Zdrowy deser czekoladowo kokosowy z chia i awokado

Zdrowy deser czekoladowo ­ kokosowy z chia i awokado Przedstawiam wam coś całkiem odmiennego niż dotychczas mogliście zobaczyć na moim blogu! Jest to całkowicie zdrowy, pyszny eko deser! :) Niektóre połączenia mogą wydać Wam się troszkę dziwne, jak na przykład połączenie kremu czekoladowego z awokado, ale naprawdę jak dla mnie jest to bardzo udane połączenie, tylko trzeba pamiętać aby awokado było bardzo dojrzałe, ponieważ wtedy nasz krem naprawdę będzie bardzo gładki i kremowy! A dzięki nasionom chia zaspokoicie swój głód na długi, długi czas :) Składniki na krem czekoladowy: ●
1 bardzo dojrzałe awokado ●
56 g miodu lub syropu klonowego ●
20 g kakao ●
1,5 łyżeczki oleju kokosowego ●
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego Składniki na mleczko: ●
1/2 szklanki mleczka kokosowego ●
1½ łyżeczki nasion chia (szałwii hiszpańskiej) ●
opcjonalnie do 1 łyżeczki ksylitolu Dodatkowo: ●
1/2 banana (pokrojonego w plasterki) Wszystkie składniki na krem wrzucamy do blendera i mieszamy tak długo aż zrobi się gładki i błyszczący. Krem wkładamy do lodówki na 30 min Następnie zabieramy się za przygotowanie naszego mleczka, do szklanki nalewamy mleko i dodajemy nasionka (jeżeli chcemy, żeby nasze mleczko było słodsze to dodajemy ksylitol). Mieszamy dokładnie żeby nasze nasiona nie opadły na dno i zostawiamy na 15 min, co jakiś czas mieszając. W tym czasie nasze nasiona powinny zwiększyć swoją objętość. Gdy minie pół godziny wyciągamy nasz krem czekoladowy z lodówki i przekładamy do szklanego naczynka, następnie na krem nakładamy pokrojony w plasterki banan i wlewamy nasze mleczko kokosowe. Opcjonalnie wierzch można udekorować suszonymi owocami lub wiórkami kokosowymi. Zdrowego smacznego! :D