Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia – część I

Załącznik nr 1
ZAPYTANIE OFERTOWE NR 5/ZP/15/WZL/NMF
SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA – część I
1. Przedmiotem zamówienia są usługi hotelarskie i gastronomiczne dla 30 osób
świadczone w terminie od 24 maja 2015 r. do 29 maja 2015 r.
2. Obiekt, w którym realizowany będzie przedmiot zamówienia musi być zlokalizowany
na terenie miasta Kraków, woj. małopolskie.
3. Zakwaterowanie
uczestników
szkolenia
specjalistycznego
będzie
się
odbywać
w jednym lub kilku obiektach.
4. Zamawiający nie przewiduje możliwości płacenia zaliczek. Kompleksowe uregulowanie
należności nastąpi po wykonaniu usługi. Usługa rozliczona będzie po kosztach
rzeczywiście
poniesionych
i zostanie
obliczona
na
podstawie
iloczynu
cen
jednostkowych podanych w ofercie i rzeczywistej ilości wykorzystania poszczególnych
usług.
5. Wykonawca
zapewni
zakwaterowanych
w
parking dla samochodów
obiekcie/obiektach
(w
osobowych i
każdym
busów
obiekcie
min
dla osób
1
miejsce
parkingowe na 3 osoby zakwaterowane w obiekcie) – w cenie usługi.
6. Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów, metodą tradycyjną bez użycia
produktów typu instant lub produktów gotowych typu pierogi mrożone, klopsy,
gołąbki, itp.
7. Dania i napoje muszą być serwowane w naczyniach wielorazowego użytku wraz
z metalowymi sztućcami.
8. Harmonogram realizacji usług:
Rodzaj usługi
Usługa
hotelarska
Usługa
gastronomiczna
24.05.2015
niedziela
zakwaterowanie
od godz. 16.00
nocleg dla
30 osób
30 kolacji
25.05.2015
poniedziałek
26.05.2015
wtorek
27.05.2015
środa
28.05.2015
czwartek
29.05.2015
piątek
nocleg dla
30 osób
nocleg dla
30 osób
nocleg dla
30 osób
nocleg dla
30 osób
wykwaterowanie
do godz. 16.00
30 śniadań
30 kolacji
30 śniadań
30 kolacji
30 śniadań
30 kolacji
30 śniadań
30 kolacji
30 śniadań
9. Wymagania dotyczące usług:
9.1. Usługa hotelarska:
9.1.1. Wykonawca usługi zobowiązuje się do zapewnienia 5 noclegów dla 30 osób
w terminie od 24 maja 2015 r. do 29 maja 2015 r. Pokoje dwuosobowe,
trzyosobowe,
czteroosobowe
muszą
być
wyposażone
w oddzielne
PROJEKT DOFINANSOWANO Z FUNDUSZY NORWESKICH
„Współpraca w obszarze Schengen oraz walka z przestępczością transgraniczną i zorganizowaną,
w tym przeciwdziałanie handlowi ludźmi oraz migracjom grup przestępczych”
łóżka.
Wykonawca
ma
obowiązek
skoordynowania
zakwaterowania
osób
w obiekcie/obiektach. Osobne pokoje dla kobiet i mężczyzn.
9.1.2. Każdy pokój powinien posiadać okno z możliwością jego otwarcia oraz powinien
być wyposażony w pełny węzeł sanitarny wraz z ogrzewaniem. Zamawiający
dopuszcza możliwość by łazienka znajdowała się w bezpośredniej bliskości
pokoju (maksymalnie w odległości do 2 m od drzwi pokojowych).
9.1.3. Zakwaterowanie w dniu przyjazdu tj. 24 maja 2015 r. od godziny 16.00.
Wykwaterowanie w dniu wyjazdu tj. 29 maja 2015 r. do godziny 16.00.
9.2. Usługa gastronomiczna:
9.2.1. Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia usługi
gastronomicznej dla
30 osób w terminie od 24 maja 2015 r. do 29 maja 2015 r. Serwowane
potrawy powinny charakteryzować się wysoką jakością i estetyką podania.
Wykonawca zapewni usługi gastronomiczne rozumiane jako:
9.2.1.1. Śniadanie – w formie bufetu szwedzkiego, w tym:
− ciepły bufet (min. 200 gr. na osobę) np. jajecznica, kiełbaski,
− zimny bufet (min. 200 gr. na osobę) np. wędlina, sery biały i żółty, sałatka,
pomidory, ogórki, mleko, płatki śniadaniowe, jogurty, dżem,
− dodatki (pieczywo: bułki, chleb – różne rodzaje, masło, margaryna),
− napoje – kawa, herbata (min. 0,25 l. na osobę), soki, woda mineralna gazowana
i niegazowana (min. 0,3 l. na osobę).
9.2.1.2. Kolacja – w formie bufetu szwedzkiego w tym:
− ciepły bufet (min. 200 gr. na osobę) np. jajecznica, kiełbaski,
− zimny bufet (min. 200 gr. na osobę) np. wędlina, sery biały i żółty, sałatka,
pomidory, ogórki, jogurty, dżem,
− dodatki (pieczywo: bułki, chleb – różne rodzaje, masło, margaryna),
− napoje – kawa, herbata (min. 0,25 l. na osobę), soki, woda mineralna gazowana
i niegazowana (min. 0,3 l. na osobę).
9.2.2. W
jadłospisie
powinny
być
uwzględnione
produkty
ze
wszystkich
grup
spożywczych.
9.2.3. Wykonawca ma zaproponować zróżnicowane menu. Szczegółowe menu zostanie
ustalone
z wybranym
Wykonawcą
na
min.
2
dni
przed
rozpoczęciem
świadczenia usługi.
PROJEKT DOFINANSOWANO Z FUNDUSZY NORWESKICH
„Współpraca w obszarze Schengen oraz walka z przestępczością transgraniczną i zorganizowaną,
w tym przeciwdziałanie handlowi ludźmi oraz migracjom grup przestępczych”