koncepcja rozwoju sklepu - Strategie Biznesu

STRATEGIE BIZNESU
kom.
502 905 326
e’ mail:
[email protected]
www.strategiebiznesu.strefa.pl
www. sdg.com.pl
FIRMA DORADCZO – SZKOLENIOWA
mgr Andrzej Honek
38-300 Gorlice
ul. Słoneczna 1/46
AKREDYTOWANY WYKONAWCA PHARE 2000, 2002, 2003, SPO WKP 2.1
CZŁONEK STOWARZYSZENIA DORADCÓW GOSPODARCZYCH W POLSCE
DORADZTWO ORGANIZACYJNE I FINANSOWE & DORADZTWO MARKETINGOWE I STRATEGICZNE & SZKOLENIA MARKETINGOWE I
HANDLOWE & BADANIA MARKETINGOWE & PLANOWANIE I REALIZACJA PROMOCJI SPRZEDAŻY
„KONCEPCJA ROZWOJU SKLEPU”
A. PRZEDMIOT USŁUG DORADCZYCH
Przedmiotem usług doradczych jest kompleksowe opracowanie działań: marketingowych,
organizacyjnych, edukacyjnych - instruktażowych dla samoobsługowego sklepu z
artykułami żywnościowymi i nieżywnościowymi.
B. CEL USŁUG DORADCZYCH
Stworzenie profesjonalnych dokumentów dla Zarządu i Kierownictwa przedsiębiorstwa.
Zaplanowanie zadań i działań sklepu, pomoc, których realizacja ma na celu:
 utrzymanie i powiększenie udziału w rynku sklepu, czyli pozyskanie nowych klientów,
w tym klientów konkurencji;
 poprawę aranżacji i wizualizacji sklepu dla wzmocnienia lub zbudowania jego nowej
pozycji /marki/, w świadomości nabywców;
 uzyskanie trwałego wzrostu sprzedaży i zysku;
 wykorzystanie wszelkich możliwości jakie stwarza jednostce handlowej jej rynek,
lokalizacja, powierzchnia handlowa i produkty, czyli tzw. potencjał handlowy;
 wskazanie rozwiązań koniecznych w zdiagnozowanych sytuacjach kryzysowych;
 likwidacja słabych stron sklepu i uwypuklenie mocnych stron tzw. wyróżników przewag konkurencyjnych w strategii różnicowania i przywództwa;
 budowanie tzw. niematerialnego, intelektualnego kapitału ludzkiego /podniesienie
poziomu fachowości kadr, zwłaszcza w dziedzinach zarządzania, marketingu i
sprzedaży; nauczenie kadry handlowej postępowania według przyjętych reguł, zasad i
procedur zarządzania sklepem/;
 stworzenie wzorowej jednostki handlowej, o wysokim poziomie zarządzania i
organizacji procesów realnych /obrót towarowy/ i regulacyjnych /zarządzanie
sklepem/.
1
C. ZAKRES OPRACOWANIA
I.









Diagnoza bieżącego stanu sklepu, w wymiarze strategicznym i
operacyjnym:
charakterystyka ogólna sklepu,
przegląd sklepu, wykonanie zdjęć aparatem cyfrowym, sformułowanie
zaleceń i wniosków z audytu sklepu,
otoczenie rynkowe i konkurencyjne sklepu – przegląd najbliższej konkurencji,
zarządzanie asortymentem – przegląd raportów sprzedaży pozyskanych z
programu do ewidencjonowania i zarządzania sprzedażą,
zarządzanie ceną - poprawności wyceny towarów handlowych,
poprawność ekspozycji,
poprawność rozwiązań promocyjnych i reklamowych,
stosowane procedury pracy sklepu i personelu,
dyscyplina pracy.
II.
Analiza SWOT /określenie mocnych i słabych stron sklepu, szans i
zagrożeń/.
III.
Zdefiniowanie celów i zadań w procesie doskonalenia obecnego
stanu rzeczowego: organizacyjnego, handlowego, marketingowego,
finansowego sklepu.
IV.
Zakres obowiązków personelu i przykładowe harmonogramy pracy.
V.
Podsumowanie wniosków i zaleceń.
2
STRATEGIE BIZNESU
kom.
502 905 326
e’ mail:
[email protected]
www.strategiebiznesu.strefa.pl
www. sdg.com.pl
FIRMA DORADCZO – SZKOLENIOWA
mgr Andrzej Honek
38-300 Gorlice
ul. Słoneczna 1/46
AKREDYTOWANY WYKONAWCA PHARE 2000, 2002, 2003, SPO WKP 2.1
CZŁONEK STOWARZYSZENIA DORADCÓW GOSPODARCZYCH W POLSCE
DORADZTWO ORGANIZACYJNE I FINANSOWE & DORADZTWO MARKETINGOWE I STRATEGICZNE & SZKOLENIA MARKETINGOWE I
HANDLOWE & BADANIA MARKETINGOWE & PLANOWANIE I REALIZACJA PROMOCJI SPRZEDAŻY
D. TERMIN WYKONANIA OPRACOWANIA
Termin wykonania dokumentacji: do 30 dni, począwszy od daty podpisania umowy
usług doradczych.
E. CENA USŁUG DORADCZYCH
Cena usługi:
2.500,00 – 5.000,00 zł netto + 23% VAT – wariant pełny
W cenie:
 opracowanie „Koncepcja Rozwoju Sklepu”, około 50 do 80 stron, diagnozy i
zaleceń;
 zdjęcia sklepu - sytuacji kryzysowych i wzorowych, w pracy z ekspozycją, półką,
asortymentem, ceną, promocją i reklamą, powierzchnią handlową, klientem;
 spotkanie szkoleniowo – doradcze dla kadry handlowej wraz z kierownictwem
sklepu (6 do 12 pełnych godzin)
1.000,00 zł netto + 23% VAT – wariant uproszczony
W cenie:
 zdjęcia sklepu - sytuacji kryzysowych i wzorowych, w pracy z ekspozycją, półką,
asortymentem, ceną, promocją i reklamą, powierzchnią handlową, klientem;
 spotkanie szkoleniowo – doradcze dla kadry handlowej wraz z kierownictwem
sklepu (6 pełnych godzin)
Z poważaniem:
mgr Andrzej Honek
DORADCA GOSPODARCZY
TRENER KADR
Właściciel firmy STRATEGIE BIZNESU
Członek Zwyczajny Stowarzyszenia Doradców Gospodarczych w Warszawie
Ekspert PHARE 2000, 2002, 2003 /Program Rozwoju Przedsiębiorstw/
Ekspert SPO WKP 2.1 /Wzrost konkurencyjności przedsiębiorstw poprzez
doradztwo/
Asesor /ekspert regionalny woj. podkarpackiego/ RPO WP 2007 -2013
3
STRATEGIE BIZNESU
kom.
502 905 326
e’ mail:
[email protected]
www.strategiebiznesu.strefa.pl
www. sdg.com.pl
FIRMA DORADCZO – SZKOLENIOWA
mgr Andrzej Honek
38-300 Gorlice
ul. Słoneczna 1/46
AKREDYTOWANY WYKONAWCA PHARE 2000, 2002, 2003, SPO WKP 2.1
CZŁONEK STOWARZYSZENIA DORADCÓW GOSPODARCZYCH W POLSCE
DORADZTWO ORGANIZACYJNE I FINANSOWE & DORADZTWO MARKETINGOWE I STRATEGICZNE & SZKOLENIA MARKETINGOWE I
HANDLOWE & BADANIA MARKETINGOWE & PLANOWANIE I REALIZACJA PROMOCJI SPRZEDAŻY
Opracowane „KONCEPCJE ROZWOJU SKLEPU”:
1.
„KONCEPCJA ZWIĘKSZENIA KONKURENCYJNOŚCI I ZYSKOWNOŚCI SKLEPU NR 27 „TĘCZA” SPOŁEM PSS W JAROSŁAWIU.
2.
„KONCEPCJA SPRZEDAŻY I MARKETINGU” - RSS SPOŁEM W RUDZIE ŚLĄSKIEJ.
3.
RAPORT Z PRZEGLĄDU – „KONCEPCJA FUNKCJONOWANIA I ROZWOJU SKLEPU „DELIKATESY
CENTRUM” - GS „SCH” W CZARNYM DUNAJCU.
4. „RAPORT Z PRZEGLĄDU SKLEPU 145 NA UL. OSIECKIEGO” - SPOŁEM PSS W RZESZOWIE.
5.
„RAPORT Z PRZEGLĄDU SKLEPU 01-20 I D.H. „GÓRNIK” - SPOŁEM PSS W JAWORZNIE.
6.
„STRATEGICZNY BIZNES PLAN – KONCEPCJA FUNKCJONOWANIA I ROZWOJU SKLEPU NR 17” SPOŁEM PSS W STALOWEJ WOLI.
7. „BIZNES PLAN I PLAN TECHNOLOGII MARKETU PRZEMYSŁOWEGO /400 M2/” - RHSP W NOWYM
SĄCZU.
8. „PLAN MARKETINGOWY HALI HANDLOWEJ (1.800 M2)” - HPSP „SCH” W NOWYM TARGU.
9.
PRZEGLĄD DETALU I RAPORT /BIZNES PLAN/ Z LUSTRACJI DETALU ORAZ HALI HANDLOWEJ
GORZKÓW (3.500 M2) - HPSP „GORZKÓW” W NOWYM SĄCZU.
10. „KONCEPCJA SPRZEDAŻY I MARKETINGU SPOŁEM PSS W ZAKOPANEM” - SPOŁEM PSS W
ZAKOPANEM.
11. „ANALIZA EFEKTYWNOŚCI OPERACYJNEJ NOWEJ JEDNOSTKI HANDLOWEJ – CENTRUM
HANDLOWEGO SZYMONEK” - SPOŁEM PSS W ZAKOPANEM.
12. „KONCEPCJA ROZWOJU MARKETU OGRODNICZA” - SPÓŁDZIELNIA OGRODNICZA ZIEMI
SĄDECKIEJ W NOWYM SĄCZU.
13. „KONCEPCJA ROZWOJU SUPERMARKETU” SPOŁEM PSS W LUBARTOWIE.
14. „KONCEPCJA ROZWOJU DOMU HANDLOWEGO UNIVERSAM” - SPOŁEM WSS PRAGA POŁUDNIE.
15. „KONCEPCJA ROZWOJU SKLEPU NR 34 LUX” - SPOŁEM PSS W ZAMOŚCIU.
16. „KONCEPCJA ROZWOJU SPOŁEM LSS W LUBLINIE Z UWZGLĘDNIENIEM UWARUNKOWAŃ
LOKALNEGO RYNKU” - SPOŁEM LSS W LUBLINIE.
17. „STUDIUM WYKONALNOŚCI INWESTYCJI - ZAARANŻOWANIA OBIEKTU HANDLOWEGO SPOŁEM
PSS W BIAŁEJ PODLASKIEJ NA BAZIE ISTNIEJĄCEGO BUDYNKU PIWIARNI”.
4
Zrealizowane projekty „WZROST RENTOWNOŚCI DETALU”:
1. SHP „SKŁADNICA” W GRYBOWIE – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne
efekty !!!
2. SHP „ROLNIK” W STARYM SĄCZU
3. RHSP” W NOWYM SĄCZU – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
4. HPSP „SCH” W NOWYM TARGU
5. GS „SCH” W WĘGIERSKIEJ GÓRCE
6. „NIWA” REJONOWA SPÓŁDZIELNIA „SCH” W MYŚLENICACH
7. GS „SCH” W MSZANIE DOLNEJ
8. GS „SCH” W TUCHOWIE
9. GS „SCH” W JELEŚNI – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
10. GS „SCH” W KOMAŃCZY
11. SHU „PSZCZÓŁKA” W ŁUKOWICY
12. GS „SCH” W RABCE ZDROJU
13. GS „SCH” LEŻAJSK – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
14. GS „SCH” W TRZEŚNI
15. GS „SCH” w GŁOGOWIE MAŁOPOLSKIM – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne
efekty !!!
16. SZiZ W NOWEJ SARZYNIE
17. GS „SCH” W NISKU – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
18. HPSP „GORZKÓW” W NOWYM SĄCZU
19. GS „SCH” W ŁĄCKU; GS „SCH” W SZCZAWNICY; GS „SCH” W KROŚCIENKU
20. REJONOWA SPÓŁDZIELNIA ZAOPATRZENIA I ZBYTU W LIMANOWEJ
21. GS „SCH” W NAWOJOWEJ
22. GS „SCH” W KORZENNEJ
23. GS „SCH” W NIEPOŁOMICACH – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
24. GS „SCH” W PIŃCZOWIE
25. SPH W SZCZUROWEJ – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
26. GS „SCH” W RYMANOWIE
5
27. GS „SCH” W LISZKACH
28. GS „SCH” W LUDWINIE
29. GS „SCH” W WĘGIERSKIEJ GÓRCE
30. GS „SCH” W ROPCZYCACH
31. HANDLOWO – PRODUKCYJNA SPÓŁDZIELNIA W BIERAWIE
32. SHP ROLA W SKAWINIE
33. GS „SCH” W ZAGÓRZU
34. GS „SCH” W TARNOGRODZIE
35. SPHU W DĘBLINIE
36. GS „SCH” W PRZEMYŚLU
37. RSRH „SCH” W GARWOLINIE
38. GS „SCH” W LUBARTOWIE
39. GS „SCH” W KŁOMNICACH
40. REJONOWA SPÓŁDZIELNIA ZAOPATRZENIA I ZBYTU W LESKU
41. „SPOŁEM” PSS W JAŚLE – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
42. „SPOŁEM” PSS W OLKUSZU
43. „SPOŁEM” PSS W ZAWIERCIU – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
44. „SPOŁEM” PSS W MYSŁOWICACH
45. „SPOŁEM” PSS W JAWORZNIE
46. „SPOŁEM” PSS W CIESZYNIE – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
47. „SPOŁEM” PSS W RZESZOWIE – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
48. „SPOŁEM” PSS W ŻYWCU
49. „SPOŁEM” PSS W WĘGIERSKIEJ GÓRCE – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne
efekty !!!
50. „SPOŁEM” PSS W KOŃSKICH – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
51. „SPOŁEM” PSS W SOSNOWCU
52. „SPOŁEM” PSS W STALOWEJ WOLI – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty
!!!
53. „SPOŁEM” PSS W TOMASZOWIE LUBELSKIM
54. „SPOŁEM” PSS W SKARŻYSKU – KAMIENNEJ – !!! projekt przyniósł
6
ponadprzeciętne efekty !!!
55. „SPOŁEM” PSS W NISKU
56. „SPOŁEM” PSS W BRZESKU
57. SPÓŁDZIELNIA OGRODNICZA ZIEMI SĄDECKIEJ W NOWYM SĄCZU
58. „SPOŁEM” PSS W MIECHOWIE
59. „HERMES” PSS W SKOCZOWIE
60. FHU „HITPOL” W GORLICACH – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
61. „SPOŁEM” PSS W SOKOŁOWIE PODLASKIM
62. „JUBILAT” SPÓŁDZIELNIA HANDLOWA W KRAKOWIE
63. LSS „SPOŁEM” W LUBLINIE
64. „SPOŁEM” PSS W ZAMOŚCIU – !!! projekt przyniósł ponadprzeciętne efekty !!!
65. „SPOŁEM” WARSZAWSKA SPÓŁDZIELNIA SPOŻYWCÓW PRAGA POŁUDNIE
Dotychczas ZAPROJEKTOWANE SKLEPY:
1. Spółdzielnia Handlowo Usługowa „Pszczółka” w Łukowicy - Projekt technologii
samoobsługowego sklepu spożywczego (200 m2).
2. Gminna Spółdzielnia „Sch” w Dobczycach - Projekt technologii tradycyjnego sklepu
spożywczego (50 m2).
3. Rolniczo Handlowa Spółdzielnia Pracy w Nowym Sączu - Biznes plan i projekt
technologii marketu przemysłowego (400 m2).
4. Gminna Spółdzielnia „Sch” w Grodzisku
samoobsługowego sklepu spożywczego (60 m2).
5. Gminna Spółdzielnia „Sch” w Głogowie
samoobsługowego sklepu spożywczego (130 m2).
Dolnym
Małopolskim
-
Projekt
technologii
Projekt
technologii
6. SRH „Promyk” w Sułoszowej - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
(80 m2).
7. SPHU „Sch” w Dęblinie - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego (60
m2).
8. Gminna Spółdzielnia „Sch” w Skrzydlnej - Projekt technologii samoobsługowego sklepu
przemysłowego (125 m2).
9. Gminna Spółdzielnia „Sch” w Kamienicy - Projekt technologii samoobsługowego sklepu
przemysłowego (80 m2).
10. Gminna Spółdzielnia „Sch” w Makowie Podhalańskim - Projekt
samoobsługowego sklepu przemysłowego (125 m2).
technologii
7
11. PSS „SPOŁEM” w Zakopanem - Projekt technologii Domu Handlowego (1.200 m2).
Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego „Harnaś” (150 m2). Projekt
technologii samoobsługowego sklepu spożywczego „Podhale” (100 m2).
12. „SPOŁEM” PSS w Nowej Dębie - Projekty technologii samoobsługowych marketów
handlowych (400 i 500 m2).
13. „SPOŁEM” PSS w Andrychowie - Projekty technologii samoobsługowych sklepów
spożywczych (100 i 160 m2).
14. „SPOŁEM” PSS w Cieszynie - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
(250 m2).
15. „SPOŁEM” PSS w Jaśle - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
„Kasztelan” w Bieczu (700 m2).
16. „SPOŁEM” PSS w Nisku - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego (250
m2).
17. „SPOŁEM” PSS w Stalowej Woli - Projekt technologii samoobsługowego sklepu
spożywczego (600m2).
18. „SPOŁEM PSS w Radomiu - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego nr
105 w Radomiu (150m2). Projekt technologii samoobsługowego marketu spożywczo –
przemysłowego „Żak” (300 m2).
19. RSS „SPOŁEM” w Rudzie Śląskiej - Projekt technologii samoobsługowego sklepu
spożywczego nr 0715 (150 m2).
20. „SPOŁEM” PSS Pomoc Bratnia w Sandomierzu - Projekt technologii samoobsługowego
marketu spożywczo – przemysłowego „Merkury” (600 m2).
21. „SPOŁEM” PSS w Brzesku - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
(90m2).
22. „SPOŁEM” PSS w Tomaszowie Lubelskim - Projekt technologii Galerii Handlowej (650
m2).
23. „SPOŁEM” PSS w Rybniku - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
sklepu nr 03-11-0 (156 m2) i sklepu nr 06-01-0 (86 m2).
24. „SPOŁEM” PSS w Otwocku - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
sklepu nr 48 (70 m2) i sklepu nr 9 (132 m2).
25. „SPOŁEM” PSS w Dębicy - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
Delikatesy (160m2).
26. „SPOŁEM” PSS w Sokołowie Podlaskim - Projekt technologii samoobsługowego sklepu
spożywczego LUX (345 m2).
27. FHU PROGRES w Staszowie - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
HELENA (1 500 m2).
28. „HERMES” PSS w Skoczowie - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
nr 28 (206 m2).
29. WSS „SPOŁEM” PRAGA POŁUDNIE w Warszawie - Koncepcja Rozwoju Domu
Handlowego „UNIVERSAM Grochów” (1 500m2) i Projekt technologii samoobsługowego
stoiska alkoholowego (30m2).
30. „SPOŁEM” PSS w Wyszkowie - Projekt technologii samoobsługowego sklepu spożywczego
przy ul. 11 Listopada 28 (435 m2). Projekt technologii samoobsługowego sklepu
8
spożywczego sklep nr 4 Tęcza przy ul. Daszyńskiego 43 (180 m2). Projekt technologii
samoobsługowego sklepu spożywczego nr 17 "Swit" (180m2).
31. Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Miechowie – projekt technologii
stoiska alkoholowego i stoisko spożywczego w Domu Towarowym KŁOS, przy ul. Kościuszki 7
(255 m2).
32. SOZS w Nowym Sączu - Projekt technologii – aranżacji sklepu Zaopatrzenia Ogrodniczego
nr 1, ul. Kościuszki 7, Nowy Sączu (200 m2).
33. „SPOŁEM” PSS w Pruszkowie - Projekt technologii samoobsługowego sklepu
spożywczego sklepu nr 70, przy ul. Niepodległości 8 (286 m2). Projekt technologii
samoobsługowego sklepu spożywczego SAM Spożywczy (SDH), przy ul. Kościuszki 52 (357
m2).
34. Spółdzielnia Produkcyjno Handlowa „Jedność” w Gorlicach - Projekt technologii
samoobsługowego sklepu spożywczego, przy ul. Słonecznej (88 m2).
9