Pobierz menu
Transkrypt
Pobierz menu
MENU PRZEKĄSKI / APETIZERS Wędliny włoskie / Italian cold cut plate 29 pln Sery włoskie / Italian cheese plate 29 pln Deska serów i wędlin / Italian cold cut and cheese plate 29 pln Oliwki Cerignola Piemont ( zielone /czarne) /Olives Cerignola ( green/black) 12 pln Suszone pomidory / Dried 9 pln tomatoes PRZYSTAWKI I SAŁATY / STARTERS AND SALADS Zupa Espresso / Espresso soup – SPECJALNOŚĆ 9 pln KUCHNI / SIGNATURE DISH Gravlax z łososia marynowany w soli morskiej i burakach / Salmon Gravlax marinated in sea salt and beetroots. 23 pln Carpaccio z polędwicy wołowej z parmezanem i rukolą / Beef Carpaccio with parmesan and arugula 29 pln Wątróbka drobiowa w glazurze balsamicznej i malinami / Chicken 20 pln liver in balsamic glazed with raspberries Mieszane sałaty z kozim serem , kaparami, pomidorkami Cherry i świeżymi owocami 23 pln Mixed salad with goat cheese ,capers, Cherry tomatoes and fresh fruit. Sałatka caprese z figami i pomidorami / Caprese salad with figs Kalmary ze świeżymi malinami I koprem / and tomatoes Calamaries with fresh raspberries and fennel 21 pln 21 pln DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES Pierś kaczki na musie z kalafiora z sosem z czerwonej porzeczki i pak choy 35 pln Duck breast with cauliflower mousse served with blackcurrant sauce and pak choy Troć sous vide na blanszowanej sałacie rzymskiej z sosem z passiflory 36 pln Sous vide bull- trout served on romaine lettuce and passion fruit sauce Polędwica wołowa sezonowana z kaszą orkisz, kasztanami I rozmarynowym sosem demi glace 69 pln Sirloin steak with spelt groats, chestnut and rosemary demi glace sauce – SPECJALNOŚĆ KUCHNI/ SIGNATURE DISH Tagliatelle z zielonym pesto i krewetkami / Tagliatelle with pesto and shrimps 28 pln Pappardelle z mięsem z kraba, rukolą i pomarańczą / Pappardelle with crab meat, arugula and orange 28 pln Stek z łososia z kuskus i warzywami ratatouille / Salmon steak with couscous and vegetable ratatouille 43 pln DANIA SPECJALNE / EXCLUSIVE PLATES Antrykot wołowy sezonowany 350g (Argentyna – Angus) podawany z pieczonymi młodymi ziemniakami, rozmarynem i fasolą szparagową / Rib eye steak with backed new potatoes and rosemary 89 pln T- bone steak 600g (Irlandia – Hereford) z młodymi ziemniakami i fasolą szparagową 149pln T – bone steak with backed new potatoes and green beans Comber jagnięcy 350g (Nowa Zelandia) panierowany musztardą rosyjską i pistacjami podawany 98 pln na puree ziemniaczanym z wędzoną oliwą i kurkami / Rack of lamb coated with mustard, pistachio served with potato puree with smoked olive oil and chanterelles – SPECJALNOŚĆ KUCHNI / SIGNATURE DISH PIJEMY WSZYSTKIE WINA ZE SKLEPU DODAJĄC 30 PLN DO KAŻDEJ BUTELKI / ALL WINES FROM THE STORE ARE EXTRA CHARGE 30 PLN PER EACH BOTTLE SERWIS NIE JEST DOLICZANY / SERVICES NOT INCLUDED