MENU restauracji

MENU
restauracji, które przystąpiły do „Tygodnia Kuchni Kaszubskiej”
Hotel Bazuny i Restauracja Malëna
ul. Kościuszki 17
83-400 Kościerzyna
Tel. (58) 680 21 00
www.hotelbazuny.pl
Menu:
1. Grillowany „smędzony sėr” z kaszubskiej zagrody „Bure Misie” podawany z sałatką i konfiturą z żurawiny
błotnej - 19 PLN
2. Żuchel – kościerska kartoflanka z przesmażonym borowikiem i grillowanym boczkiem - 12 PLN
3. Pierogi z kaczką i wędzoną śliwką - 24 PLN
4. Świeża sielawa (5 szt) smażona na patelni, podana z młodymi ziemniakami i sałatką z pomidorów. - 35 PLN
5. Tradycyjna kaszubska potrawka z kurczaka „frikasé” w nowej odsłonie - 29 PLN
6. Tarta z kaszubską malëną, mascarpone i sosem cherry - 16 PLN
Stary Browar Kościerzyna Sp. z o.o.
ul. Słodowa 3,
83-400 Kościerzyna
tel. 58 680-07-75
www.starybrowarkoscierzyna.pl
Menu:
Przystawki
,,Talerz kaszubskich przekąsek’’ - Tatar z gęsiny z przepiórczym jajkiem, śledź po kaszubsku, żołądki drobiowe
w galarecie, śliwka suszona pieczona w boczku - 24,00 zł
Zupy
1. ,,Dziadowska’’ ziemniaczana - 10,00 zł
2. Czernina z suszoną gruszką, lane kluski - 12,00 zł
3. Rosół z węgorza, makaron naleśnikowy - 18,00 zł
Dania główne
1. Kotlet rybny ze szczupaka i okonia, smażone golce, mizeria, sos z małosolnych ogórków - 28,00 zł
2. Smażona pierś z kaczki, kasza bulgur z bobem, puree z czerwonej kapusty, sos żurawinowy z gruszką - 34,00 zł
3. Gotowane pierogi z gęsiną i kaszą gryczaną, okrasa z kurek i cebuli - 25,00 zł
Desery
1. Tort orzechowy - 12,00 zł
2. Legumina cytrynowa - 10,00 zł
Restauracja „Kościerzanka”
ul. 3 maja 9
83-400 Kościerzyna
Menu:
- Kartoflanka (zupa ziemniaczana)
- 4,00 zł
- Śledzie z pulkami
- 11,00 zł
- Trampane bulwy z boczkiem kwaśnym mlekiem
- 11,00 zł
(odsmażane ziemniaki z boczkiem i maślanką + ogórek kiszony)
- Bigos po kaszubsku
- 8,00 zł
- Swojski sernik
- 3.50 zł
Bar Expresso
ul. Rynek 6
83-400 Kościerzyna
tel: (58) 686-25-08
godziny otwarcia: Pn-Pt: 6:30-17:00; Sob: 8:00-14:00, Nd-nieczynne
Menu:
- pulki ze śledziem w śmietanie
- placki ziemniaczane
- kapusta zasmażana
- zupa kaszubska
- zupa ziemniaczana
- udka kacze pieczone z kapustą czerwoną
- ciasto drożdżowe
- racuchy drożdżowe
Restauracja „Lemon Tree”
ul. Świętojańska 17
83-400 Kościerzyna
Tel. 58 686 81 80
Menu:
1.Zurek kaszubski
2.Sledz po kaszubsku z ziemniakami
3.Sałatka kaszubska
Restauracja „Rzemyk” - oferta dostępna w lokalu
ul. Tkaczyka 6
83-400 Kościerzyna
tel. 58-686-27-42, 605-424-622
faks 58-680-04-68
e-mail: [email protected]
www.restauracjarzemyk.pl
Hotel „Gryf” - oferta dostępna w lokalu
ul. Ogrodowa 2
83-400 Kościerzyna
tel./fax +48 58 686 31 55
e-mail: [email protected]
www.hotel-gryf.pl
Restauracja „Pod Kurem”
- oferta dostępna w lokalu
ul. Strzelnica 2
83-400 Kościerzyna
Tel: 58 681 44 92
e-mail: [email protected]
www.podkurem.pl
Grill Bar Gyros
ul. Długa 34
83-400 Kościerzyna
Tel. 58 686 48 83
- oferta dostępna w lokalu