Hiszpania z bąbelkami
Transkrypt
Hiszpania z bąbelkami
Miło nam zaprosić Państwa na wyjątkową degustację i kolację klubową podczas, której spróbujemy najlepszych na świecie win z apelacji Cava, w tym słynne wino Cava Kripta Gran Reserva. Hiszpania z bąbelkami Agustí Torelló Mata oraz Mont Marçal 23 stycznia (piątek), o godzinie 19.00 w restauracji Platter by Karol Okrasa w hotelu InterContinental, ul. Emilii Plater 49 w Warszawie Spotkanie prowadzi Wojciech Giebuta Autorskie menu skomponowane specjalnie na tę okazję przygotuje i zaprezentuje osobiście Karol Okrasa Cava Mont Marçal Brut Marynowana w burakach troć, orientalna sałatka z mango i cykorii, sos z rokitnika Cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva Pieczone małże Św. Jakuba i dojrzała polędwica w popiele, tatar z buraka i pomidorów confit, miętowy ser Philadelphia, limonka, oliwny holender Cava Mont Marçal Gran Cuveé Brut Reserva Dorsz opalany, prażona kaszanka, czarna soczewica ze słonecznikiem, purée marchewkowe z wanilią, sos smardzowy Cava Agustí Torelló Mata Reserva Barrica Królik confit, pieczony wężymord, półgęsek warmiński i słoninka, topinambur korzenny, sos z pumpernikla, palona kapustka Cava Kripta Brut Nature Gran Reserva Cava Agustí Torelló Mata Rosat Orzechowa kremówka z koziego sera, maliny, truskawki, coulis z czerwonej porzeczki Cena 350 zł od osoby, cena klubowa 290 zł* od osoby. Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi – licząc 2900 punktów za osobę. Aby zgłosić swój udział i dokonać przedpłaty proszę dzwonić pod numer telefonu 722 100 224 lub pisać na adres [email protected] * Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina oraz prenumeratorom magazynu „Czas Wina” wraz z jedną osobą towarzyszącą.