Pełna treść komunikatu prasowego organizatorów - Fresh

Komunikat dla prasy
INTERPOMA 2010
VII Międzynarodowe Specjalistyczne Targi Produkcji, Przetwórstwa i
Sprzedaży Jabłek
Bolzano, 4 – 6 listopada 2010
INTERPOMA 2010: REKORDOWA PRODUKCJA W POLSCE W 2009 R.
Podczas konferencji „Jabłko na Świecie”, stanowiącej część programu targów
„Interpoma” odbywających się w dniach od 4 do 6 listopada br. na Targach w Bolzano,
dużo będzie się mówiło o produkcji i sprzedaży jabłek.
Zbiory w Polsce, która jest największym europejskim producentem, wyniosły 2,6 mln ton,
co utwierdziło jej pozycję na podium.
(Bolzano, 16 sierpnia 2010) Jabłko to jeden z najbardziej lubianych owoców na świecie. W
samej tylko Europie w 2009 r. zanotowano zbiory rzędu 11 mln ton, a na 2010 r.
przewiduje się 9, 796 mln ton. Oznacza to spadek produkcji tym roku. Wg szacunków
zbiory w 2010 r. będą o 11 % mniejsze niż w 2009 r. i o 7% mniejsze niż średnio w ciągu
ostatnich trzech latach (źródło: Prognosfruit 2010).
– Mówiąc o największych producentach w 2009 r. należy wymienić, oprócz Włoch i
Francji, przede wszystkim Polskę, gdzie zebrano 2,6 mln ton jabłek – mówi Kurt Werth,
koordynator konferencji „Jabłko na Świecie” i dyrektor Konsorcjum ds. Innowacji
Gatunkowej (Consorzio Innovazione Varietale) z włoskiego regionu Górnej Adygi.
Jednakże, w 2010 r., jak szacują polscy producenci, ich zbiory wyniosą 1,98 mln ton, tj.
mniej o 24% w porównaniu do 2009 oraz o 14% w porównaniu do średniej z ostatnich
trzech lat.
Produkcja, sprzedaż, zdobywanie nowych rynków to tematy poruszane podczas Targów
„Interpoma”, jedynej międzynarodowej imprezy tej branży, która odbędzie się w Bolzano
(region Górna Adyga) we Włoszech w dniach od 4 do 6 listopada. Jednym z ważniejszych
wydarzeń podczas trzech dni targów również w tym roku będzie konferencja „Jabłko na
Świecie”, w której uczestniczyć będą międzynarodowi eksperci oraz prelegenci. Będą oni
dyskutować na temat nowych scenariuszy sprzedaży i produkcji jabłek, zdrowej żywności
(tzw. safety food) oraz ekologii. – Dzięki szerokiemu zakresowi tematów oraz
międzynarodowej sławy prelegentom – zapewnia Reinhold Marsoner, dyrektor Targów
Bolzano – międzynarodowa konferencja nt. jabłek będzie jednym z kluczowych momentów
„Interpoma”, targów, które narodziły się w związku z silnym zapotrzebowaniem
zgłaszanym na arenie międzynarodowej i z biegiem lat nabrały coraz większej wagi.
Obecna, siódma już edycja Targów „Interpoma” jest dowodem na to, że stały się one
ważnym punktem w kalendarzu wszystkich najważniejszych graczy na rynku produkcji
jabłek. O ich randze świadczy również rosnąca z każdą edycją liczba wystawców i
odwiedzających. Dane z poprzedniej edycji, która odbyła się w 2008 r. mówią same za
siebie: 17 tys. metrów kwadratowych powierzchni wystawczej oraz 11.653 gości z 57 krajów.
Był to znaczący wzrost w porównaniu do 2006 r., gdy zanotowano 9.646 gości. Wśród 280
wystawców przeważali Włosi (205), a pozostałych 75 reprezentowało 15 innych krajów.
Obecna edycja z całą pewnością będzie równie udana, a jej powodzenie, jak twierdzi Kurt
Werth, jest „zapewnione dzięki wysokiej specjalizacji tej imprezy”. – „Interpoma” stała się
ważnym miejscem spotkań ekspertów tej branży z całego świata, co wynika z samego
charakteru imprezy – będącej połączeniem targów i konferencji. W 2010 r. poruszonych
zostanie bardzo wiele tematów, a wykład wstępny będzie poświęcony mitowi jabłka. –
Pomyśleliśmy, że należy koniecznie nadać jabłku – mówi Werth – taki sam wysoki status
kulturalno-filozoficzny, jaki zdobyły wino i uprawa winorośli. Chcemy stać się
promotorami kultury jabłka, aby ten owoc nie był postrzegany tylko i wyłącznie jako
artykuł spożywczy, lecz także jako nośnik długowiecznej tradycji oraz łącznik z historią.
Podczas paneli przewidzianych w programie rozmawiać się będzie o produkcji i handlu.
Omówione zostaną nowe obszary geograficzne upraw, np. Mołdowa, Ukraina i niektóre
regiony Rosji, a także nowe rynki, w tym kraje basenu Morza Śródziemnego, Afryki
Północnej oraz Bliskiego Wschodu. Pozostałe tematy to odpady, tzw. ślad węglowy (carbon
footprint) oraz bilans energetyczny. – Te tematy są coraz ważniejsze – dodaje Werth –
ponieważ wiele krajów rozpoczęło pracę nad wprowadzeniem obowiązku „metki węglowej”
wszystkich produktów, aby móc certyfikować ilość CO2 wyemitowaną podczas ich
produkcji i sprzedaży. Konferencja zakończy się analizą Isafruit oraz podsumowaniem
targów „Interpoma”. Siedem wykładów w sposób wyczerpujący przedstawi całość
europejskiej uprawy jabłek.
Więcej informacji:
Elena Vincenzi
Zagraniczne Biuro Prasowe Targów Interpoma
c/o Fruitecom
+39-059-7863894
Cristina Pucher
Biuro Prasowe Targów Bolzano Spa
+39-0471-516012
www.interpoma.it