Ekonomika turystyki i rekreacji

SYLABUS (KARTA PRZEDMIOTU/MODUŁU)
Nazwa przedmiotu/modułu (zgodna z zatwierdzonym programem studiów na kierunku)
Punkty
ECTS
Ekonomika turystyki i rekreacji
Numer
katalogowy
4
Nazwa w j. angielskim
Economics of tourism and recreation
Jednostka(i) realizująca(e) przedmiot/moduł (instytut/katedra)
Katedra Turystyki Wiejskiej / Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach
Kierownik przedmiotu/modułu
dr Anna Jęczmyk
Kierunek studiów
Poziom
Profil
Semestr
Turystyka i rekreacja
studia I stopnia
ogólnoakade
micki
IV
Specjalność
Specjalizacja magisterska
Agroturystyka
RODZAJE ZAJĘĆ I ICH WYMIAR GODZINOWY
(zajęcia zorganizowane i praca własna studenta)
Forma studiów: stacjonarne
­ wykłady
­ ćwiczenia
­ inne z udziałem nauczyciela
razem
konsultacje
egzamin
­ praca własna studenta razem
przygotowanie do ćwiczeń
praca pisemna – opracowanie zagadnień
przygotowanie do egzaminu
przygotowanie do kolokwiów
15
30
12
10
2
45
10
15
10
10
Forma studiów: stacjonarne
­ wykłady
­ ćwiczenia
­ inne z udziałem nauczyciela
10
15
12
razem
konsultacje
egzamin
­ praca własna studenta razem
przygotowanie do ćwiczeń
praca pisemna – opracowanie zagadnień
przygotowanie do egzaminu
przygotowanie do kolokwiów
10
2
65
15
20
15
15
Łączna liczba godzin: 102
Łączna liczba godzin: 102
CEL PRZEDMIOTU/MODUŁU
Celem przedmiotu jest wprowadzenie studentów w problematykę zjawisk, procesów i zależności zachodzących w sferze
turystyki i rekreacji, zapoznanie z uwarunkowaniami ekonomicznymi rozwoju turystyki i rekreacji.
METODY DYDAKTYCZNE
Wykład, ćwiczenia przedmiotowe, metody eksponujące, studium przypadków, dyskusja, praca z materiałami źródłowymi,
pokaz, instruktaż
Kompetencje
społeczne
Umiejętności
Wiedza
EFEKTY KSZTAŁCENIA
01 Student ma podstawową wiedzę dotyczącą znajomości specyfiki
funkcjonowania gospodarki turystycznej i rekreacji.
02 Posiada ogólną wiedzę na temat struktury podmiotowej i
przedmiotowej rynku usług turystycznych i rekreacyjnych.
03 Wykazuje znajomość podstawowych zagadnień dotyczących
produktu turystycznego i rekreacyjnego, popytu i podaży
turystycznej.
04 Posiada umiejętność oceny roli i stanu gospodarki turystycznej
oraz prognozowania jej kierunków rozwoju na podstawie zmian
uwarunkowań rynkowych.
05 Ma umiejętność opracowywania produktów turystycznych w
oparciu o poznane walory oraz zjawiska społeczne.
06 Posiada umiejętności ułatwiające wystąpienia publiczne
07 Potrafi współdziałać w grupie i prowadzić dyskusje wraz z
uzasadnieniem swego punktu widzenia w danym temacie.
Odniesienie
do efektów
kierunkowych
Odniesienie
do efektów
obszarowych
T1_W08
T1_W11
T1_W17
R1A_W02, 1A_W07,
S1A_W03, S1A_W04
S1A_W05, 1A_W05,
S1A_W08, S1A_W09
T1_U05
T1_U12
T1_U14
R1A_U01, S1A_U05,
S1A_U02
T1_K01
T1_K07
R1A_K02,
S1A_K03,
S1A_K04,
S1A_K06
Numery efektów
Metody weryfikacji efektów kształcenia
01-04
Egzamin
01-04
Dwa kolokwia
01-07
Ocena opracowania wybranego zagadnienia
01-07
Obserwacja i ocena przygotowania studenta podczas zajęć
TREŚCI KSZTAŁCENIA
Treści programowe wykładów: Ogólne zagadnienia dotyczące ekonomiki usług. Ekonomika turystyki w systemie nauk
ekonomicznych. Nauki o turystyce, podstawowa terminologia turystyczna. Turystyka jako sektor gospodarki. Gospodarka
turystyczna. Mnożnik turystyczny. Rachunek satelitarny w turystyce. Podstawowe pojęcia dotyczące rynku usług
turystycznych, modele rynku usług turystycznych. Popyt turystyczny, definicja i specyfika popytu turystycznego, cechy
popytu turystycznego, czynniki określające wielkość popytu turystycznego, mierniki popytu turystycznego. Podaż
turystyczna, istota podaży turystycznej i jej cechy, produkt turystyczny i jego komponenty, mierniki podaży turystycznej.
Ceny usług turystycznych, metody ustalania cen na usługi turystyczne, stosowanie cen usług turystycznych, aspekty prawne
stosowania cen usług turystycznych. Polityka turystyczna, sektor turystyczny w polityce państwa, polityka turystyczna a
zarządzanie turystyką, administrowanie sektorem turystycznym w Polsce, rola turystyki i rekreacji w rozwoju regionalnym i
lokalnym. Inwestycje w turystyce i rekreacji, inwestycje turystyczne inicjowane przez państwo i jego organy. Polityka Unii
Europejskiej wobec turystyki. Turystyka międzynarodowa, ruch turystyczny na świecie, wpływ turystyki na bilans
płatniczy, wpływy z turystyki zagranicznej a PKB, czynniki stymulujące ruch turystyczny w skali międzynarodowej.
Międzynarodowe organizacje turystyczne.
Treści programowe ćwiczeń: Poznanie miejsca turystyki w hierarchii potrzeb ludzkich; zapoznanie się z pojęciami: dobra i
usługi turystyczne, produkt turystyczny i usługi turystyczne, zapoznanie się z miernikami elastyczności popytu i podaży;
poznanie miejsca turystyki i rekreacji w Polskiej Klasyfikacji Działalności, pozwanie zasad metodologicznych i wyników
rachunku satelitarnego dla turystyki w Polsce oraz w ujęciu WTTC, poznanie mnożnika turystycznego, zapoznanie się z
czynnikami produkcji w gospodarce turystycznej, poznanie roli jakości usług turystycznych, zapoznanie się z rolą
społeczności lokalnych w zrównoważonym rozwoju turystyki.
Procentowy udział w końcowej ocenie
Formy i kryteria zaliczenia przedmiotu/modułu
50%
Egzamin
30%
Kolokwia x 2
10%
Opracowanie wybranego tematu
10%
Przygotowanie do zajęć
WYKAZ LITERATURY
Literatura podstawowa
1.
Łazarek R., Ekonomika turystyki. Wybrane zagadnienia, Wyższa Szkoła Ekonomiczna, Warszawa 2004.
2.
Panasiuk A. (red.), Ekonomika turystyki i rekreacji, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2011.
3.
Wodejko S., Ekonomiczne zagadnienia turystyki, PWSH, Warszawa 1997.
Literatura uzupełniająca
1.
Biczysko W.; Tauber R.D., Kalkulacje cenowe w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji, Wyższa Szkoła
Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Poznań 2005.
2.
Butowski L., Finansowanie projektów turystycznych z funduszy strukturalnych Unii Europejskiej, Wyższa
Szkoła Społeczno Przyrodnicza w Lublinie, Warszawa-Lublin 2005.
3.
Flejterski S., Panasiuk A., Perenc J., Rosa G., Współczesna ekonomika usług, Wydawnictwo Naukowe PWN,
Warszawa, 2005.
4.
Gołembski G., Kompendium wiedzy o turystyce, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa-Poznań 2002.
5.
Gołembski G., Metody stymulowania rozwoju turystyki w ujęciu przestrzennym, Wydawnictwo AE, Poznań
2002.
6.
Gołembski G., Regionalne aspekty rozwoju turystyki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa-Poznań 1999.
7.
Jarosz A., Ekonomika regionalna, Wydawnictwo Skryptowe AWF, Kraków, 1999.
8.
Kachniewska M., Nawrocka E., Niezgoda A., Pawlicz A., Rynek turystyczny, ekonomiczne zagadnienia
turystyki, Wolters Kluwer Polska Sp. z o. o., Warszawa, 2012
9.
Niezgoda A., Zmyślony P., Popyt turystyczny. Uwarunkowania i perspektywy rozwoju., AE Poznań, Poznań
2003.
10.
Pender L, Sharpley R., Zarządzanie turystyką, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 2008.
11.
Szubert-Zarzeczny U., Turystyka w rozwoju gospodarczym Polski, Wydawca „Edukacja”, Wyższa Szkoła
Zarządzania, Wrocław, 2002.
12.
Tokarz A., Lewandowska A., Badania rynku turystycznego, materiały do studiowania, Wydawnictwo Naukowe
Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin, 2005.
13.
Winiarski B., Polityka ekonomiczna, Wydawnictwo AE, Wrocław, 1992.