Pobierz przepis

Przepisy z Sosy TABASCO ®
Żeberko z grilla w sosie
TABASCO® BBQ
Suszone śliwki zalać na noc wodą.
Następnego dnia ugotować (nie odlewać
wody). Czosnek utrzeć na tarce i dodać do
śliwek. Wlać sos sojowy i dodać pastę
pomidorową lub dobry keczup. Wszystko
zmiksować na gładko. Doprawić do smaku
sosem TABASCO® i szczyptą cynamonu. Żeberka oczyścić i umyć. W rondlu nastawić
wodę z zielem angielskim, liściem laurowym,
tymiankiem, sosem sojowym i pieprzem.
Wrzucić żeberka i gotować je do miękkości.
Wyjąć i delikatnie osuszyć. Można pokroić je
na pojedyncze ”kostki”.
Żeberka zanurzyć w sosie BBQ i układać na
ruszcie grilla razem z cebulami pokrojonymi
w grube plastry. Opiec na mocny, złoty kolor,
co jakiś czas przewracając żeberka (mogą
się nawet delikatnie „przypalić” ).
Plastry cebuli przed podaniem przyprawić
delikatnie solą lub skroić sosem sojowym.
Składniki dla porcji 0:
150 g
kilka łyżek
2-3
suszonych śliwek
pasty pomidorowej lub dobrego keczupu
szczypta cynamonu
kilka łyżek sosu sojowego Kikkoman
ząbki czosnku
cukier (opcjonalnie)
sos TABASCO® Original Red
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other
goods and services; TABASCO®, the TABASCO® bottle
design and label designs are the exclusive property of
McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513.
www.TABASCO.com
Mehr Rezepte auf www.tabasco.de
News, Gewinnspiele und mehr:
facebook.de/TabascoDeutschland