand Blanc, Philipponnat, Champagne
Clos De Goisses, Philipponnat, Champagne
Sublime Reserve, Philipponnat, Champagne
Cena: 110 zł
Alzacja
Od win odmianowych do filozofii terroir – czyli nowa wizja win z Alzacji
Degustacja win premier i grand cru
Prowadzenie: Jean-Claude Rieflé – enolog i właściciel winnicy
16.30 – 17.30 sala złota
Wina przeznaczone do degustacji:
AOC Cremant d’Alsace, Brut Riefle
AOC Cru d’Alsace, Côte De Rouffach
AOC Cru d’Alsace, Côte De Rouffach
AOC 1er Cru, Bihl
AOC 1er Cru, Bergweingarten
AOC Alsace Grand Cru, Steinert
AOC Alsace Grand Cru, Zinnkoepfle
Cena: 110 zł
Whisky
Degustacja historycznych whisky z destylarni Tomatin
Prowadzenie: Scott Fraser – master distiller
17.00 – 18.00 sala czerwona
Trunki przeznaczone do degustacji:
Legacy
Tomatin 12
Tomatin 14 - Port Finish
Tomatin 18
Cù Bòcan
Niespodzianka
Cena: 110 zł
Tokaj
Od furminta do esencji tokajskiej – degustacja foie gras
oraz tokajów z winnic Andrássy
Prowadzenie: Enikő Király oraz László Majoros – enolog
18.00 – 19.00 sala złota
Wina przeznaczone do degustacji:
Tokaji Muscat Blanc
Tokaji Hárslevelű
Tokaji Furmint Limited Edition
Tokaji Late Harvest
Tokaji Icewine
Tokaji 6 Puttonyos Aszú
Tokaji Aszúeszencia
Tokaji Eszencja
Cena: 110 zł
Rioja
Autorskie wina regionu Rioja – Bodegas Ramón Bilbao
Prowadzenie: Carlos Delage Estévez – enolog
18.00 – 19.00 sala żółta
Wina przeznaczone do degustacji:
Edición Limitada, DOCa Rioja
Reserva, DOCa Rioja
Gran Reserva, DOCa Rioja
Mirto, DOCa Rioja
Vino de autor, DOCa Rioja
Vino de autor, DOCa Rioja
Vino de autor, DOCa Rioja
Cena: 110 zł