3 miejsce

wnętrze
Profesjonalna
Tekst: Elżbieta Smuga, zdjęcia: Monika Michalak-Hicka
Nie często zdarza się słyszeć od inwestora postulat
stworzenia kuchni, która nie zwracałaby uwagi
– zwłaszcza, jeśli jest ona pomieszczeniem reprezentacyjnym i sąsiadującym z salonem. A z taką sytuacją
przyszło się zmierzyć projektantce prezentowanej
kuchni. Właściciele od początku chcieli, by była ona
neutralna – dobrze wyposażona i przystosowana
do obsługi wielu osób, ale wzorniczo anonimowa,
miękko wtapiająca się w tło, prawie niewidoczna.
Stąd jej kolorystyka ograniczająca się do bieli
i szarości zaprawionych szczyptą czerni.
Cały dom, biorąc pod uwagę
jego zewnętrzną i wewnętrzną architekturę oraz użyte materiały,
jest prosty, wręcz surowy, co ma
być przeciwwagą dla wlewających
się przez okna obrazów nasyconych zielenią – obrazów, stanowiących naturalne otoczenie budynku.
Ów minimalizm aranżacyjny doskonale widać właśnie w kuchni, która jest niemal monochromatyczna i
bardzo prosta w swym geometrycznym układzie.
Centralne miejsce zajmuje tu
masywna wyspa z płytą grzewczą
i dodatkowym, podręcznym zlewozmywakiem, ale to tylko niewielki wycinek całości. Porażająca
jest ilość szafek przeznaczonych
do przechowywania żywności, naczyń oraz sprzętu. Nic więc dziwnego, że bez problemu mieści ona całe
kuchenne dobrodziejstwo i nic nie
52
musi już stać na blatach. Sama tylko wysoka zabudowa przyścienna
oferuje tyle przestrzeni magazynowej, że można by nią obdzielić dwie
kuchnie. Dużo miejsca zajmują też
powierzchnie robocze.
Z zabudowy wyeliminowano
wszystkie zbędne elementy, które
mogłyby zaburzać czystość formy,
dlatego idealnie gładkie fronty pozbawione są klasycznych uchwytów,
a ściany wolne od relingów, otwartych półeczek i jakichkolwiek dekoracji. Blaty pozostają puste i zawsze
gotowe „do pracy”.
Rozmiary, ascetyczny wygląd i
organizacja kuchni nadają jej charakter kuchni profesjonalnej, ale takie właśnie jest jej przeznaczenie.
Dużo się tu gotuje, bo oprócz codziennych posiłków dla rodziny w
domu często odbywają się przyjęcia i spotkania w liczniejszym gro-
wnętrze
anonimowość
53
wnętrze
Projekt kuchni zdobył III nagrodę
w konkursie „Miele – Architekt
Roku 2007”
Projekt:
arch. wnętrz Monika Michalak-Hicka
Meble:
Siematic (Niemcy)
Realizacja:
Studio Forma 96 (Warszawa)
nie, a wówczas gości obsługuje profesjonalny kucharz. Stąd obecność
w pomieszczeniu dwóch zlewozmywaków, szuflad do podgrzewania
naczyń oraz szerokiego, industrialnego w formie okapu z robionym
na miarę kominem. Uwagę zwraca
ogromna ilość światła lejącego się z
sufitu i spod wiszących szafek.
Wnętrze jest funkcjonalne, co
gwarantuje układ zabudowy i bogate wyposażenie, a przy tym łatwe
w utrzymaniu czystości dzięki minimalistycznej aranżacji oraz zastosowanym materiałom wykończeniowym. n
wnętrze
55