Z czym to się je? Teraz już wiadomo dzięki Karcie Piw!

INFORMACJA PRASOWA
Poznań, 28 listopada 2013 r.
Z czym to się je? Teraz już wiadomo dzięki Karcie Piw!
Czy wypada zamówić piwo do owoców morza? Jaki gatunek psuje do deseru? Na te i inne
pytania odpowiada Karta Piw, czyli przewodnik po świecie piwa i rozmaitych piwnych
ciekawostkach, przygotowany przez Kompanię Piwowarską specjalnie z myślą o gastronomii.
Do końca roku do 9 tys. lokali w całej Polsce trafi 60 tysięcy eleganckich kompendiów, które
mają zmienić sposób postrzegania piwa przez konsumentów i sprawić, by chmielowy napój
zyskał status podobny do wina i był chętniej wybierany do posiłku.
Producenci wina z pasją opowiadają o pochodzeniu oraz sposobach degustacji tego trunku.
Natomiast o piwie konsumenci nadal wiedzą niewiele, nie zdają sobie sprawy z bogactwa
i różnorodności tej kategorii. Piwo wydaje im się nudne i pospolite, nie dość wyrafinowane, by
wybierać je do posiłku. W dodatku pracownicy lokali gastronomicznych – mimo edukacji prowadzonej
przez producentów – raczej nie rekomendują złocistego trunku jako dopełnienia dań.
– Piwo nie ustępuje winu pod żadnym względem, te dwie kategorie różnią się jedynie sposobem
opowiadania o nich. Chcemy przywrócić piwu jego atrakcyjność, „odczarować” je, zaciekawić
konsumentów – tłumaczy Krzysztof Kaczmarek, dyrektor ds. rozwoju gastronomii w Kompanii
Piwowarskiej. – Kanał gastronomiczny idealnie się do tego nadaje, bowiem właśnie tutaj konsumenci
chętnie próbują nowości i korzystają z rekomendacji.
Ciekawa treść w atrakcyjnej formie
Narzędziem mającym zainspirować konsumentów do traktowania piwa jako napoju idealnie
komponującego się z daniami jest Karta Piw, która do końca roku pojawi się w 9 tysiącach lokali
gastronomicznych w całej Polsce. Jej celem jest zachęcenie gości lokali do degustacji poprzez
edukowanie ich na temat różnorodności kategorii piwa i cydru, a docelowo – zmiana nawyków
konsumenckich. W poręcznej, estetycznej Karcie Piw Kompania Piwowarska zebrała wszystkie
potrzebne informacje: kroki perfekcyjnego serwowania piwa, sposób degustacji, prezentację marek
z portfolio KP, opis procesu produkcji, propozycje łączenia kategorii piwa z wybranymi daniami oraz
kilka ciekawych faktów na temat chmielowego napoju.
– Karta Piw prezentuje się bardzo okazale. Elegancka, przyciągająca wzrok szata graficzna idzie
w parze z ciekawą treścią. Liczymy na to, że goście lokalu przy pomocy Karty nie tylko wybiorą
odpowiedni gatunek piwa albo cydr do potrawy, ale także z zainteresowaniem przejrzą ją
w oczekiwaniu na zamówienie – mówi Tomasz Honkisz z lokalu Tawerna Żeglarska – Gniazdo
Piratów w Warszawie.
60 tysięcy piwnych przewodników w 9 tysiącach lokali
Kartę Piw przygotowano w dwóch wariantach, Premium i Standard. Różnica między nimi polega
głównie na proporcjach treści. Wersja Premium prezentuje szeroki opis marek Premium (Pilsner
Urquell, Grolsch), a informacje o markach mainstream (Dębowe Mocne, Żubr, Wojak) są
skondensowane; natomiast w wersji Standard jest odwrotnie. Oba warianty zawierają wyjmowaną
wkładkę z możliwością uzupełnienia cen marek dostępnych w ofercie. Karta Piw będzie
dystrybuowana w ilości 60 tys. sztuk do lokali w całej Polsce.
– Karta Piw stanowi dla nas niezwykle ważne narzędzie do komunikacji z obsługą i klientami lokali,
dlatego postawiliśmy sobie za cel, aby jej wprowadzenie nie ograniczyło się do logistyki, czyli jej
rozwiezienia. Zamiast tego postanowiliśmy inspirować i wprowadzać obsługę w świat naszych marek.
Wierzymy, że przyczyni się ona do zmiany nawyków konsumentów, a w efekcie do zwiększenia
sprzedaży piwa w gastronomii – szczególnie jeśli informacje z karty zostaną poparte rekomendacją
kelnera czy barmana – podkreśla Krzysztof Kaczmarek. – Oczywiście zdajemy sobie sprawę z faktu,
że te zmiany nie nastąpią błyskawicznie. Dlatego wydanie ponad 60 tysięcy Kart Piw
i rozdystrybuowanie ich w lokalach gastronomicznych traktujemy jako długofalową inwestycję –
dodaje.
Karta Piw została zaprezentowana na 11. edycji konferencji Food Business Forum, która jest
najważniejszym spotkaniem branży gastronomicznej i co roku gromadzi coraz więcej uczestników.
– W tegorocznej edycji przedstawiliśmy 200 uczestnikom forum, jak istotne w gastronomii jest piwo,
jakie są trendy rynkowe, a także pokazaliśmy nowości, jakie wprowadziliśmy w celu wsparcia
gastronomów – między innymi naszą Kartę Piw – mówi Anna Pietrzak, junior channel manager
w Kompanii Piwowarskiej.
Do redaktora:
Kompania Piwowarska – Lider branży piwowarskiej w Polsce
Kompania Piwowarska jest liderem rynku piwa w Polsce, członkiem Związku Browary Polskie.
Gwarancją najwyższej, niezmiennej jakości warzonego w browarach KP piwa jest zespół świetnych
fachowców, kilkusetletnie doświadczenie oraz nowoczesne technologie. Do portfela marek KP należą
najpopularniejsze polskie piwa – m.in. Tyskie, Żubr, Lech, Dębowe Mocne, Redd's, a także
międzynarodowe marki premium: Pilsner Urquell, Grolsch, Peroni Nastro Azzurro oraz specjalności,
jak warzone według tradycyjnych receptur Tyskie Klasyczne czy kolekcja Książęcego. Wielbicielom
piwa niepasteryzowanego w wybranych lokalach firma oferuje też piwo prosto z browaru, czyli Tyskie
z tanka. Nowością w portfelu KP od 2013 roku jest cydr – Green Mill Cider – napój produkowany ze
100% soku jabłkowego. Kompania Piwowarska (utworzona w 1999 roku) posiada trzy browary (w
Tychach, Poznaniu i Białymstoku) oraz oddziały handlowe na terenie całego kraju. KP od lat jest
jednym z czołowych sponsorów sportu, prowadzi także działalność społeczną oraz programy
edukacyjne popularyzujące odpowiedzialność i umiar w konsumowaniu alkoholu. Wielkość sprzedaży
osiągniętej przez KP w roku finansowym zakończonym 31 marca 2013 r. wyniosła 14,5 mln
hektolitrów piwa. Kompania Piwowarska jest częścią międzynarodowej grupy piwowarskiej SABMiller.
SABMiller – jeden z największych na świecie producentów piwa
Kompania Piwowarska jest częścią jednego z największych na świecie producentów piwa – SABMiller
plc. Grupa produkuje lub dystrybuuje piwo na sześciu kontynentach, a jej ogólnoświatowy portfel
obejmuje międzynarodowe piwa premium, takie jak Grolsch, Miller Genuine Draft, Peroni Nastro
Azzurro czy Pilsner Urquell oraz czołowe marki lokalne, takie jak Aquila, Castle, Miller Lite, Snow czy
Tyskie. SABMiller jest jedną z największych na świecie (poza USA) firm rozlewających produkty CocaColi. W roku finansowym zakończonym 31 marca 2013 SABMiller osiągnął przychody w wysokości
34,5 mld USD oraz wypracował zysk brutto (EBITA) w wysokości 6,4 mld USD. SABMiller plc jest
notowany na giełdach papierów wartościowych w Londynie i Johannesburgu.
Dodatkowych informacji udzielają:
Wojciech Mrugalski
kierownik ds. komunikacji
[email protected]
Kompania Piwowarska SA
ul. Szwajcarska 11, 61-285 Poznań
tel. + 48 61 667 7667
tel. kom. + 48 601 91 11 44
fax + 48 61 66 77 850
www.kp.pl
Patrycja Skrzypiec
specjalista ds. PR
[email protected]
Kompania Piwowarska SA
ul. Emilii Plater 53, 00-113 Warszawa
tel. + 48 22 351 25 69
tel. kom. + 48 695 591 506
fax + 48 22 321 23 02
www.kp.pl