Menu na chrzest

Menu na chrzest
Przystawki i sałaty:
Pomidory z mozzarellą i bazyliowym pesto,
Roladki z cukinii wypełnione delikatnym serkiem i
papryką,
Zawijasy z szynki parmeńskiej i rukoli,
Tatar z łososia podany na tostowym chlebku z
czerwoną cebulką, kaparami i gotowanym jajkiem,
Tatar wołowy z dodatkami ,grzybkiem marynowanym,
kwaszonym ogórkiem i jajkiem,
Jajka faszerowane,
Tymbaliki drobiowe,
Sałatka jarzynowa,
Sałatka z wędzonym indykiem,
Sałatka makaronowa penne z kurczakiem,
Sałatka z pieczarkami, zielonym groszkiem i szynką,
Sałata grecka,
Sałata szopska,
Sałatka z kurczakiem, brokułami i serem feta,
Sałata Cezar z kurczakiem , tostowanym chlebkiem i
boczkiem,
Półmisek tradycyjnych wędlin,
Półmisek wędlin pieczystych,
Deska serów.
Zupy:
Rosół,
Żurek,
Cebulowa,
Flaczki,
Krem pomidorowy,
Krem z zielonego groszku,
Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym.
Dania główne:
Schab w sosie śmietanowo – pieczarkowym,
Schab faszerowany śliwką lub pieczarkami,
Kotlet schabowy ,
Pierś z kurczaka w marynacie z ananasem,
Pierś z kurczaka z serkiem, szałwią owinięta
boczkiem,
Pierś z kurczaka z pomidorami i mozzarelą,
podana ze świeżą bazylią,
Devolai,
Kurczak pieczony w kawałkach,
Szaszłyki drobiowe,
Indyk w migdałach
Dodatki:
Ziemniaki gotowane lub pieczone,
Frytki,
Biały ryż,
Kluski śląskie,
Grilowane warzywa,
Warzywa na parze,
Młoda kapusta.
Surówki
(z pora, marchewki, kapusty kiszonej, czerwonej i białej)
Desery:
Szarlotka na ciepło z lodami bitą śmietaną i sosem
czekoladowym,
Krem brulee vaniliowy,
Puszysty sernik z polewą ze świeżych malin,
Babeczki z owocami
Puchar lodowy z ciepłym sosem wiśniowym lub
malinowym,
Patera z owocami.
Propozycja I za 150 zł za osobę.
-
Zupa (2 do wyboru serwowana indywidualnie),
Danie główne (3 do wyboru - podane na półmiskach),
Dodatki (3 do wyboru – podane na półmiskach),
Przystawki i sałaty/ki (4 przystawki i 3 sałaty/ki do wyboru),
Deser (2 do wyboru).
NAPOJE opcja I (bez ograniczeń):
- soki owocowe,
- woda gazowana/niegazowana z cytryną i miętą,
- kawa, herbata
KOSZT od osoby 20 zł.
Opcja II (bez ograniczeń)
-
soki owocowe,
napoje gazowane (Cola, Fanta, Sprite),
woda gazowana/niegazowana z cytryną i miętą,
kawa, herbata
KOSZT od osoby 30 zł.
Napoje alkoholowe do uzgodnienia.
Wszystkie propozycje w menu mogą ulec zmianie
zgodnie z Państwa sugestią.
Do finalnego rachunku doliczamy 10% serwisu.