Czerwcowe spotkanie z kulturą pod hasłem „Strój ludowy” z cyklu

Czerwcowe spotkanie z kulturą pod hasłem „Strój ludowy”
z cyklu „ETNOROK w Małopolsce”
odbędzie się 13 czerwca 2015 r.
w „Stodole Pana Tadeusza” przy ul. Pana Tadeusza 6 w Krakowie
(róg ul. Nowohuckiej i ul. Pana Tadeusza).
Wstęp jest bezpłatny, a harmonogram przedstawia się następująco:
11:00 Powitanie, przedstawienie programu i wystawców
11:15 – 11:35 Wystąpienie p. Krystyny Reinfuss-Janusz z Muzeum Etnograficznego w
Krakowie na temat tradycji związanych ze strojem ludowym, Świętem Bożego Ciała,
Lajkonikiem oraz Nocą Kupały
11:35 – 14:00 Warsztaty tworzenia kolażu z parą krakowską
Uczestnicy, pod okiem artystek z SavaArt, wykleją z fragmentów materiału obrazki
przedstawiające parę w strojach krakowskich. Będą mogli wykorzystać przyniesione zdjęcia
swoje, swoich bliskich lub wyciąć na miejscu twarze z czasopism.
11:45 – 12:00 Pokaz Kulinarny - przygotowanie potrawy tradycyjnej „Rosołu polskiego
według Stanisława Czernieckiego” i degustacja
Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Olchawy, działającym przy Stowarzyszeniu LGD „Dolina
Raby” poprowadzą warsztaty kulinarne, podczas których zobaczymy jak przyrządza się Rosół
polski, podawany już w XVII w. na Zamku Kmitów i Lubomirskich w Wiśniczu, wpisany na listę
produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Następnie odbędzie się degustacja potrawy.
12:00 – 12:40 Pokaz strojów ludowych w wykonaniu Akademii Krakowiaka z wyjaśnieniem
przez p. Annę Wandas, choreograf, instruktor tańca ludowego i członek zespołu „Pogórze
Wielickie”, regionalnych różnic w strojach i tańcach
12:40 – 13.30 Zespołu Pieśni i Tańca Zagórzanie – tańce Krakowiaków Wschodnich i
zabawy z Lajkonikiem
13:30 – 14:00 Wystąpienie dr hab. inż. Moniki Wszołek, prof. Uniwersytetu Rolniczego w
Krakowie na Wydziale Technologii Żywności na temat tradycyjnych produktów
mleczarskich i możliwości ich wyprodukowania we własnym zakresie
Dr hab. inż. Monika Wszołek opowie jak samodzielnie zrobić sobie naturalny kefir, twaróg,
śmietanę, masło i na co zwracać uwagę kupując współczesną żywność.
14:00 – 14:30 Występ Kapeli „Krzywe Dźwięki”
Katarzyna Chodyń i Krystian Pisowicz zaprezentują pieśni świętojańskie a capella i z
akompaniamentem bębenka i skrzypiec oraz nauczą obecnych jednej z pieśni.
14:30 – 15:00 Projekcja filmu „Noc świętojańska” z cyklu „Smak Tradycji” produkcji TVP
Polonia
Film przedstawia czym jest zwyczaj Nocy Świętojańskiej, zwanej także Nocą Kupały, czy
Sobótką lub Słowiańskimi Walentynkami.
15:00 – 15:30 Czas wolny, konsumpcja, dyskusje w kuluarach, zakończenie.
Na targu produktów lokalnych będzie możliwość zakupienia: tradycyjnych wędlin, pieczywa,
pierogów, bigosu, grillowanych kiełbasek, gofrów, lodów, zimnych napojów, piwa, kawy, herbaty
oraz rękodzieła, w tym lalek w strojach ludowych.
Na interaktywnym stoisku Akademii Krakowiaka będzie możliwość wykonania papierowych
czapek krakowskich.
Dodatkowo zapewniamy plac zabaw dla dzieci z trampoliną oraz boisko do gry w siatkówkę lub
badmintona.
Przywitają Was również dwie owieczki i konik kucyk.