Informacja rynkowa - Cebula (28.11-4.12.2011 - Fresh

TYDZIEŃ 48
2011-12-04
Sytuacja na rynku cebuli
28.11 – 04.12.2011
Rynek krajowy
W
czterdziestym
ósmym
Ceny cebuli w dużym hurcie
tygodniu 2011 roku średnia cena
1,3
cebuli w dużym hurcie obniżyła się
1,1
workach oferowano w cenach 0,16
– 0,26 zł/kg, najczęściej było to
0,18 – 0,20 zł/kg. Cebulę luzem
oferowano, tak jak w poprzednich
Cena [zł/kg]
o 0,01 zł/kg do 0,21 zł/kg. Cebulę w
0,9
0,7
2009
0,5
2010
0,3
2011
0,1
44
tygodniach od 0,07 zł/kg. Sytuacja
na rynku cebuli pozostaje fatalna
45
46
47 48 49
Tygodnie
50
51
dla jej producentów. Popyt na cebulę do detalu jest bardzo ograniczony, o eksporcie nie
ma wciąż mowy. Cebuli na rynku jest tak dużo, że firmy skupujące mogą do woli
przebierać w setkach ofert. Producenci mają duże problemy ze znalezieniem kupców
nawet przy tak niskich cenach.
Ceny cebuli na wybranych
rynkach hurtowych
Łatwiej nieco można było znaleźć
chętnych na cebulę do obierania.
Cena [zł/kg]
0,8
Ceny również rekordowo niskie –
0,6
0,4
Bronisze
0,07 – 0,12 zł/kg. Ceny cebuli
Sandomierz
obieranej były na poziomie 0,58 –
Lublin
Łódź
0,2
44
45
46
47
Tygodnie
48
Poznań
0,65 zł/kg. Wciąż nie było szans na
eksport cebuli. Na wschodzie popyt
na importowaną z Polski cebulę był
zerowy.
Nieco
więcej
zmian
1
TYDZIEŃ 48
2011-12-04
zanotowano w omawianym okresie
Ceny cebuli w wybranych
supermarketach w Warszawie
Cena pzł/kg]
2,5
w małym hurcie. Ceny średnie
zmieniły się na trzech spośród
pięciu monitorowanych rynków. W
2
dwóch przypadkach były to obniżki.
1,5
Po jedenastu tygodniach stabilizacji
1
w dół poszła cena w Broniszach - z
0,5
0,53 zł/kg do 0,40 zł/kg. Spadła
0
Auchan
Carrefour
Tesco
Biedronka
również cena w Sandomierzu i tak
najniższa w kraju, tym razem z 0,28
zł/kg do 0,25 zł/kg. Zwyżkę średniej ceny zanotowano tylko w Poznaniu – z 0,55 zł/kg na
0,60 zł/kg. Tym razem w Lublinie cena pozostała na niezmienionym poziomie - 0,55 zł/kg,
stabilnie było również w Łodzi - 0,47 zł/kg,
Jak widać na wykresie powyżej w czterdziestym ósmym tygodniu 2011 roku cena
cebuli zmieniła się w dwóch z czterech obserwowanych warszawskich hipermarketów. W
Tesco skończyła się sprzedaż cebuli w promocyjnej cenie 0,40 zł/kg (opakowania po 5 kg)
i najtańsza cebula miała cenę 1,49 zł/kg. Staniała natomiast cebula w Biedronce – z 1,97
zł/kg na 1,47 zł/kg. Nie zmieniły się ceny: w Auchan - 0,98 zł/kg i w Carrefour – 0,99 zł/kg.
Import i eksport
W omawianym okresie sytuacja w eksporcie i imporcie nie zmieniła się. Tak jak w
poprzednich tygodniach niskie ceny cebuli na polskim rynku stanowią barierę dla importu.
Cebula na przykład z Holandii, pomimo, że również bardzo tania i tak nie byłaby
konkurencyjna. Zwłaszcza, że w tym sezonie jakość polskiej cebuli nie jest problemem jak
było to w zeszłym roku.
W czterdziestym ósmym tygodniu 2011 roku nie zmieniła się sytuacja jeśli chodzi o
eksport. Polska cebula jest bardzo tania, jednak w tym sezonie tradycyjni odbiorcy mają
2
TYDZIEŃ 48
2011-12-04
pod dostatkiem lub w nadmiarze cebuli rodzimej po równie niskich cenach.
Ceny sprzedaży cebuli z ofert firm na rynku w Holandii pozostawały wciąż na
bardzo niskim poziomie 0,07 euro/kg. Holenderski urząd statystyczny Centraal Bureau
voor de Statistiek podał dane na temat zbiorów cebuli. W 2011 roku uprawy cebuli objęły
23 239 ha wobec 21 760 ha w 2010 - wzrost o 6,8 proc. Wydajność w 2011 wyniosła 63,5
t/ha wobec 57,5 t/ha w 2010 - wzrost o 10,4 proc. Zbiory cebuli w 2011 roku to 1 473 184
ton wobec 1 252 294 ton w roku 2010 - wzrost o 17,6 proc.
Niskie i stabilne były również ceny na Ukrainie - od 0,06 euro/kg za cebulę luzem i 0,08 –
0,11 euro/kg za pakowaną.
W omawiany tygodniu ceny sprzedażowe polskiej cebuli przeznaczonej na eksport
dla kalibru 40/60 były na poziomie 0,09 – 0,11 euro/kg (worki 15 i 25 kg).
Według danych holenderskich Productschap Tuinbouw i Kwaliteits-Controle-Bureau
(KCB) od początku bieżącego sezonu tj. od 11 lipca do 4 listopada eksport cebuli z
Holandii wyniósł 257 tys. ton, o 34 tys. ton mniej niż w tym samym okresie rok temu.
Eksport w 44 tygodniu roku (31 października-4 listopada) wyniósł 15 tys. ton, a
największym odbiorcą w tym czasie były Senegal i Wielka Brytania. Polska ponownie
znalazła się poza grupą państw, które w okresie tygodnia zaimportowały z Holandii więcej
niż 100 ton cebuli.
3
TYDZIEŃ 48
2011-12-04
4