docDieta normalna: ŚNIADANIE TYP RODZAJ
download 
Reklamacja Transkrypt
Dieta normalna: ŚNIADANIE TYP RODZAJ
Załącznik nr 2 Dieta normalna: ŚNIADANIE TYP zupa mleczna pieczywo wędlina krojona ser pasty pasztet dżemy RODZAJ GRAMATURA NA OSOBĘ 300 ml z kaszką manną, z płatkami owsianymi, z ryżem, z makaronem, z zacierką, z kaszą jęczmienną, płatki kukurydziane, chleb zwykły, 120 g – 130 g kanapka, graham, razowy, drobiowa – gotowana, wędzona, 40 g - 45 g wieprzowa – gotowana, wędzona, drobiowo wieprzowa – gotowana, wędzona, topiony o smaku: śmietankowym, z ziołami, z szynką, 40 g - 45g z pieczarkami, z papryką, żółty, 40 g - 45 g biały półtłusty, chudy, twarożek: śmietankowy, twarożek ze szczypiorkiem, twarożek z rzodkiewką, twarożek z koperkiem, twarożek z ziołami, serek ziarnisty, serek homogenizowany drobiowa, jajeczna, serowo – jajeczna, serowo – warzywna, rybna, drobiowy zwykły, drobiowy z pomidorami, drobiowy z pieczarkami, wieprzowy, wieprzowy wędzony, truskawkowy niskosłodzony, malinowy niskosłodzony, brzoskwiniowy niskosłodzony, wiśniowy niskosłodzony, owocowy niskosłodzony, owoce leśne niskosłodzony, 70 g - 75 g 50 g – 55 g 40 g - 45 g 40 g - 45 g jajko ryba paprykarz warzywa napoje masło dodatki gotowane smażone na maśle w galarecie, w sosie pomidorowym Szczeciński 50 g – 60 g 100 g - 110 g 100 g – 105 g 50 g – 55 g 50 g – 55g pomidor, ogórek konserwowy, ogórek kiszony, ogórek świeży papryka świeża, papryka konserwowa, rzodkiewka, szczypiorek, sałata, 50 g – 55 g 30 g – 35 g kawa zbożowa z mlekiem, herbata czarna expressowa, herbata owocowa expressowa, kakao, 82 % tłuszczu musztarda zwykła, ketchup łagodny, majonez, chrzan, cukier, cytryna, 30 g – 35 g 1 sztuka 1 łyżeczka 2 listki średniej wielkości 250 ml 20 g 7g Dieta normalna: OBIAD TYP zupa kiełbasa mięso gołąbki ryba RODZAJ rosół z makaronem, rosół z kaszką manną, pomidorowa z ryżem, pomidorowa z makaronem, ogórkowa, owocowa, kapuśniak z kapusty świeżej, kapuśniak z kapusty kiszonej, kalafiorowa, brokułowa, kalarepowa, jarzynowa - składająca się min. z pięciu składników, grochowa, fasolowa, pieczarkowa, barszcz czerwony z makaronem lub z ziemniakami, barszcz biały z makaronem lub z ziemniakami, szpinakowa, żurek z jajkiem, krupnik, flaczki z boczniaka smażona z cebulką, Wieprzowe: smażone, duszone, gotowane: schab, żeberka, szynka, biodrówka, karkówka, gulaszowe, mielone, łopatka, Drobiowe: smażone, duszone, gotowane: udka, skrzydełka, filet z kurczaka, żołądki, wątróbka, z mięsem wieprzowym i kaszą, z mięsem wieprzowym i ryżem, smażona, gotowana, z pieca, filet z miruny, dorsza, morszczuka, GRAMATURA NA OSOBĘ 400 ml 90 g - 100 g 100 g – 110 g 100 g – 120 g 100 g – 110 g warzywa gotowane w wodzie lub na parze, świeże, surówki 120 g – 125 g marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta biała, kapusta czerwona, kapusta pekińska, kapusta kiszona, fasola szparagowa, groszek, kalafior, brokuł, szpinak, buraki, sałata zwykła, sałata lodowa, koper, natka pietruszki, ogórek świeży, ogórek konserwowy mizeria 200 ml kluski pyzy parowane, szagówki (kopytka), śląskie, lane, łyżką kładzione, pieczeniowy ciemny, pieczeniowy jasny, potrawkowy, pomidorowy, warzywny, myśliwski, chrzanowy, pieczarkowy, słodko – kwaśny, koperkowy, owocowy, bez dodatku, z cukrem, z dżemem, z serem, z owocami, z mięsem typu krokiet, z serem, owocami, mięsem, ruskie, leniwe, z: owocem, serem, mięsem, warzywami gotowane, puree, smażone, z: warzywami, mięsem, serem sosy naleśniki, omlety pierogi knedle ziemniaki zapiekanka makaronowa leczo jajko ryż biały 120 g – 125 g 100 g – 105 g 300 g – 310 g 300 g – 310 g 300 g – 310 g 200 g – 210 g 300 g – 310 g papryka, pieczarki, cebula, pomidor, czosnek, kiełbasa 300 g – 310 g typu śląska lub parówka drobiowa sadzone, 100 g – 120 g gotowane, kotlet jajeczny, gotowany 150 g – 160 g risotto 150 g – 160 g łazanki pizza z mięsem, z warzywami, gotowana jęczmienna, gotowana gryczana gotowany: świderki, kolanka, rurki, muszelki, spaghetti z mięsem, z serem, z warzywami z kapustą, mięsem lub boczkiem z: warzywami, serem, mięsem, grzybami, rybą krokiety z: serem, mięsem, kapustą, grzybami, warzywami 220 g – 230 g napoje kompot z kawałkami owoców sok przecierowy: pomidorowy, wielowarzywny, jabłkowo – marchewkowy przyprawa do zup typu maggi, oliwa, śmietana, kefir, jogurt naturalny 250 ml 250 ml kasza makaron dodatki 100 g + 110 g 150 g – 160 g 150 g – 160 g 300 g – 310 g 1g 1 łyżka 20 g – 25 g Dieta normalna: PODWIECZOREK TYP ryż kaszka manna budyń galaretka kisiel naleśniki, omlety owsianka kanapka pieczywo drożdżówka pączek zupa rogal racuchy makaron koktajl owoc jogurt RODZAJ gotowany na mleku z cynamonem, gotowany na mleku z sokiem, gotowany na mleku z jabłkiem, gotowana na mleku z sokiem, gotowana na mleku z masłem, z sokiem, z owocami, z owocami, z dżemem, z cukrem, gotowana na mleku z owocem, gotowana na wodzie z owocem, składająca się minimum z trzech składników typu: - pieczywo, wędlina drobiowa lub wieprzowa, warzywo, - pieczywo, ser biały lub żółty lub topiony, warzywo, z dżemem, z owocem, kruszonką, serem, budyniem z marmoladą, krem warzywny, mleczny, słodki, maślany, z cukrem, z sosem owocowym na mleku, kefirze, jogurcie z owocami lub z płatkami owsianymi banan, jabłko, sezonowe, naturalny, z kawałkami owoców, GRAMATURA NA OSOBĘ 150 g – 160 g 150 g – 160 g 150 g – 160 g 250 g – 260 g 250 g – 160 g 100 g – 110 g 120 g – 130 g 70 g – 80 g 70 g – 80 g 120 g – 130 g 80 g – 100 g 250 ml 60 g – 70 g 100 g – 110 g 100 g – 110 g 250 ml 150 g – 160 g 120 g – 180 g Dieta normalna: KOLACJA TYP pieczywo wędlina krojona ser pasty pasztet ryba paprykarz warzywa RODZAJ chleb zwykły, kanapka, graham, razowy, drobiowa – gotowana, wędzona, wieprzowa – gotowana, wędzona, drobiowo – wieprzowa – gotowana, wędzona, topiony o smaku: śmietankowym, z ziołami, szynką, z pieczarkami, z papryką, żółty GRAMATURA NA OSOBĘ 120 g -130 g 40 g – 45 g z 40 g – 45 g 40 g – 45g biały półtłusty, chudy twarożek: śmietankowy, twarożek ze szczypiorkiem, twarożek z rzodkiewką, twarożek z koperkiem, twarożek z ziołami, serek ziarnisty, serek homogenizowany drobiowa, jajeczna, serowo – jajeczna, serowo – warzywna, rybna, drobiowy zwykły, drobiowy z pomidorami, drobiowy z pieczarkami, wieprzowy, wieprzowy wędzony, w galarecie, w sosie pomidorowy 70 g – 75 g Szczeciński pomidor, ogórek konserwowy, ogórek kiszony, ogórek świeży papryka świeża, papryka konserwowa, rzodkiewka, szczypiorek, sałata, 50 g – 55 g 50 g – 55 g 30 g – 35 g 50 g – 55 g 40 g – 45g 100 g – 105 g 50 g – 55g 30 g – 35 g 1 sztuka 1 łyżeczka 2 listki średniej wielkości napoje masło zupa sałatka kiełbasa hot - dog bigos kaszanka galat dodatki herbata czarna expressowa 82%tłuszczu gulaszowa, jarzynowa, śląska, biała, parówkowa, pieczywo, kiełbasa parówka z kapusty kiszonej lub świeżej grzana, przesmażana z cebulą, drobiowy z warzywami, wieprzowy z warzywami, musztarda zwykła, ketchup łagodny, chrzan, cukier, cytryna, ocet 250 ml 20 g 300 ml 150 g – 160 g 90 g - 100 g 80 g – 90 g 200 g – 210 g 120 g – 130 g 100 g – 110 g 150 g – 160 g 7g 1 łyżeczka Dieta cukrzycowa: ŚNIADANIE TYP RODZAJ Pieczyw chleb zwykły, graham, razowy, wędlina krojona drobiowa – gotowana, wieprzowa – gotowana, drobiowo wieprzowa – gotowana, biały chudy, twarożek: śmietankowy, twarożek ze szczypiorkiem, twarożek z rzodkiewką, twarożek z koperkiem, twarożek z ziołami, serek ziarnisty, serek homogenizowany drobiowa, jajeczna, serowo – jajeczna, serowo – warzywna, rybna, gotowane smażone na maśle drobiowy zwykły w galarecie pomidor, ogórek konserwowy, ogórek kiszony, ogórek świeży papryka świeża, papryka konserwowa, rzodkiewka szczypiorek sałata ser pasty jajka pasztet ryba warzywa napoje masło dodatki kawa zbożowa z mlekiem, herbata czarna expressowa, herbata owocowa expressowa, kakao 82%tłuszczu musztarda zwykła, ketchup łagodny, chrzan, cytryna, GRAMATURA NA OSOBĘ 120 g – 130 g 40 g – 45 g 70 g – 75 g 50 g – 55 g 50 g – 60 g 100 g – 110 g 40 g – 45 g 100 g – 105 g 50 g – 55 g 30 g – 35 g 30 g – 35 g 1 sztuka 1 łyżeczka 2 listki średniej wielkości 250 ml 20 g 7g Dieta cukrzycowa: OBIAD TYP zupa mięso gołąbki RODZAJ rosół drobiowy z makaronem, rosół drobiowy z kaszką manną, pomidorowa z makaronem, pomidorowa z ryżem, ogórkowa, owocowa, kapuśniak z kapusty świeżej, kapuśniak z kapusty kiszonej, kalafiorowa, brokułowa, kalarepowa, jarzynowa - składająca się min. z pięciu składników, grochowa, fasolowa, pieczarkowa, barszcz czerwony z makaronem lub z ziemniakami, barszcz biały z makaronem lub z ziemniakami, szpinakowa, krupnik, flaczki z boczniaka, Wieprzowe: duszone, gotowane: schab, szynka, mielone, łopatka, Drobiowe: duszone, gotowane: udka, filet z kurczaka, żołądki, wątróbka z mięsem wieprzowym i kaszą, GRAMATURA NA OSOBĘ 400 ml 100 g – 110 g 100 g - 120g ryba gotowana, z pieca filet z miruny, dorsza, morszczuka 100 g – 110 g warzywa gotowane w wodzie lub na parze, świeże, surówki pietruszka, seler, por, kapusta biała, kapusta czerwona, kapusta pekińska, kapusta kiszona, fasola szparagowa, groszek, buraki, kalafior, brokuł, szpinak, sałata zwykła, sałata lodowa, koper, natka pietruszki, ogórek świeży, ogórek konserwowy mizeria z kefirem, jogurtem naturalnym 120 g – 125 g bez dodatku, 300 g – 310 g naleśniki, omlet 200 ml knedle sosy ziemniaki ryż risotto kasza makaron zapiekanka makaronowa napoje dodatki z warzywami, z: owocem, serem, mięsem, warzywami pomidorowy, potrawkowy, pieczeniowy jasny, chrzanowy, słodko – kwaśny, koperkowy na jogurcie, czosnkowy na jogurcie, owocowy gotowane, puree gotowany biały, gotowany brązowy, z mięsem, z warzywami gotowana jęczmienna gotowana gryczana gotowany pełnoziarnisty, zwykły: świderki, kolanka, rurki, muszelki, spaghetti z warzywami, z serem, z mięsem z: warzywami, mięsem, serem kompot z kawałkami owoców bez cukru sok przecierowy: pomidorowy, wielowarzywny, jabłkowo - marchewkowy przyprawa do zup typu maggi, oliwa, kefir, jogurt naturalny 300 g – 310 g 100 g – 105 g 200 g – 210 g 150 g – 160 g 150 g – 160 g 100 g – 110 g 150 g – 160 g 300 g – 310 g 250 ml 1g 1 łyżka 20 g Dieta cukrzycowa: PODWIECZOREK TYP ryż kaszka manna makaron budyń galaretka kisiel kanapka zupa koktajl owoc jogurt kefir RODZAJ gotowany na mleku z cynamonem bez cukru, gotowany na mleku z jabłkiem bez cukru, gotowana na mleku bez cukru z sosem owocowym bez cukru bez cukru z owocami bez cukru z owocami bez cukru Składająca się minimum z trzech składników typu: - pieczywo, wędlina drobiowa gotowana lub wieprzowa gotowana, warzywo, - pieczywo, ser biały chudy, warzywo krem warzywny na mleku bez cukru, kefirze, jogurcie z owocami lub z płatkami owsianymi bez cukru jabłko, sezonowe (nie banan, ananas, winogrono, arbuz) naturalny naturalny GRAMATURA NA OSOBĘ 150 g – 160 g 150 g – 160 g 100 g – 110 g 150 g – 160 g 250 g – 260 g 250 g – 260 g 70 g – 80 g 250 ml 250 ml 150 g – 160 g 120 g – 180 g 250 ml Dieta cukrzycowa: KOLACJA TYP pieczywo wędlina krojona ser pasty pasztet ryba warzywa napoje masło sałatka kiełbasa hot - dog galat RODZAJ chleb zwykły, graham, razowy, drobiowa – gotowana, wieprzowa – gotowana, drobiowo – wieprzowa – gotowana, biały chudy, twarożek: śmietankowy, twarożek ze szczypiorkiem, twarożek z rzodkiewką, twarożek z koperkiem, twarożek z ziołami, serek ziarnisty, serek homogenizowany drobiowa, jajeczna, serowo – jajeczna, serowo – warzywna, rybna drobiowy zwykły w galarecie pomidor, ogórek konserwowy, ogórek kiszony, ogórek świeży papryka świeża, papryka konserwowa rzodkiewka szczypiorek sałata herbata czarna expressowa 82%tłuszczu jarzynowa biała parówkowa pieczywo pełnoziarniste, kiełbasa parówkowa drobiowy z warzywami wieprzowy z warzywami GRAMATURA NA OSOBĘ 120 g – 130 g 40 g – 45 g 70 g – 75 g 50 g – 55g 40 g – 45 g 100 g – 105 g 50 g – 55 g 30 g – 35 g 30 g – 35 g 1 sztuka 1 łyżeczka 2 listki średniej wielkości 250 ml 20 g 150 g – 160 g 90 g - 100 g 80 g – 90 g 200 g – 210 g 150 g – 160 g dodatki musztarda zwykła ketchup łagodny, chrzan, cukier, cytryna ocet 7g 1 łyżeczka Dieta lekka: ŚNIADANIE TYP zupa mleczna pieczywo wędlina krojona dżemy ser pasty jajka pasztet ryba warzywa napoje RODZAJ z kaszką manną, z płatkami owsianymi, z ryżem, z makaronem, z zacierką, z kaszą jęczmienną, płatki kukurydziane, chleb zwykły, kanapka drobiowa – gotowana, wieprzowa – gotowana, drobiowo wieprzowa – gotowana, truskawkowy niskosłodzony, malinowy niskosłodzony, brzoskwiniowy niskosłodzony, wiśniowy niskosłodzony, owocowy niskosłodzony, owoce leśne niskosłodzony, biały chudy, twarożek: śmietankowy, twarożek ze szczypiorkiem, twarożek z koperkiem, twarożek z ziołami, serek ziarnisty, serek homogenizowany naturalny, drobiowa, jajeczna, serowo – jajeczna, serowo – warzywna, rybna, gotowane drobiowy zwykły w galarecie GRAMATURA NA OSOBĘ 300 ml 120 g – 130 g 40 g – 45 g 40 g – 45 g 70 g – 75 g 50 g – 55 g 50 g – 60 g 40 g – 45 g 100 g – 105 g w sosie pomidorowym 50 g – 55 g warzywa lekkostrawne np. pomidor bez skórki 30 g – 35 g sałata 2 listki średniej wielkości 250 ml kawa zbożowa z mlekiem, herbata czarna expressowa, herbata owocowa expressowa, masło dodatki 82%tłuszczu musztarda zwykła, ketchup łagodny, chrzan, cytryna, 10 g 7g Dieta lekka: OBIAD TYP zupa sosy mięso gołąbki ryba RODZAJ rosół drobiowy z makaronem, rosół drobiowy z kaszką manną, pomidorowa z makaronem, ogórkowa, owocowa, kalafiorowa, brokułowa, kalarepowa, jarzynowa - składająca się min. z pięciu składników, barszcz czerwony z makaronem lub z ziemniakami, barszcz biały z makaronem lub z ziemniakami, szpinakowa, krupnik, pomidorowy, potrawkowy, koperkowy na jogurcie, owocowy Wieprzowe: gotowane: schab, szynka, biodrówka, mielone, Drobiowe: gotowane: udka, skrzydełka, filet z kurczaka, żołądki, wątróbka z mięsem wieprzowym i kaszą, z mięsem wieprzowym i ryżem gotowana, z pieca filet z miruny, dorsza, morszczuka GRAMATURA NA OSOBĘ 400 ml 100 g – 105 g 100 g – 110 g 100 g - 120g 100 g – 110 g warzywa gotowane w wodzie lub na parze, świeże, surówki 120 g – 125 g marchewka, pietruszka, seler, kapusta pekińska, fasola szparagowa, groszek, buraki, szpinak, brokuł, kalafior, sałata zwykła, sałata lodowa, koper, natka pietruszki, kluski pyzy parowane bez tłuszczu, szagówki bez tłuszczu, śląskie bez tłuszczu, lane bez dodatku, z cukrem, naleśniki, omlet 120 g – 125 g 300 g – 310 g pierogi knedle ziemniaki ryż risotto kasza makaron napoje dodatki z dżemem, z serem, z owocami,, z serem, z owocami, z mięsem, z ruskie, z leniwe, z: owocem, serem, mięsem, warzywami gotowane, gotowany biały z mięsem gotowanym, z warzywami gotowanymi gotowana jęczmienna gotowany: świderki, kolanka. rurki, muszelki, spaghetti z mięsem, z chudym serem, z warzywami kompot z kawałkami owoców bez cukru sok przecierowy: pomidorowy, wielowarzywny, jabłkowo - marchewkowy przyprawa do zup typu maggi, oliwa, kefir, jogurt naturalny 100 g – 110 g 300 g – 310 g 200 g – 210 g 150 g – 160 g 150 g – 160 g 100 g – 110 g 150 g – 160 g 250 ml 250 ml 1g 1 łyżka 20 g Dieta lekka: PODWIECZOREK TYP ryż kaszka manna budyń galaretka kisiel owsianka naleśnik, omlet makaron kanapka zupa koktajl owoc jogurt kefir RODZAJ gotowany na mleku z cynamonem, gotowany na mleku z jabłkiem, gotowana na mleku z sokiem, gotowana na mleku z masłem z sokiem z owocami z owocami gotowana na mleku z owocem, gotowana na wodzie z owocem z dżemem, z cukrem z sosem owocowym Składająca się minimum z trzech składników typu: - pieczywo, wędlina drobiowa gotowana lub wieprzowa gotowana, warzywo, - pieczywo, ser biały chudy, warzywo krem warzywny na mleku, kefirze, jogurcie z owocami lub z płatkami owsianymi Owoce dojrzałe, bez skórki i pestek. Jabłka, truskawki, morele, brzoskwinie, pomarańcze, banany, winogrona, owoce cytrusowe. Owoce jagodowe (maliny, porzeczki, jagody) w formie przecieru lub soku. naturalny z owocami naturalny GRAMATURA NA OSOBĘ 150 g – 160 g 150 g – 160 g 150 g – 160 g 250 g – 260 g 250 g – 260 g 120 g – 130 g 100 g - 110 g 100 g – 110 g 70 g – 80 g 250 ml 250 ml 150 g – 160 g 120 g – 180 g 250 ml Dieta lekka: KOLACJA TYP pieczywo wędlina krojona ser pasty pasztet RODZAJ chleb zwykły, kanapka drobiowa – gotowana, wieprzowa – gotowana, drobiowo – wieprzowa – gotowana, biały chudy, twarożek: śmietankowy, twarożek ze szczypiorkiem, twarożek z koperkiem, twarożek z ziołami, serek ziarnisty, serek homogenizowany drobiowa, jajeczna, serowo – jajeczna, serowo – warzywna, rybna drobiowy zwykły ryba warzywa w galarecie warzywa lekkostrawne np. pomidor bez skórki sałata napoje masło sałatka kiełbasa herbata czarna expressowa 82%tłuszczu jarzynowa na jogurcie biała parówkowa drobiowy z warzywami wieprzowy z warzywami musztarda zwykła ketchup łagodny, chrzan, cukier, cytryna ocet galat dodatki GRAMATURA NA OSOBĘ 120 g – 130 g 40 g – 45 g 70 g – 75 g 50 g – 55 g 40g – 45 g 100 g – 105 g 60 g – 65 g 2 listki średniej wielkości 250 ml 10 g 150 g – 160 g 90 g -100 g 80 g – 90 g 150 g – 160 g 7g 1 łyżeczka
