Akademia Morska w Gdyni

Transkrypt

KARTA PRZEDMIOTU
Data aktualizacji: 2011-09-21
Obowiązuje w sem: zimowym 2011/2012
1. Nazwa przedmiotu:
Chemia I
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_293
3. Jednostka prowadząca: Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa
Katedra Chemii i Towaroznawstwa Przemysłowego
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
6. Poziom przedmiotu:
pierwszego stopnia stacjonarne i niestacjonarne
7. Rok, semestr studiów: Rok: 1 semestr: 1
8. Liczba punktów ECTS: 6
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
Imię i Nazwisko
koordynator przedm.
dr
Marzenna Popek
wykładowca
dr hab.
Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz
wykładowca
dr
Magdalena Bogalecka
wykładowca
dr inż.
Joanna Brzeska
wykładowca
mgr inż.
Hanna Miller
wykładowca
dr inż.
Alina Dereszewska
wykładowca
dr
Marzenna Popek
10. Efekty kształcenia na ocenę:
na ocenę 3
na ocenę 4
na ocenę 5
Wiedza
Zapisuje podstawowe definicje chemiczne i Wiąże grupy związków chemicznych i ich Zapisuje równaniami chemicznymi reakcje
nazywa grupy związków chemicznych.
właściwości.
konkretnych grup związków chemicznych,
wynikające z ich właściwości.
Wymienia podstawowe rodzaje reakcji
chemicznych.
Zapisuje równaniami reakcje chemiczne.
Wiąże reakcje chemiczne i fizyczne ze
zjawiskami zachodzącymi w środowisku i
analizuje je.
Klasyfikuje pierwiastki chemiczne na
podstawie układu okresowego.
Korzysta z układu okresowego w celu
określenia właściwości pierwiastków.
Wyjaśnia związek budowy elektronowej
pierwiastka z jego właściwościami.
Zapisuje i nazywa wzory związków
chemicznych.
Klasyfikuje zwiazki na podstawie ich
budowy.
Wyjaśnia własciwości fizyczne i chemiczne
zwiazków wynikajace z ich budowy.
Wymienia zagrożenia wynikające z
kontaktu z odczynnikami chemicznymi.
Klasyfikuje substancje na toksyczne, żrące i Wymienia metody neutralizacji zagrożeń
neutralne.
wynikających ze stosowania odczynników
chemicznych.
Klasyfikuje jony pierwiastków i związków
chemicznych do poszczególnych grup.
Wymienia metody analityczne oznaczania
jonów w roztworze oraz zapisuje przebieg
reakcji.
Formułuje obserwacje zjawisk w trakcie
wykonywania ćwiczenia.
Przygotowuje roztwory o określonym
stężeniu.
Umiejętności
Analizuje procesy zachodzące w trakcie
Oblicza stężenia roztworów.
Wykonuje proste doświadczenia analityczne Precyzyjnie posługuje się prostymi
zgodnie z instrukcją.
technikami analitycznymi.
Przytacza przykłady występowania zjawisk
chemicznych w środowisku.
Zapisuje reakcje identyfikacji jonów w
roztworze.
Interpretuje wyniki przeprowadzonych
doświadczeń.
Przelicza stężenia roztworów o różnym
mianie.
Projektuje proste doświadczenia chemiczne.
Klasyfikuje zjawiska chemiczne zachodzące Interpretuje zjawiska zachodzące w
w środowisku.
środowisku na podstawie wiedzy
teoretycznej.
Przestrzega zasad bezpieczeństwa
obowiązujących w laboratorium.
Kompetencje społeczne
Dba o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa Reaguje na sytuacje stwarzające zagrożenie
przez grupę.
bezpieczeństwa.
Postępuje zgodnie z instrukcja
laboratoryjną.
Współpracuje z pozostałymi członkami
zespołu podczas wykonywanych badań
Bierze odpowiedzialność za rzetelność
wykonania badania.
Uczestniczy w zajęciach i słucha uważnie
treści przedmiotu.
Formułuje pytania i uczestniczy w dyskusji
związanej z treścią przedmiotu.
strona: 2
Korzysta z źródeł poszerzających wiedzę z
danego przedmiotu.
Akceptuje argumenty innych członków
zespołu.
Integruje zespół podczas wykonywania
doświadczeń..
Weryfikuje własne poglądy i akceptuje
wspólnie wypracowane stanowisko.
11. Sposób realizacji:
12. Wymagania wstępne i
dodatkowe:
Zajęcia na miejscu
Wymagana odzież ochronna (fartuch) na zajęcia laboratoryjne.
13. Zalecane fakultatywne
komponenty przedmiotu:
14. Treści przedmiotu wraz z ilościami godzin na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych
Lp
Opis
1 Atomy i cząsteczki. Budowa atomu. Konfiguracja elektronowa pierwiastków. Wiązania chemiczne i
oddziaływania międzycząsteczkowe. Układ okresowy pierwiastków;
prawo okresowości; elektroujemność; energia jonizacji.
st.
6
nst.
6
5
10
4
10
13
5
5
10
4
10
13
5
Reakcje oksydacyjno-redukcyjne. Ogniwa galwaniczne. Ochrona antykorozyjna.
7
Razem godziny
60
15. Zalecana lista lektur podstawowych:
M.J. Sienko, R. A. Plane „Chemia, podstawy własności”
J. G. Lee „Zwięzła chemia nieorganiczna”
Z. S. Szmal, T. Lipiec „Chemia analityczna z elementami analizy instrumentalnej”
K. Kwiatkowska-Sienkiewicz, Z. Michałowski, K. Barcewicz „Ćwiczenia laboratoryjne z chemii ogólnej i nieorganicznej”
A. Dereszewska, M. Popek, `Chemia techniczna`
7
60
2
3
4
5
6
7
Główne grupy pierwiastków: właściwości i zastosowanie.
Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne. Typy reakcji chemicznych. Klasyfikacja związków nieorganicznych.
Prawo dzialania mas Gultberg i Waage oraz reguła Le Chateliera-Brauna. Reakcje katalityczne.
Mieszaniny i roztwory. Rozpuszczalność. Stężenia. Strącanie i koagulacja.
Reakcje chemiczne w elektrolitach. Hydroliza soli. pH. Kwasy i zasady.
Miareczkowanie alkacymetryczne, strąceniowe, utleniania i redukcji oraz kompleksometryczne. Błędy w analizie
miareczkowej.
8
16. Zalecana lista lektur uzupełniających:
T. Penkala: Chemia nieorganiczna
A. Persona Chemia analityczna. Podstawy klasycznej analizy ilościowej
Praca zbiorowa „Obliczenia z chemii ogólnej i nieorganicznej” Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej i Uniwersytetu Gdańskiego.
Zbiory zadań z chemii przeznaczone dla liceum ogólnokształcącego np. autorstwa K. Pazdry
17. Metody nauczania:
Studia stacjonarne
L
P
S
I
Razem
15
0
0
0
60
Studia niestacjonarne
W
Ć
L
P
S
I
Razem
30
15
15
0
0
0
60
18. Metody i kryteria oceniania:
Lp
Kryteria oceniania: składowe
Próg zaliczeniowy [%]
Procent składowej oceny końcowej
1 Egzamin końcowy
60
40
2 Kolokwia w czasie semestru
60
40
3 Uczestnictwo w zajęciach
100
0
4 Sprawozdania z laboratoriów
100
10
5 Aktywność na zajęciach
10
10
Zasady odrabiania nieobecności na obowiązkowych zajęciach konwencyjnych (STCW) i innych przedmiotach:
Umowa indywidualna prowadzącego co do terminu odrabiania zajęć.
19. Język wykładowy:
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu:
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia:
W
30
Ć
15
KARTA PRZEDMIOTU
Chemia I
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_293
Katedra Chemii i Towaroznawstwa Przemysłowego
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
Imię i Nazwisko
koordynator przedm.
dr
Marzenna Popek
wykładowca
dr hab.
Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz
wykładowca
dr
Magdalena Bogalecka
wykładowca
dr inż.
Joanna Brzeska
wykładowca
mgr inż.
Hanna Miller
wykładowca
dr inż.
Alina Dereszewska
wykładowca
dr
Marzenna Popek
na ocenę 3
na ocenę 4
na ocenę 5
Wiedza
Zapisuje podstawowe definicje chemiczne i Wiąże grupy związków chemicznych i ich Zapisuje równaniami chemicznymi reakcje
nazywa grupy związków chemicznych.
właściwości.
konkretnych grup związków chemicznych,
wynikające z ich właściwości.
Wymienia podstawowe rodzaje reakcji
chemicznych.
Zapisuje równaniami reakcje chemiczne.
Wiąże reakcje chemiczne i fizyczne ze
zjawiskami zachodzącymi w środowisku i
analizuje je.
Klasyfikuje pierwiastki chemiczne na
podstawie układu okresowego.
Korzysta z układu okresowego w celu
określenia właściwości pierwiastków.
Wyjaśnia związek budowy elektronowej
pierwiastka z jego właściwościami.
Zapisuje i nazywa wzory związków
chemicznych.
Klasyfikuje zwiazki na podstawie ich
budowy.
Wyjaśnia własciwości fizyczne i chemiczne
zwiazków wynikajace z ich budowy.
Wymienia zagrożenia wynikające z
kontaktu z odczynnikami chemicznymi.
Klasyfikuje substancje na toksyczne, żrące i Wymienia metody neutralizacji zagrożeń
neutralne.
wynikających ze stosowania odczynników
chemicznych.
Klasyfikuje jony pierwiastków i związków
chemicznych do poszczególnych grup.
Wymienia metody analityczne oznaczania
jonów w roztworze oraz zapisuje przebieg
reakcji.
Formułuje obserwacje zjawisk w trakcie
Przygotowuje roztwory o określonym
stężeniu.
Umiejętności
Analizuje procesy zachodzące w trakcie
Oblicza stężenia roztworów.
Wykonuje proste doświadczenia analityczne Precyzyjnie posługuje się prostymi
zgodnie z instrukcją.
technikami analitycznymi.
Przytacza przykłady występowania zjawisk
chemicznych w środowisku.
Zapisuje reakcje identyfikacji jonów w
roztworze.
Interpretuje wyniki przeprowadzonych
doświadczeń.
Przelicza stężenia roztworów o różnym
mianie.
Projektuje proste doświadczenia chemiczne.
Klasyfikuje zjawiska chemiczne zachodzące Interpretuje zjawiska zachodzące w
w środowisku.
środowisku na podstawie wiedzy
teoretycznej.
Przestrzega zasad bezpieczeństwa
obowiązujących w laboratorium.
Dba o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa Reaguje na sytuacje stwarzające zagrożenie
przez grupę.
bezpieczeństwa.
Postępuje zgodnie z instrukcja
laboratoryjną.
Współpracuje z pozostałymi członkami
zespołu podczas wykonywanych badań
Bierze odpowiedzialność za rzetelność
wykonania badania.
Uczestniczy w zajęciach i słucha uważnie
treści przedmiotu.
Formułuje pytania i uczestniczy w dyskusji
związanej z treścią przedmiotu.
strona: 3
Korzysta z źródeł poszerzających wiedzę z
danego przedmiotu.
Akceptuje argumenty innych członków
zespołu.
Integruje zespół podczas wykonywania
doświadczeń..
Weryfikuje własne poglądy i akceptuje
wspólnie wypracowane stanowisko.
dodatkowe:
Zajęcia na miejscu
Wymagana odzież ochronna (fartuch) na zajęcia laboratoryjne.
Lp
Opis
1 Atomy i cząsteczki. Budowa atomu. Konfiguracja elektronowa pierwiastków. Wiązania chemiczne i
oddziaływania międzycząsteczkowe. Układ okresowy pierwiastków;
prawo okresowości; elektroujemność; energia jonizacji.
st.
6
nst.
6
5
10
4
10
13
5
5
10
4
10
13
5
Reakcje oksydacyjno-redukcyjne. Ogniwa galwaniczne. Ochrona antykorozyjna.
7
Razem godziny
60
M.J. Sienko, R. A. Plane „Chemia, podstawy własności”
J. G. Lee „Zwięzła chemia nieorganiczna”
Z. S. Szmal, T. Lipiec „Chemia analityczna z elementami analizy instrumentalnej”
K. Kwiatkowska-Sienkiewicz, Z. Michałowski, K. Barcewicz „Ćwiczenia laboratoryjne z chemii ogólnej i nieorganicznej”
A. Dereszewska, M. Popek, `Chemia techniczna`
7
60
2
3
4
5
6
7
Główne grupy pierwiastków: właściwości i zastosowanie.
Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne. Typy reakcji chemicznych. Klasyfikacja związków nieorganicznych.
Prawo dzialania mas Gultberg i Waage oraz reguła Le Chateliera-Brauna. Reakcje katalityczne.
Mieszaniny i roztwory. Rozpuszczalność. Stężenia. Strącanie i koagulacja.
Reakcje chemiczne w elektrolitach. Hydroliza soli. pH. Kwasy i zasady.
Miareczkowanie alkacymetryczne, strąceniowe, utleniania i redukcji oraz kompleksometryczne. Błędy w analizie
miareczkowej.
8
T. Penkala: Chemia nieorganiczna
A. Persona Chemia analityczna. Podstawy klasycznej analizy ilościowej
Praca zbiorowa „Obliczenia z chemii ogólnej i nieorganicznej” Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej i Uniwersytetu Gdańskiego.
Zbiory zadań z chemii przeznaczone dla liceum ogólnokształcącego np. autorstwa K. Pazdry
Studia stacjonarne
L
P
S
I
Razem
15
0
0
0
60
W
Ć
L
P
S
I
Razem
30
15
15
0
0
0
60
Lp
1 Egzamin końcowy
60
40
60
40
100
0
4 Sprawozdania z laboratoriów
100
10
10
10
Umowa indywidualna prowadzącego co do terminu odrabiania zajęć.
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu:
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia:
W
30
Ć
15
KARTA PRZEDMIOTU
Elementy prawa
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_322
Katedra Ekonomii i Zarządzania
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
student określa i definiuje podstawowe
student prezentuje i wyjaśnia wszystkie
pojęcia z zakresu prawa
zagadnienia objęte zakresem przedmiotu
student wymienia podstawowe zasady
prawa
student klasyfikuje zasady prawa oraz
prezentuje przykłady przepisów prawnych
w których zostały ujęte poszczególne
zasady prawa
student ocenia sytuację prawną oraz
wyszukuje akty prawne
Umiejętności
student wykorzystuje typowe instrumenty
prawne w zakresie modelowych sytuacji
faktycznych
słucha uważnie treści wykładu; uzgadnia
podział zadań w pracach zespołowych
student dyskutuje; pracuje w zespole;
przygotowuje i umiejętnie prezentuje
wyniki prac zespołu
dodatkowe:
Imię i Nazwisko
Małgorzata Stvol
Małgorzata Stvol
na ocenę 5
student posiada pełną wiedzę z zakresu
instytucji prawa i państwa; student ocenia i
uzasadnia własne odpowiedzi oraz prowadzi
dyskusję
student prezentuje i charakteryzuje tezy
orzeczeń sądowych dotyczące zasad prawa
prawne w różnych sytuacjach życiowych
weryfikuje własne poglądy oraz akceptuje
wypracowane stanowisko zespołu; czynnie
uczestniczy w pracach zespołu
Zajęcia na miejscu + uczenie na odległość
nie dotyczy
nie dotyczy
Lp
Opis
1 Istata i pojęcia prawo. Państwo jako przedmiot badań naukowych
2 Państwa i prawo. Ład społeczny i władza państwowa a prawo. Geneza prawa.
3 Normy postępowania. Definicja normy, charakterystyka normy, podziały norm prawa z różnych punktów
widzenia. Norma indywidualna, konkretna, abstrakcyjna.
4
5
6
7
8
9
10
Państwo praworządne. Związki między prawem a moralnością. Prawo a inne normy społeczne.
Akt prawny. Struktura aktu prawnego.
Przepisy prawa.
Stanowienie prawa.
Przestrzeganie i stosowanie prawa.
Źródła prawa w sensie materialnym i w sensie formalnym.
Kolizja norm prawnych.
st.
1
2
1
nst.
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
11
System prawa w państwie. Prawo publiczne a prawo prywatne. Prawo materialne a prawo formalne. Prawo
wewnętrzne i prawo międzynarodowe.
12
13
14
Wykładnia prawa.
Prawo europejskie.
Prawo konstytucyjne, cywilne, karne, administracyjne, finansowe, rodzinne i opiekuńcze, pracy, rolne,
międzynarodowe prawo prywatne.
Razem godziny
strona: 4
1
1
1
1
3
1
1
3
17
17
T. Stawecki, P. Winczorek Piotr, Wstęp do prawoznawstwa, C.H. BECK, 2009
P. Winczorek, Nauka o państwie, LIBER, 2011
A. Bator, Wprowadzenie do nauk prawnych,leksykon tematyczny, LexisNexis, 2010
J. Kuciński, Podstawy wiedzy o państwie, Warszawa 2003
J. Nowacki, Z. Tabor, „Wstęp do prawoznawstwa”, Zakamycze 2000
K. Pałecki, Prawoznawstwo. Zarys wykładu. Warszawa 2003.
A. Redelbach, Wstęp do prawoznawstwa. Toruń 2002.
T. Stawecki, P. Winczorek, Wstęp do prawoznawstwa. Warszawa 2003
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
Lp
2 Zaliczenie końcowe
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu: nie dotyczy
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia: nie dotyczy
I
0
Razem
15
I
0
Razem
15
30
60
10
30
60
10
KARTA PRZEDMIOTU
Elementy prawa
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_322
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
student określa i definiuje podstawowe
student prezentuje i wyjaśnia wszystkie
pojęcia z zakresu prawa
zagadnienia objęte zakresem przedmiotu
student wymienia podstawowe zasady
prawa
student klasyfikuje zasady prawa oraz
prezentuje przykłady przepisów prawnych
w których zostały ujęte poszczególne
zasady prawa
student ocenia sytuację prawną oraz
wyszukuje akty prawne
Umiejętności
prawne w zakresie modelowych sytuacji
faktycznych
słucha uważnie treści wykładu; uzgadnia
podział zadań w pracach zespołowych
student dyskutuje; pracuje w zespole;
przygotowuje i umiejętnie prezentuje
wyniki prac zespołu
dodatkowe:
Imię i Nazwisko
Małgorzata Stvol
Małgorzata Stvol
na ocenę 5
student posiada pełną wiedzę z zakresu
instytucji prawa i państwa; student ocenia i
uzasadnia własne odpowiedzi oraz prowadzi
dyskusję
student prezentuje i charakteryzuje tezy
orzeczeń sądowych dotyczące zasad prawa
prawne w różnych sytuacjach życiowych
weryfikuje własne poglądy oraz akceptuje
wypracowane stanowisko zespołu; czynnie
uczestniczy w pracach zespołu
Zajęcia na miejscu + uczenie na odległość
nie dotyczy
nie dotyczy
Lp
Opis
1 Istata i pojęcia prawo. Państwo jako przedmiot badań naukowych
2 Państwa i prawo. Ład społeczny i władza państwowa a prawo. Geneza prawa.
3 Normy postępowania. Definicja normy, charakterystyka normy, podziały norm prawa z różnych punktów
widzenia. Norma indywidualna, konkretna, abstrakcyjna.
4
5
6
7
8
9
10
Państwo praworządne. Związki między prawem a moralnością. Prawo a inne normy społeczne.
Akt prawny. Struktura aktu prawnego.
Przepisy prawa.
Stanowienie prawa.
Przestrzeganie i stosowanie prawa.
Źródła prawa w sensie materialnym i w sensie formalnym.
Kolizja norm prawnych.
st.
1
2
1
nst.
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
11
System prawa w państwie. Prawo publiczne a prawo prywatne. Prawo materialne a prawo formalne. Prawo
wewnętrzne i prawo międzynarodowe.
12
13
14
Wykładnia prawa.
Prawo europejskie.
Prawo konstytucyjne, cywilne, karne, administracyjne, finansowe, rodzinne i opiekuńcze, pracy, rolne,
międzynarodowe prawo prywatne.
Razem godziny
strona: 5
1
1
1
1
1
1
1
3
15
17
T. Stawecki, P. Winczorek Piotr, Wstęp do prawoznawstwa, C.H. BECK, 2009
P. Winczorek, Nauka o państwie, LIBER, 2011
A. Bator, Wprowadzenie do nauk prawnych,leksykon tematyczny, LexisNexis, 2010
J. Kuciński, Podstawy wiedzy o państwie, Warszawa 2003
J. Nowacki, Z. Tabor, „Wstęp do prawoznawstwa”, Zakamycze 2000
K. Pałecki, Prawoznawstwo. Zarys wykładu. Warszawa 2003.
A. Redelbach, Wstęp do prawoznawstwa. Toruń 2002.
T. Stawecki, P. Winczorek, Wstęp do prawoznawstwa. Warszawa 2003
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
Lp
polski
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia: nie dotyczy
I
0
Razem
15
I
0
Razem
15
30
60
10
30
60
10
KARTA PRZEDMIOTU
Higiena pracy i ergonomia
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_344
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
nazywa, zapamiętuje słownictwo (20
prezentuje i wyjaśnia słownictwo dotyczące
pojęć)dotyczące elementarnych pojęć z
elementarnych pojęć z zakresu higieny
zakresu higieny pracy oraz podstawowych pracy oraz podstawowych koncepcji
koncepcji składających się na wykład z
składających się na wykład z zakresu
zakresu higieny pracy
higieny pracy
rozpoznaje, nazywa, zapamiętuje
słownictwo (20 pojęć) dotyczące
elementarnych pojęć z zakresu ergonomii
oraz podstawowych koncepcji składających
się na wykład z zakresu ergonomii
Imię i Nazwisko
Stanisław Kozak
Stanisław Kozak
na ocenę 5
samodzielnie prowadzi rozważania w
oparciu o poznawane elementy wiedzy
naukowej dotyczące higieny pracy i
podejmuje próbę krytycznego spojrzenia na
nią
naukowej dotyczące ergonomii i podejmuje
próbę krytycznego spojrzenia na nią
przygotowuje wybrane zagadnienia
dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu
napisania referatu na min. 60%
wymienia najważniejsze zasady dotyczące
bezpieczeństwa i higieny pracy oraz zasad
ergonomii obowiązująych na stanowisku
pracy
korzysta z zasad dotyczących
ergonomii obowiązujących na stanowisku
pracy
porównuje i prezentuje zasady dotyczące
bezpieczeństwa i higieny pracy oraz zasady
ergonomii obowiązujące na różnych
stanowiskach pracy
analizuje podstawowe zagadnienia
dotyczące higieny pracy
Umiejętności
rozróżnia i opisuje słownictwo dotyczące
higieny pracy
objaśnia oraz dokonuje oceny zagadnień
związanych z higieną pracy
dotyczące ergonomii
ergonomii
klasyfikuje, objasnia oraz dokonuje oceny
zagadnień związanych z higieną pracy
prezentuje wykładane zagadnienia i
wyszukuje artykuły dotyczące higieny pracy adaptuje artykuły dotyczące wybranego
wyszukuje artykuły dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu napisania referatu na
tematu i pisze referatn na min. 90%
i ergonomii w celu napisania referatu na
min. 80%
min. 60%
wyjaśnia pojęcia dotyczące zasad
pracy
korzystając ze wskazówek wykorzystuje
inicjatywę i samodzielność w zakresie
pogłębiania wiedzy
analizuje zasady dotyczące bezpieczeństwa
i higieny pracy oraz zasady ergonomii
obowiązujące na różnych stanowiskach
pracy
próbuje samodzielnie pogłębiać wiedzę i
nabywać nowe kompetencje
wykorzystuje wiedzę w celu przestrzegania
zasad dotyczących bezpieczeństwa i higieny
pracy oraz zasad ergonomii obowiązujących
na stanowisku pracy
wykazuje inicjatywę i samodzielność w
zakresie pogłębiania wiedzy i nabywania
nowych kompetencji
strona: 6
poprawnie rozumie wszystkie przykłady,
motywuje innych studentów
słucha uważnie treści wykładu, zadaje
pytania gdy ma trudności ze zrozumieniem
dyskutuje trudniejsze fragmenty wykładów
w celu lepszego zrozumienia, stara się
pomagać innym studentom
bierze udział w pracy w zespole wg
wskazówek prowadzącego
bierze odpowiedzialność za pracę swojego
zespołu
przestrzega zasad obowiązujących w sali
wykładowej
dba o przestrzeganie zasad obowiązujących pomaga prowadzącemu w utrzymaniu zasad
w sali wykładowej
obowiązujących w sali wykładowej
dodatkowe:
czynnie uczestniczy w pracy zespołu i
bierze pełną odpowiedzialność za pracę
swoją i innych
Zajęcia na miejscu
brak wymagań
wiedza z psychologii pracy, socjologii i prawa
Lp
Opis
1 Ergonomia jako nauka interdyscyplinarna. Metody badań ergonomicznych. Osobowość człowieka, samopoznanie,
samorealizacja.
st.
2
nst.
2
2
Motywacja i potrzeby a przystosowanie zawodowe. Postawy człowieka wobec pracy. Stres zawodowy, stresory,
zapobieganie stresom.
2
2
3
Fizjologia widzenia i oświetlenia i rola barw w miejscu pracy. Hałas, wibracje, ultradźwięki i ich skutki dla
organizmu człowieka. Wypadki w pracy.
2
2
4
Problemy fizjologiczne: biorytmy i zmęczenie człowieka. Układy: nerwowy, oddechowy, krążenia człowieka.
Charakterystyka układu: człowiek-maszyna.
1
1
5
Humanizacja pracy - wybrane problemy. Ergonomiczna lista kontrolna - diagnoza stanowiska roboczego. Praca
zawodowa a szczęście człowieka. Wpływ ruchu i rekreacji fizycznej na somatyczne i psychiczne i fizyczne
człowieka.
2
2
9
9
Razem godziny
1. Cialdini R., Wyieranie wpływu na ludzi. Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne, Gdańsk 2008.
2. Kozak S., Patologie w środowisku pracy, DIFIN, Warszawa 2008.
3. Kozak S.,Socjologia grupy. Akademia Morska, Gdynia 2002.
4. Terelak J., Osobowość menedżera, Diffm, Warszawa 2000.
5. Terelak J., Człowiek i stres, Oficyna Wydawnicza Branta 2008.
6. Tytyk E., Projektowanie ergonomiczne, PWN Warszawa 2009.
7. Wykowska M., Ergonomia. AGH Kraków, 1994.
brak wymagań
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
9
0
0
0
0
W
Ć
L
P
S
9
0
0
0
0
Lp
3 Prezentacja
polski
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia: brak wymagań
I
0
Razem
9
I
0
Razem
9
0
60
60
60
10
25
40
25
KARTA PRZEDMIOTU
Higiena pracy i ergonomia
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_344
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
nazywa, zapamiętuje słownictwo (20
pojęć)dotyczące elementarnych pojęć z
elementarnych pojęć z zakresu higieny
zakresu higieny pracy oraz podstawowych pracy oraz podstawowych koncepcji
koncepcji składających się na wykład z
zakresu higieny pracy
higieny pracy
rozpoznaje, nazywa, zapamiętuje
słownictwo (20 pojęć) dotyczące
Imię i Nazwisko
Stanisław Kozak
Stanisław Kozak
na ocenę 5
naukowej dotyczące higieny pracy i
nią
naukowej dotyczące ergonomii i podejmuje
próbę krytycznego spojrzenia na nią
dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu
wymienia najważniejsze zasady dotyczące
ergonomii obowiązująych na stanowisku
pracy
korzysta z zasad dotyczących
pracy
porównuje i prezentuje zasady dotyczące
bezpieczeństwa i higieny pracy oraz zasady
ergonomii obowiązujące na różnych
stanowiskach pracy
dotyczące higieny pracy
Umiejętności
higieny pracy
objaśnia oraz dokonuje oceny zagadnień
związanych z higieną pracy
dotyczące ergonomii
ergonomii
klasyfikuje, objasnia oraz dokonuje oceny
zagadnień związanych z higieną pracy
wyszukuje artykuły dotyczące higieny pracy adaptuje artykuły dotyczące wybranego
wyszukuje artykuły dotyczące higieny pracy i ergonomii w celu napisania referatu na
tematu i pisze referatn na min. 90%
i ergonomii w celu napisania referatu na
min. 80%
min. 60%
wyjaśnia pojęcia dotyczące zasad
pracy
analizuje zasady dotyczące bezpieczeństwa
i higieny pracy oraz zasady ergonomii
obowiązujące na różnych stanowiskach
pracy
wykorzystuje wiedzę w celu przestrzegania
zasad dotyczących bezpieczeństwa i higieny
pracy oraz zasad ergonomii obowiązujących
na stanowisku pracy
nowych kompetencji
strona: 7
zespołu
wykładowej
w sali wykładowej
dodatkowe:
swoją i innych
Zajęcia na miejscu
brak wymagań
wiedza z psychologii pracy, socjologii i prawa
Lp
Opis
1 Ergonomia jako nauka interdyscyplinarna. Metody badań ergonomicznych. Osobowość człowieka, samopoznanie,
samorealizacja.
st.
3
nst.
2
2
Motywacja i potrzeby a przystosowanie zawodowe. Postawy człowieka wobec pracy. Stres zawodowy, stresory,
zapobieganie stresom.
3
2
3
Fizjologia widzenia i oświetlenia i rola barw w miejscu pracy. Hałas, wibracje, ultradźwięki i ich skutki dla
organizmu człowieka. Wypadki w pracy.
3
2
4
Problemy fizjologiczne: biorytmy i zmęczenie człowieka. Układy: nerwowy, oddechowy, krążenia człowieka.
3
1
5
człowieka.
3
2
15
9
Razem godziny
5. Terelak J., Człowiek i stres, Oficyna Wydawnicza Branta 2008.
brak wymagań
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
W
Ć
L
P
S
9
0
0
0
0
Lp
3 Prezentacja
polski
I
0
Razem
15
I
0
Razem
9
0
60
60
60
10
25
40
25
KARTA PRZEDMIOTU
Matematyka w zarządzaniu
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_407
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
rozpoznaje działania matematyczne
wskazuje zastosowanie działania
definiuje podstawowe pojęcia
matematyczne
Imię i Nazwisko
Tomasz Owczarek
Bożena Kwiatuszewska-Sarnecka
Agnieszka Blokus-Roszkowska
na ocenę 5
pokazuje zastosowania działań
matematycznych w zarządzaniu
interpretuje rozwiązanie zadania w
kategoriach nauk o zarządzaniu
wskazuje rozwiązania prostych zadań
wskazuje metodę rozwiązania
zaawansowanych problemów
wskazuje i wybiera najlepszą metodę
rozwiązania nietypowego problemu
Umiejętności
rozwiązuje zaawansowane problemy
matematyczne
rozwiązuje niestandardowe problemy
matematyczne
rozwiązuje podstawowe problemy
matematyczne
opisuje rozwiązanie zadania
opisuje rozwiązanie zadania w kategoriach
problemu z zakresu zarządzania
wykorzystuje działania matematyczne do
rozwiązania problemu matematycznego
przekształca realny problem w zadanie
matematyczne
dba o czytelność i logikę zapisów
matematycznych
docenia `urodę` i skuteczność różnych
rozwiązań
znajduje problemy realne możliwe do
rozwiązania metodami matematycznymi
krytycznie ocenia jakość zastosowanego
rozwiązania, potrafi poszukiwać lepszych
rozwiązań problemów
przywiązuje wagę do precyzji rozumowania
Zajęcia na miejscu
Podstawowa wiedza z matematyki
dodatkowe:
Brak wymagań
Lp
Opis
1 Teoria zbiorów. Zbiory liczbowe
2 Macierze. Wyznacznik, działania. Rozwiązywanie równań i nierówności.
3 Ciągi liczbowe. Granica ciągu.
4 Szeregi liczbowe.
5 Funkcje jednej zmiennej. Własności, granica, ciągłość. Wybrane funkcje.
6 Pochodna. Definicja, metody obliczania, zastosowanie w ekonomii.
7 Całka. Definicje, metody obliczania, zastosowanie w ekonomii.
8 Funkcje wielu zmiennych. Definicja, granice, pochodna, całka, zastosowanie w ekonomii.
st.
2
4
4
4
4
8
10
8
nst.
2
4
4
4
4
8
10
8
9
10
strona: 8
Równania różniczkowe. Definicja, rozwiązywanie prostych równań
4
Elementy rachunku prawdopodobieństwa. Definicja prawdopodobieństwa, kombinatoryka, prawdopodobieństwo
10
warunkowe i całkowite, zmienna losowa.
11
dwa kolokwia
Razem godziny
2
60
4
10
2
60
Krysicki W, Włodarski L., Analiza matematyczna w zadaniach, PWN, Warszawa 2003
Matłoka M., Matematyka dla ekonomistów
Rudin W. i inni, Podstawy analizy matematycznej
Stanisz J., Zastosowania matematyki w ekonomii
Krzykowski G., Szreder M., Rachunek prawdopodobieństwa i statystyka matematyczna, Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego,
Gdańsk 2002.
Szymański K., Dróbka N., Matematyka w szkole średniej. Zbiór zadań, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 1999.
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
I
Razem
30
30
0
0
0
0
60
W
Ć
L
P
S
I
Razem
30
30
0
0
0
0
60
Lp
1 Egzamin pisemny
50
50
50
40
85
10
Uczestnictwo na równoważnych zajęciach z inną grupą ćwiczeniową.
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu: Brak
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia: Brak wymagań
KARTA PRZEDMIOTU
Matematyka w zarządzaniu
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_407
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
rozpoznaje działania matematyczne
wskazuje zastosowanie działania
definiuje podstawowe pojęcia
matematyczne
Imię i Nazwisko
Tomasz Owczarek
Bożena Kwiatuszewska-Sarnecka
Agnieszka Blokus-Roszkowska
na ocenę 5
pokazuje zastosowania działań
matematycznych w zarządzaniu
interpretuje rozwiązanie zadania w
kategoriach nauk o zarządzaniu
wskazuje rozwiązania prostych zadań
wskazuje metodę rozwiązania
zaawansowanych problemów
wskazuje i wybiera najlepszą metodę
rozwiązania nietypowego problemu
Umiejętności
rozwiązuje zaawansowane problemy
matematyczne
rozwiązuje niestandardowe problemy
matematyczne
rozwiązuje podstawowe problemy
matematyczne
opisuje rozwiązanie zadania
opisuje rozwiązanie zadania w kategoriach
problemu z zakresu zarządzania
wykorzystuje działania matematyczne do
rozwiązania problemu matematycznego
przekształca realny problem w zadanie
matematyczne
dba o czytelność i logikę zapisów
matematycznych
docenia `urodę` i skuteczność różnych
rozwiązań
znajduje problemy realne możliwe do
rozwiązania metodami matematycznymi
krytycznie ocenia jakość zastosowanego
rozwiązania, potrafi poszukiwać lepszych
rozwiązań problemów
przywiązuje wagę do precyzji rozumowania
Zajęcia na miejscu
Podstawowa wiedza z matematyki
dodatkowe:
Brak wymagań
Lp
Opis
1 Teoria zbiorów. Zbiory liczbowe
2 Macierze. Wyznacznik, działania. Rozwiązywanie równań i nierówności.
3 Ciągi liczbowe. Granica ciągu.
4 Szeregi liczbowe.
5 Funkcje jednej zmiennej. Własności, granica, ciągłość. Wybrane funkcje.
6 Pochodna. Definicja, metody obliczania, zastosowanie w ekonomii.
7 Całka. Definicje, metody obliczania, zastosowanie w ekonomii.
8 Funkcje wielu zmiennych. Definicja, granice, pochodna, całka, zastosowanie w ekonomii.
st.
2
4
4
4
4
8
10
8
nst.
2
4
4
4
4
8
10
8
9
10
strona: 9
Równania różniczkowe. Definicja, rozwiązywanie prostych równań
4
Elementy rachunku prawdopodobieństwa. Definicja prawdopodobieństwa, kombinatoryka, prawdopodobieństwo
10
warunkowe i całkowite, zmienna losowa.
11
dwa kolokwia
Razem godziny
2
60
4
10
2
60
Krysicki W, Włodarski L., Analiza matematyczna w zadaniach, PWN, Warszawa 2003
Matłoka M., Matematyka dla ekonomistów
Rudin W. i inni, Podstawy analizy matematycznej
Stanisz J., Zastosowania matematyki w ekonomii
Krzykowski G., Szreder M., Rachunek prawdopodobieństwa i statystyka matematyczna, Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego,
Gdańsk 2002.
Szymański K., Dróbka N., Matematyka w szkole średniej. Zbiór zadań, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 1999.
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
I
Razem
30
30
0
0
0
0
60
W
Ć
L
P
S
I
Razem
30
30
0
0
0
0
60
Lp
1 Egzamin pisemny
50
50
50
40
85
10
Uczestnictwo na równoważnych zajęciach z inną grupą ćwiczeniową.
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu: Brak
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia: Brak wymagań
KARTA PRZEDMIOTU
Przedmiot humanistyczny - Kapitalizm XX w.
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_1057
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
Definiuje podstawowe pojęcia dotyczące
Wyjaśnia i interpretuje najważniejsze
rozwoju kapitalizmu.
zjawiska w gospodarce w I połowie XX w.
Imię i Nazwisko
Bogusław Gałka
Bogusław Gałka
na ocenę 5
Wykazuje się znajomością praw
ekonomicznych funkcjonujących w
kapitalizmie.
Rozpoznaje istotę najważniejszych
czynników, które wywołały zmiany w
gospodarce w kierunku kapitalizmu.
Wyjaśnia główne przyczyny i następstwa
wydarzeń gospodarczych w XX w.
Samodzielnie przygotowuje i przedstawia
wybrany temat dotyczący wybranych
problemów współczesnej gospodarki.
Może wymienić słownictwo związane z
kształtowaniem się gospodarki
kapitalistycznej.
Opisuje i wyjaśnia znaczenie poszcze
gólnych terminów z katalogu ekonomii
kapitalizmu.
Prezentuje szczegółowo problematykę
zawartą w wybranych teoriach rozwoju
kapitalizmu.
Gromadzi główne założenia podstawowych Rozwija i wyjaśnia zjawiska w gospodarce Porównuje poszczególne zjawiska i procesy
zjawisk w gospodarce kapitalistycznej.
kapitalistycznej.
zachodzące we współczesnej gospodarce.
Analizuje fakty ekonomiczne związane z
rozwojem kapitalizmu.
Umiejętności
W prezentowanych zjawiskach
ekonomicznych potrafi dostrzec
najważniejsze ich elementy.
Jest w stanie samodzielnie napisać referat
na temat kształtowania się gospodarki
rynkowej..
Wykazuje się znajomością głównych
przyczyn prowadzących do ukształtowania
się podstaw kapitalizmu.
Rozróżnia i wyjaśnia trudne terminy
związane z rozwojem gospodarki
rynkowej.
Wykazuje się umiejętnością
merytorycznego przedstawiania etapów
rozwoju kapitalizm.
Gromadzi i zapamiętuje podstawowe
zagadnienia związane z rozwojem
kapitalizmu.
Samodzielnie przygotowuje na piśmie
Charakteryzuje najważniejsze elementy
wybrane zagadnienia i dotyczące przemian decydujące o kształcie współczesnego
ekonomicznych w II połowie XX w.
kapitalizmu.
Potrafi wymienić czynniki, które
doprowadziły do rozwoju gospodarki
rynkowej.
Dokonuje analizy czynników mających
wpływ na ukształtowanie się gospodarki
rynkowej.
Klasyfikuje i objaśnia najważniejsze
zjawiska w gospodarce współczesnego
kapitalizmu.
Wykazuje się umiejętnością posługiwania
pojęciami ekonomicznymi i ich
zrozumieniem.
Swobodnie wyraża swoje stanowisko
związkach współczesnej gospodarki z
niektórymi teoriami ekonomicznymi.
Samodzielnie przygotowuje opracowanie
na temat związany z z zachodzącymi
zmianami we współczesnym kapitalizmie.
Analizuje podstawowe zagadnienia
dotyczące istoty współczesnych zjawisk w
gospodarce kapitalistycznej.
Potrafi dokonać oceny prezentowanych
współczesnych trendów w gospodarce
światowej.
Konfrontuje bieżącą sytuację gospodarczą
w najbardziej rozwiniętych państwach
kapitalistycznych.
Bierze aktywny udział w pracach zespołu
problemowego wg wskazówek
prowadzącego.
Samodzielnie zdobywa wiedzę dotyczącą
Czynnie uczestniczy w pracach zespołu i
współczesnych państw kapitalistycznych na pomaga innym studentom w poznaniu i
podstawie lektury zalecanych czasopism.
zrozumieniu problemów współczesnego
kapitalizmu.
Wykazuje się znajomością istoty głównych Dostrzega różnice między poszczególnymi
zjawisk ekonomicznych współczesnego
w rozwoju gospodarczym i podaje ich
kapitalizmu.
przyczyny.
dodatkowe:
strona: 10
Wykazuje inicjatywę i samodzielność w
zakresie pogłębiania wiedzy i nowych
koncepcji związanych z rozwojem
współczesnego kapitalizmu.
Zajęcia na miejscu
Nie dotyczy.
Nie dotyczy.
Lp
Opis
1 Kapitalizm XX wieku.
1.Przemiany w gospodarce Europy w związku z rewolucją przemysłową.
st.
1
nst.
1
2
3
2.Manufaktura a fabryczny system produkcji.
3.Analiza okoliczności powstania kapitalistycznego
systemu produkcji.
1
2
1
2
4
5
4.Kapitalizm wolnokonkurencyjny.
5.Kapitalizm monopolistyczny-powstanie wielkich
przedsiębiorstw.
2
3
2
3
6
7
8
9
10
6.Przyczyny i skutki wielkiego kryzysu gospodarczego 1929-1933.
7.Liberalizm i neoliberalizm gospodarczy.
8.Wzrost znaczenia gospodarczego USA.
9.Analiza form organizacji przedsiębiorstw.
10.Dalsze przeobrażenia ekonomiczne w kierunku
turbokapitalizmu.
2
1
3
1
1
2
1
3
1
1
1
18
1
18
11
11.Skutki społeczne przemian we współczesnym kapitalizmie.
Razem godziny
Rondon Cameron, Historia gospodarcza świata.PWN, Warszawa 1996
Nathan Rosenberg, Lee Birdzel, Historia kapitalizmu. PWN, Warszawa 1997.
Martin Albert, Kapitalizm kontra kapitalizm, Wiedza Powszechna 2004.
P.M. Sweezy, Teoria rozwoju kapitalizmu.PWN, Warszawa 1995
Zbigniew Ciepielewski, L. Landau, Edward Kostrowicki, Historia gospodarcza
świata XIX i XX wieku. PWN, Warszawa 1996.
Barbara Sobolewska i Marek Sobolewski, Liberalizm. PWN, Warszawa 1994.
Ed. Luttwak, Turbokapitalizm, Wrocław 2005.
L. Balcerowicz,Transformacja ekonomiczna. Warszawa 2003.
M.Eckert,Ad. Nadolny.W. Stobrawa, Historia gospodarcza świata XIX i XX wieku. Sulechów 2003.
R.Cameron, Historia gospodarcza świata. Warszawa 2006.
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
I
Razem
36
0
0
0
0
0
36
W
Ć
L
P
S
I
Razem
36
0
0
0
0
0
36
Lp
40
100
Udział w wykładzie z inna grupą.
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu: Nie dotyczy.
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia: Nie dotyczy.
KARTA PRZEDMIOTU
Przedmiot humanistyczny - Kapitalizm XX w.
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_1057
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
Definiuje podstawowe pojęcia dotyczące
Wyjaśnia i interpretuje najważniejsze
rozwoju kapitalizmu.
zjawiska w gospodarce w I połowie XX w.
Imię i Nazwisko
Bogusław Gałka
Bogusław Gałka
na ocenę 5
Wykazuje się znajomością praw
ekonomicznych funkcjonujących w
kapitalizmie.
Rozpoznaje istotę najważniejszych
czynników, które wywołały zmiany w
gospodarce w kierunku kapitalizmu.
Wyjaśnia główne przyczyny i następstwa
wydarzeń gospodarczych w XX w.
Samodzielnie przygotowuje i przedstawia
wybrany temat dotyczący wybranych
problemów współczesnej gospodarki.
Może wymienić słownictwo związane z
kształtowaniem się gospodarki
kapitalistycznej.
Opisuje i wyjaśnia znaczenie poszcze
gólnych terminów z katalogu ekonomii
kapitalizmu.
Prezentuje szczegółowo problematykę
zawartą w wybranych teoriach rozwoju
kapitalizmu.
Gromadzi główne założenia podstawowych Rozwija i wyjaśnia zjawiska w gospodarce Porównuje poszczególne zjawiska i procesy
zjawisk w gospodarce kapitalistycznej.
kapitalistycznej.
zachodzące we współczesnej gospodarce.
Analizuje fakty ekonomiczne związane z
rozwojem kapitalizmu.
Umiejętności
W prezentowanych zjawiskach
ekonomicznych potrafi dostrzec
najważniejsze ich elementy.
Jest w stanie samodzielnie napisać referat
na temat kształtowania się gospodarki
rynkowej..
Wykazuje się znajomością głównych
przyczyn prowadzących do ukształtowania
się podstaw kapitalizmu.
Rozróżnia i wyjaśnia trudne terminy
związane z rozwojem gospodarki
rynkowej.
Wykazuje się umiejętnością
merytorycznego przedstawiania etapów
rozwoju kapitalizm.
Gromadzi i zapamiętuje podstawowe
zagadnienia związane z rozwojem
kapitalizmu.
Samodzielnie przygotowuje na piśmie
Charakteryzuje najważniejsze elementy
wybrane zagadnienia i dotyczące przemian decydujące o kształcie współczesnego
ekonomicznych w II połowie XX w.
kapitalizmu.
Potrafi wymienić czynniki, które
doprowadziły do rozwoju gospodarki
rynkowej.
Dokonuje analizy czynników mających
wpływ na ukształtowanie się gospodarki
rynkowej.
Klasyfikuje i objaśnia najważniejsze
zjawiska w gospodarce współczesnego
kapitalizmu.
Wykazuje się umiejętnością posługiwania
pojęciami ekonomicznymi i ich
zrozumieniem.
Swobodnie wyraża swoje stanowisko
związkach współczesnej gospodarki z
niektórymi teoriami ekonomicznymi.
Samodzielnie przygotowuje opracowanie
na temat związany z z zachodzącymi
zmianami we współczesnym kapitalizmie.
Analizuje podstawowe zagadnienia
dotyczące istoty współczesnych zjawisk w
gospodarce kapitalistycznej.
Potrafi dokonać oceny prezentowanych
współczesnych trendów w gospodarce
światowej.
Konfrontuje bieżącą sytuację gospodarczą
w najbardziej rozwiniętych państwach
kapitalistycznych.
Bierze aktywny udział w pracach zespołu
problemowego wg wskazówek
prowadzącego.
Samodzielnie zdobywa wiedzę dotyczącą
Czynnie uczestniczy w pracach zespołu i
współczesnych państw kapitalistycznych na pomaga innym studentom w poznaniu i
podstawie lektury zalecanych czasopism.
zrozumieniu problemów współczesnego
kapitalizmu.
Wykazuje się znajomością istoty głównych Dostrzega różnice między poszczególnymi
zjawisk ekonomicznych współczesnego
w rozwoju gospodarczym i podaje ich
kapitalizmu.
przyczyny.
dodatkowe:
strona: 11
Wykazuje inicjatywę i samodzielność w
zakresie pogłębiania wiedzy i nowych
koncepcji związanych z rozwojem
współczesnego kapitalizmu.
Zajęcia na miejscu
Nie dotyczy.
Nie dotyczy.
Lp
Opis
1 Kapitalizm XX wieku.
1.Przemiany w gospodarce Europy w związku z rewolucją przemysłową.
st.
1
nst.
1
2
3
2.Manufaktura a fabryczny system produkcji.
3.Analiza okoliczności powstania kapitalistycznego
systemu produkcji.
1
1
1
2
4
5
4.Kapitalizm wolnokonkurencyjny.
5.Kapitalizm monopolistyczny-powstanie wielkich
przedsiębiorstw.
2
2
2
3
6
7
8
9
10
6.Przyczyny i skutki wielkiego kryzysu gospodarczego 1929-1933.
7.Liberalizm i neoliberalizm gospodarczy.
8.Wzrost znaczenia gospodarczego USA.
9.Analiza form organizacji przedsiębiorstw.
10.Dalsze przeobrażenia ekonomiczne w kierunku
turbokapitalizmu.
1
2
2
1
1
2
1
3
1
1
1
15
1
18
11
11.Skutki społeczne przemian we współczesnym kapitalizmie.
Razem godziny
Rondon Cameron, Historia gospodarcza świata.PWN, Warszawa 1996
Nathan Rosenberg, Lee Birdzel, Historia kapitalizmu. PWN, Warszawa 1997.
Martin Albert, Kapitalizm kontra kapitalizm, Wiedza Powszechna 2004.
P.M. Sweezy, Teoria rozwoju kapitalizmu.PWN, Warszawa 1995
Zbigniew Ciepielewski, L. Landau, Edward Kostrowicki, Historia gospodarcza
świata XIX i XX wieku. PWN, Warszawa 1996.
Barbara Sobolewska i Marek Sobolewski, Liberalizm. PWN, Warszawa 1994.
Ed. Luttwak, Turbokapitalizm, Wrocław 2005.
L. Balcerowicz,Transformacja ekonomiczna. Warszawa 2003.
M.Eckert,Ad. Nadolny.W. Stobrawa, Historia gospodarcza świata XIX i XX wieku. Sulechów 2003.
R.Cameron, Historia gospodarcza świata. Warszawa 2006.
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
I
Razem
30
0
0
0
0
0
30
W
Ć
L
P
S
I
Razem
36
0
0
0
0
0
36
Lp
40
100
Udział w wykładzie z inna grupą.
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu: Nie dotyczy.
21. Kryteria kwalifikacji na zajęcia: Nie dotyczy.
KARTA PRZEDMIOTU
Przedmiot humanistyczny - Psychologia
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_1058
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
nazywa, zapamiętuje słownictwo dotyczące prezentuje i wyjaśnia słownictwo dotyczące
elementarnych pojęć (20 pojęć) z zakresu
elementarnych pojęć z psychologii oraz
psychologii oraz podstawowych teorii
podstawowych teorii składających się na
wykład z zakresu psychologii
psychologii
naukowej dotyczące psychologii i
nią
dotyczące psychologii w celu napisania
referatu na min. 60%
dotyczące psychologii
Umiejętności
psychologii
klasyfikuje oraz dokonuje oceny zagadnień
związanych z psychologią
wyszukuje artykuły dotyczące psychologii
w celu napisania referatu na 80%
adaptuje artykuły dotyczące wybranego
tematu i pisze referatn na 90%
w celu napisania referatu na min. 60%
Imię i Nazwisko
Stanisław Kozak
Stanisław Kozak
na ocenę 5
nowych kompetencji
zespołu
swoją i innych
wykładowej
w sali wykładowej
dodatkowe:
Zajęcia na miejscu
brak wymagań
wiedza z zakresu psychologii, socjologii, prawa pracy
Lp
Opis
1 Psychologia jako nauka, działy i metody.
st.
1
nst.
1
2
strona: 12
Psychologiczne mechanizmy zachowań w organizacji (motywacje, potrzeby). Psychologia kierowania ludźmi w
2
organizacji - style kierowania.
2
3
Style i funnkcje kierownicze. Osobowość menadżera w skutecznym zarządzaniu - testy manedżerskie. Zasady
skutecznej współpracy menedżera z pracownikami.
2
2
4
Komunikacja interpersonalna w organizacji. Jak zarzadzać ludźmi(kary i nagrody). Konflikty w miejscu pracy,
sposoby prowadzenia negocjacji.
2
2
5
Kreatywne zarządzanie - destrukcyjny model menedżera. Rozwój twóczy osobowość, asertywność,
samorealizacja, szczęście.
2
2
6
7
Psychologiczne zasady wywierania wpływu na ludzi.Jak być lepszym menedżerem?
Ergonomia jako nauka interdyscyplinarna. Metody badań ergonomicznych. Osobowość człowieka, samopoznanie,
samorealizacja.
1
2
1
2
8
człowieka.
2
2
9
Problemy fizjologiczne: biorytmy i zmęczenie człowieka.. Układy: nerwowy, oddechowy, krążenia człowieka
1
1
15
15
Razem godziny
brak wymagań
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
Lp
3 Prezentacja
polski
I
0
Razem
15
I
0
Razem
15
0
60
60
60
10
25
40
25
KARTA PRZEDMIOTU
Przedmiot humanistyczny - Psychologia
2. Kod przedmiotu:
4_7_0_3_5_1_1058
Towaroznawstwo
4. Kierunek:
Specjalność:
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
koordynator przedm.
dr
wykładowca
dr
na ocenę 3
na ocenę 4
Wiedza
nazywa, zapamiętuje słownictwo dotyczące prezentuje i wyjaśnia słownictwo dotyczące
elementarnych pojęć (20 pojęć) z zakresu
elementarnych pojęć z psychologii oraz
psychologii oraz podstawowych teorii
podstawowych teorii składających się na
wykład z zakresu psychologii
psychologii
naukowej dotyczące psychologii i
nią
dotyczące psychologii
Umiejętności
psychologii
klasyfikuje oraz dokonuje oceny zagadnień
związanych z psychologią
w celu napisania referatu na 80%
adaptuje artykuły dotyczące wybranego
tematu i pisze referatn na 90%
w celu napisania referatu na min. 60%
Imię i Nazwisko
Stanisław Kozak
Stanisław Kozak
na ocenę 5
nowych kompetencji
zespołu
swoją i innych
wykładowej
w sali wykładowej
dodatkowe:
Zajęcia na miejscu
brak wymagań
wiedza z zakresu psychologii, socjologii, prawa pracy
Lp
Opis
1 Psychologia jako nauka, działy i metody.
st.
1
nst.
1
2
strona: 13
Psychologiczne mechanizmy zachowań w organizacji (motywacje, potrzeby). Psychologia kierowania ludźmi w
2
organizacji - style kierowania.
2
3
Style i funnkcje kierownicze. Osobowość menadżera w skutecznym zarządzaniu - testy manedżerskie. Zasady
skutecznej współpracy menedżera z pracownikami.
2
2
4
Komunikacja interpersonalna w organizacji. Jak zarzadzać ludźmi(kary i nagrody). Konflikty w miejscu pracy,
sposoby prowadzenia negocjacji.
2
2
5
Kreatywne zarządzanie - destrukcyjny model menedżera. Rozwój twóczy osobowość, asertywność,
samorealizacja, szczęście.
2
2
6
7
Psychologiczne zasady wywierania wpływu na ludzi.Jak być lepszym menedżerem?
Ergonomia jako nauka interdyscyplinarna. Metody badań ergonomicznych. Osobowość człowieka, samopoznanie,
samorealizacja.
1
2
1
2
8
człowieka.
2
2
9
Problemy fizjologiczne: biorytmy i zmęczenie człowieka.. Układy: nerwowy, oddechowy, krążenia człowieka
1
1
15
15
Razem godziny
brak wymagań
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
W
Ć
L
P
S
15
0
0
0
0
Lp
3 Prezentacja
polski
I
0
Razem
15
I
0
Razem
15
0
60
60
60
10
25
40
25
KARTA PRZEDMIOTU
Rynek towarów rolnych
2. Kod przedmiotu:
4_7_20_3_5_1_548
Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością
4. Kierunek:
Towaroznawstwo
Specjalność:
Towaroznawstwo i Zarządzanie Jakością
5. Typ przedmiotu:
Obowiązkowy
9. Wykładowcy:
Funkcja
Tytuł
Imię i Nazwisko
koordynator przedm.
dr inż.
Beata Pyryt
wykładowca
prof. dr hab. inż.
Piotr Przybyłowski
wykładowca
prof. dr hab. inż.
Piotr Bykowski
wykładowca
dr hab.
Maria Śmiechowska
wykładowca
dr inż.
Beata Borkowska
wykładowca
dr inż.
Beata Pyryt
wykładowca
dr inż.
Ewa Stasiuk
na ocenę 3
na ocenę 4
na ocenę 5
Wiedza
definiuje pojęcia w zakresie jakości
charakteryzuje poszczególne grupy
opisuje czynniki warunkujące ochronę i
produktów spożywczych, klasyfikuje
surowców i produktów spożywczych z
kontrolę jakości produktów spożywczych
produkty spożywcze, uwzględniając
uwzględnieniem ich własności
oraz zagrożenia fizyczne, chemiczne i
kryteria surowcowe oraz technologiczne
sensorycznych i fizykochemicznych,
mikrobiologiczne występujące w
opisuje własności zdrowotne produktów
produktach spożywczych, dokonuje wyboru
spożywczych oraz ich skład chemiczny
metod oceny jakości produktów
spożywczych z wykorzystaniem metod
laboratoryjnych
Umiejętności
ocenia jakość produktów spożywczych przy kwalifikuje produkty spożywcze do
wykorzystaniu metod sensorycznych,
odpowiednich poziomów/klas jakości w
chemicznych oraz instrumentalnych
oparciu o obowiązujące normy i standardy
jakości, rozpoznaje dopuszczalne oraz
niedopuszczalne wady produktów
spożywczych
zna czynniki kształtujące jakość produktów wyjaśnia przyczyny zmian jakości
żywnościowych
produktow spożywczych oraz porównuje
systemy zarządzania jakością żywności
akceptuje przydzielone zadania i postępuje
zgodnie z planem
dodatkowe:
współpracuje z pozostałymi osobami w
grupie, wykazuje aktywność w realizacji
zaplanowanych zadań
Zajęcia na miejscu
brak wymagań
brak wymagań
uzyskuje praktyczne umiejętności potrzebne
do przeprowadzenia badań jakości
produktów spożywczych, pozyskuje
informacje z literatury branżowej, baz
danych czy innych źródeł, a następnie
wykorzystuje je do interpretacji,
wnioskowania oraz formułowania opinii o
jakości produktów spożywczych
weryfikuje jakość produktu spożywczego w
oparciu o uzyskane wyniki badań
zdolny do podejmowania wyzwań, jeżeli
wymaga tego zrealizowanie planu, ma
świadomość, że ocena jakości ma być
obiektywna a nie subiektywna
Lp
1
Opis
Mleko i przetwory mleczarskie.
Charakterystyka towaroznawcza mleka i przetworów mleczarskich: mleko surowe i spożywcze, napoje mleczne
fermentowane, sery twarogowe, sery podpuszczkowe, masło, śmietanka
i śmietana, mleko w proszku.
strona: 14
st.
nst.
0
0
2
Mięso i przetwory mięsne, mięso i przetwory drobiowe, ryby i przetwory rybne.
Charakterystyka towaroznawcza ryb, mięsa i podstawowych produktów z nich wytworzonych. Omówienie
podstawowych dla obu grup procesów technologicznych. Obowiązujące przepisy UE w tym zakresie.
0
0
3
Używki i przyprawy.
Zdefiniowanie pojęć. Wiadomości ogólne. Produkty spożywcze pochodzenia roślinnego – używki i przyprawy
podział i właściwości. Ogólna charakterystyka wybranych używek i przypraw.
0
0
4
Tłuszcze jadalne.
Definicja i podział tłuszczów. Budowa tłuszczów. Przemiany zachodzące w tłuszczach. Liczby charakteryzujące
jakość tłuszczów. Surowce do produkcji tłuszczów jadalnych. Tłuszcze zwierzęce topione. Oleje roślinne
rafinowane. Tłuszcze roślinne utwardzone. Margaryny. Rafinacja. Utwardzanie tłuszczów.
0
0
5
Owoce i warzywa świeże.
Czynniki wpływające na jakość owoców świeżych. Podział owoców i warzyw świeżych Skład chemiczny
wartość żywieniowa owoców i warzyw świeżych. Ocena użytkowa odmian owoców i warzyw świeżych. Stany
dojrzałości owoców i warzyw świeżych. Ocena towaroznawcza i sposoby jej przeprowadzania. Wymagania
jakościowe dla owoców i warzyw świeżych.
0
0
6
Przetwory owocowe i warzywne.
Czynniki decydujące o przetwarzaniu owoców i warzyw. Podział technologiczny przetworów owocowych oraz
warzywnych. Wymagania surowców owocowych i warzywnych przeznaczonych na różne kierunki użytkowania
technologicznego. Przetwory owocowe i warzywne - jakość surowca, metoda utrwalania
i przetwarzania. Podstawowe wyróżniki jakościowe uwzględniane w ocenie towaroznawczej przetworów
owocowych i warzywnych.
0
0
7
Zboża, przetwory zbożowe, pieczywo, koncentraty spożywcze.
Ogólna charakterystyka roślin zbożowych, zastosowanie w przemyśle rolno-spożywczym i paszowym,
zanieczyszczenia nieużyteczne i użyteczne ziaren zbóż. Etapy przemiału ziarna na mąkę. Podział mąk, typizacja
oraz czynniki decydujące o ich przydatności technologicznej. Charakterystyka składników recepturowych
pieczywa, wypiek chleba żytniego i pszennego, wady pieczywa. Definicje i podział koncentratów spożywczych.
Wartość odżywcza koncentratów spożywczych oraz ich trwałość.
0
0
8
Ocena jakości owoców i warzyw świeżych na podstawie wymagań zawartych w normach przedmiotowych z
podaniem charakterystyki poziomów jakości owoców i warzyw
0
0
9
Ocena jakości przetworów owocowych i warzywnych na podstawie wymagań zawartych w normach
przedmiotowych z podaniem charakterystyki poziomów jakości tych przetworów.
0
0
10
Ocena jakości mięsa i przetworów mięsnych (w tym drobiu i przetworów drobiowych) na podstawie wymagań
zawartych w normach przedmiotowych z podaniem charakterystyki poziomów jakości tych produktów.
0
0
11
Ocena jakości zbóż i przetworów zbożowych (mąki, kasze) na podstawie wymagań zawartych w polskich normach
przedmiotowych.
Ocena punktowa jakości pieczywa (ocena wyglądu zewnętrznego, kształtu, skórki, miękiszu, zapachu i smaku)
oraz oznaczania fizykochemiczne. Badania organoleptyczne i fizykochemiczne koncentratów spożywczych (przed
i po przyrządzeniu).
0
0
12
Ocena jakości herbaty, kawy zielonej, palonej i kakao z wykorzystaniem zaleceń norm PN-ISO w tym ocena
organoleptyczna, ocena wybranych wyróżników fizykochemicznych oraz oznaczenie zawartości zanieczyszczeń,
względnie ich ilości. Ocena wybranych przypraw i mieszanek przyprawowych oraz musztardy pod względem
spełniana wymagań normatywnych dotyczących opakowania, składu i cech fizykochemicznych.
0
0
13
Omówienie i prezentacja oznaczeń dotyczących oceny towaroznawczej napojów bezalkoholowych oraz wódek,
piwa i wina ze szczególnym uwzględnieniem znaczenia oceny parametrów sensorycznych a także wybranych
parametrów fizykochemicznych.
0
0
strona: 15
0
14
Badanie jakości miodów – omówienie czynników wpływających na jakość miodów, omówienie wymagań
jakościowych dla miodów, omówienie metod oznaczania podstawowych parametrów jakościowych miodów
(zawartość wody, cukrowców, 5-HMF, aktywność diastatyczna, kwasowość, przewodność elektryczna właściwa,
zawartość związków nierozpuszczalnych.
0
15
Wymagania jakościowe dla tłuszczów jadalnych. Wyróżniki jakościowe tłuszczów. Omówienie badań
organoleptycznych tłuszczów. Ocena sensoryczna margaryn metodą punktową oraz ocena opakowania
i oznakowania.
0
0
16
Ocena towaroznawcza mleka i przetworów mlecznych: określenie zapachu, wyglądu, barwy, konsystencji, smaku,
oznaczenie kwasowości, tłuszczu, zawartości wody.
0
0
17
Ryby świeże, mrożone, solone, wędzone: określenie wyglądu i barwy, zapachu, smaku, sprawdzenie stanu
opakowania i uszkodzenia, oznaczenie nadtlenków, liczby jodowej, liczby kwasowej (ryby świeże i mrożone),
oznaczenie zawartości soli (ryby solone i wędzone). Marynaty i konserwy rybne: określenie wyglądu ogólnego,
ułożenia i przygotowania ryb, barwy mięsa na przekroju, smaku, zapachu, tekstury oraz udziału mięsa w stosunku
do masy netto, barwy, smaku i zapachu zalewy (sosu), sposobu przygotowania.
0
0
Razem godziny
0
0
1. Badanie jakości produktów spożywczych. Krełowska - Kułas M., Wyd. PWE, Warszawa, 1993.
2. Chemia żywności. Praca zbiorowa pod red. Z. S. Sikorskiego, WNT, Wyd. III, 2000, Warszawa.
3. Prawie wszystko o ziołach. Senderski M., Wyd. Podkowa Leśna, 2004.
4. Surowce spożywcze, praca zbiorowa pod red. Świetlikowskiej U. Wyd. SGGW, Warszawa, 2006.
5. Teoria i ćwiczenia z towaroznawstwa produktów spożywczych, praca zbiorowa pod red. Świderskiego F.: Wyd. SGGW-AR,
Warszawa, 1987.
6. Towaroznawstwo artykułów spożywczych cz. I. Redakcja naukowa: P. Przybyłowski, Wydawnictwo Akademii Morskiej,
Gdynia, 2003.
7. Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. II. Redakcja naukowa: H. Kolenda. Wyd. AM, Gdynia 2005.
8. Towaroznawstwo produktów spożywczych, Lempka A., Wyd. PWN, Warszawa 1986.
9. Towaroznawstwo żywności przetworzonej. Redakcja naukowa: F. Świderski, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 1999.
10. Towaroznawstwo żywności przetworzonej: technologia i ocena jakościowa. Praca zbiorowa pod red. Świderskiego F., Wyd.
SGGW, Warszawa, 2003.
11. Towaroznawstwo: Produkty spożywcze. Redakcja naukowa: A. Lempka. Wyd. PWE, Warszawa, 1985
1.Towaroznawstwo żywności. Podstawowe metody analityczne, pod red. Cichoń Z., wyd. AE w Krakowie, Kraków 2001.
2. Badanie i ocena jakości produktów spożywczych, pod red. Kędzior W., wyd. AE w Krakowie, Kraków 2003
Studia stacjonarne
W
Ć
L
P
S
I
Razem
0
0
0
0
0
0
0
W
Ć
L
P
S
I
Razem
0
0
0
0
0
0
0
Lp
90
5
2 Egzamin testowy
60
95
Opracowanie teoretyczne wskazanego zagadnienia w zakresie jakości żywności.
polski
20. Praktyki w ramach przedmiotu: brak wymagań
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Akademia Morska w Gdyni

Transkrypt

Podobne dokumenty

Opis przedmiotu – wersja pełna

Hymn przedszkola Muzyka i słowa: Edyta Zamorska Jest takie

PROGRAM SZKOLENIA do pobrania

05 Szkolenie w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy

Opis przedmiotu – wersja pełna

PROGRAM SZKOLENIA OKRESOWEGO BHP DLA

wykładowca 2013-06-01 00:00:00

URZĄD CELNY W GDYNI O/C BASEN NR V