FORMULARZ DLA OGŁOSZENIODAWCÓW

FORMULARZ DLA OGŁOSZENIODAWCÓW
INSTYTUCJA: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk o
Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny
Żywności ul. Nowoursynowska 159C, 02-776 Warszawa
MIASTO: Warszawa
STANOWISKO: starszy wykładowca
DZIEDZINA NAUKOWA: nauki rolnicze
DYSCYPLINA NAUKOWA: technologia żywności i żywienie człowieka
DATA OGŁOSZENIA: 20 października 2014
TERMIN SKŁADANIA OFERT: 3 listopada 2014
LINKI DO STRONY:
I. Uczelni http://wiadomosci.sggw.pl w kategorii „Oferty pracy"
II. Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego poprzez wypełnienie formularzy ze strony
www.nauka.gov.pl/ministerstwo/praca/list-ministra i wysłanie na adres
[email protected]
III. Komisji Europejskiej w europejskim portalu dla mobilnych naukowców
http://ec.europa.eu/euraxess/index.cfm/jobs/signUpOrganisation z zachowaniem przy
logowaniu stosownej nazwy organizacji, np.: Warsaw University of Life Sciences - SGGW,
Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences
SŁOWA KLUCZOWE: gastronomia, technologia gastronomiczna, obsługa konsumenta,
higiena produkcji żywności, projektowanie nowych potraw, kuchnia narodowa
OPIS (tematyka, oczekiwania, uwagi):
1. Kandydat(ka) ubiegający się na ww. stanowisko powinien spełniać wymogi zgodnie z art.
118 a ustawy z dnia 27 lipca 2005 r. Prawo o szkolnictwie wyższym (Dz.U. nr 164, poz. 1365
ze zm.), dodanym art.1 pkt. 91) ustawy z dn. 18.03.2011 r. o zmianie ustawy – Prawo o
szkolnictwie wyższym, ustawy o stopniach naukowych i tytule naukowym oraz o stopniach i
tytule w zakresie sztuki oraz zmianie niektórych innych ustaw (Dz.U. nr 84, poz.455), oraz w
Statucie Uczelni (zał.6 pkt.9).
2. Kandydat powinien posiadać dyplom doktora nauk rolniczych w zakresie technologii
żywności i żywienia człowieka, być przygotowanym do prowadzenia zajęć dydaktycznych
w języku polskim z zakresu: technologii gastronomicznej, obsługi konsumenta, kuchni
narodowych, projektowania nowych potraw, zapewnienia higieny i bezpieczeństwa produkcji
potraw w gastronomii. Kandydat powinien posiadać dorobek naukowy i dydaktyczny z tego
zakresu. Wymagana jest pogłębiona znajomość zagadnień z zakresu gastronomii, ze
szczególnym
uwzględnieniem
zagadnień
dotyczących
funkcjonowania
usług
gastronomicznych, w tym oceny jakości tych usług, technologii gastronomicznej, obsługi
konsumenta oraz zapewnienia higieny i bezpieczeństwa produkcji żywności w zakładach
gastronomicznych.
Kandydat powinien posiadać dorobek naukowy w ww. zakresie, jak również
wymagane jest doświadczenie dydaktyczne oraz ukończone pedagogiczne studia
podyplomowe uprawniające do prowadzenia zajęć ze studentami. Wymagana jest także
znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie, znajomość posługiwania się komputerem
w zakresie programów MS Office, programów statystycznych (STATISTICA), a także
znajomość oznaczeń fizyko-chemicznych i analiz sensorycznych stosowanych w badaniach z
zakresu technologii gastronomicznej.
3. Kandydat powinien mieć doświadczenie zawodowe w pracy w gastronomii na stanowisku
co najmniej manager lub kierownik lokalu.
Szczegółowych informacji udziela Kierownik Katedry Technologii Gastronomicznej i
Higieny Żywności, prof. dr hab. Wiesław Przybylski, tel. (+48 - 22) 59 370 65, tel./fax (+48 22) 59 370 66, e-mail: [email protected]
Osoby przystępujące do konkursu powinny złożyć w Sekretariacie Wydziału Nauk o
Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie, ul Nowoursynowska 159c, bl.32,
pokój 64 następujące dokumenty:
· podanie o zatrudnienie skierowane do JM Rektora SGGW,
· kwestionariusz osobowy z dwoma zdjęciami,
· życiorys,
· odpis dyplomu ukończenia studiów,
· kopie dyplomów – potwierdzone,
· wykaz prac opublikowanych i przyjętych do druku (wymagane zaświadczenie redakcji),
· opinia z ostatniego miejsca pracy – w przypadku zatrudnienia poza SGGW,
· udokumentowane doświadczenie zawodowe w gastronomii
Ponadto osoby spoza uczelni:
• świadectwo pracy lub zaświadczenie o zatrudnieniu,
• opinia z ostatniego miejsca pracy.
Termin rozstrzygnięcia konkursu – 3.11.2014