Kapłonowanie kogutów

Kapłonowanie kogutów
Kapłonowanie kogutów jest zabiegiem znacznie trudniejszym, niż kastrowanie
ssaków, u których jądra zazwyczaj są umiejscowione w worku mosznowym.
U ptaków jądra znajdują się w jamie brzusznej.
Jądra koguta leżą pod kręgosłupem w okolicy ostatniego żebra, tuż przed
nerkami.Jądra przymocowane są krótkim więzadłem do sklepienia
lędźwiowego, w okolicy którego przebiega żyła i tętnica jądra.
Jądra zlokalizowane są przy tętnicy głównej a ponad jądrami leży zatoka żylna,
do której zbiegają się od tyłu żyły nerkowe i biodrowe a w której wchodzi do
przodu przednia żyła główna. Jądra mają kształt owalny, są koloru kości
słoniowej, ich wielkość zmienia się z wiekiem.
U 8-tygodniowych kurczaków jądra mają przeciętną wielkość ziarna fasoli,
u kogutów dorosłych dochodzą do wielkości gołębiego jaja.
Położenie jąder w bezpośredniej bliskości największych naczyń ciała wymaga od
osoby operującej dużej wprawy i uwagi, gdyż łatwo o uszkodzenie naczyń, a jest
to równoznaczne ze śmiercią operowanego ptaka.
Wskazaniem do zabiegu są względy kulinarne, mięso kapłonów jest
delikatniejsze i soczystsze niż kurczaków. Zabieg ten jest wykonywany od
dawien dawna.
Przygotowanie do zabiegu.
Konieczna jest dieta głodowa przez 48 godz. przed zabiegiem, ułatwia to dostęp
do jąder.
Zabieg może być wykonywany
w znieczuleniu ogólnym.
jedynie
przez
lekarza
weterynarii,
Cięcie wykonuje się w ostatniej przestrzeni międzyżebrowej po lewej i prawej
stronie.
Osoby mające duże doświadczenie mogą wykonywać zabieg z dostępu po
jednej stronie.
Do operacji potrzebny jest zestaw narzędzi, w skład którego wchodzą:
Nożyczki ostro kolczyste, skalpel, rozwieracz do ran, pętla kastracyjna.
Konieczne jest dobre oświetlenie np. lampka czołowa.
Kurczaka układamy na boku, skórę przesuwamy do tyłu poprzez wyciągnięcie
nogi, na której leży, do przodu, zaś drugą układamy do tyłu. Wyskubujemy
okolicę, w której będziemy wykonywać cięcie i odkażamy spirytusem.
Cięcie wykonujemy w linii stawu biodrowego, od góry ok. 1-2 cm od wyrostków
poprzecznych i przebijając całą grubość ściany (ok. 1-2 cm). Następnie
kierujemy się ku dołowi wzdłuż przedniego brzegu ostatniego żebra. Zakładamy
rozwieracz do ran i w ten sposób mamy dostęp do worka powietrznego, który
musimy przeciąć, by dostać się do narządów płciowych. Pod błoną worka
znajdują się jelita, które pętlą kastracyjną odsuwamy od grzbietu do dołu i do
tyłu, odsłaniając narządy płciowe samca.
Jądra odcinamy poprzez delikatne założenie pętli na jądra w ten sposób by nie
uszkodzić naczyń i nie zgnieść jądra. Istotne jest by jądra usunąć w całości, gdyż
pozostawione w organizmie pojedyncze komórki tego narządu mogą nadal
produkować hormony płciowe.
Rana ściany brzucha nie wymaga szycia, jeżeli jednak rana ma powyżej 3 cm,
można złączyć jej brzegi jednym szwem na środku. Czasami powikłaniem po
zabiegu jest odma podskórna, którą likwidujemy poprzez nakłucie lub
przecięcie skóry nożyczkami w celu wypuszczenia powietrza, które znajduje się
pod skórą.
Przewracamy kurczę na drugą stronę i wykonujemy odjęcie drugiego jądra
w analogiczny sposób z drugiego dojścia.
Kurczęta po zabiegu umieszczamy w czystym, suchym, jasnym miejscu ze
świeżą ściółką, podajemy zieloną paszę, ziarno i świeżą wodę.
Lek.wet.Wojciech Kowalczyk
Ilustracje