szparagi z baraniną i ziemniaczkami

SZPARAGI Z BARANINĄ I ZIEMNIACZKAMI
Składniki (10 porcji):
ziemniaczki 20/30 1,5 kg
filety z baraniny 10 szt.
białe szparagi w plasterkach 1,5 kg
pieprz, sól, masło do smaku
Szparagi z baraniną i ziemniaczkami
Sposób przygotowania:
Ziemniaczki przygotować według instrukcji na opakowaniu. Filety baraniny przyprawiamy
pieprzem i solą. Masło roztapiamy na patelni. Smażymy filety baraniny. W międzyczasie
przygotowujemy szparagi na patelni.
Dobra rada:
Białe szparagi możesz zastąpić zielonymi lub podać ich mix ­ wówczas na talerzu będzie
bardzej kolorowo.
Podane z uśmiechem!