catering - zestawy wielkanocne dla minimum 50 osób

Willa Zagórze - Catering
Tel. Kom. 600200138
[email protected]
www.willazagorze.pl
CATERING - ZESTAWY WIELKANOCNE DLA MINIMUM 50 OSÓB
Zestaw Wielkanocny I
Zakąski zimne:
Jajka faszerowane musem z sera białego z rzodkiewką i świeżymi kiełkami
Jajka z musem pieczarkowym na świeżej sałacie z sosem czosnkowym
Jajka z tuńczykiem, hiszpańskimi oliwkami i kaparami
Jajka z anchois w cytrynowym kremie i zieloną oliwką
Biała kiełbasa pieczona z świeżym chrzanem
Wybór pasztetów z brusznicą i ziołami
Śledzie w śmietanie z antonówką i cebulą dako
Tatar ze śledzia marynowanego w miodzie na pumperniklu
Śledzie marynowany w koprze w oleju rzepakowym
Tradycyjna sałatka jarzynowa na pieczywie pszennym
Desery:
Sernik wiedeński z czekoladą
Mazurek wielkanocny
Baba Wielkanocna cytrynowa lukrowana
Bufet gorący (2 dania do wyboru + 1 dodatki)
Żur wielkanocny na własnym zakwasie chlebowym z jajem, majerankiem i łyżką tartego chrzanu
Kiełbasa biała pieczona z konfiturą z czerwonej cebuli i pomarańczy
Szynka pieczona w sosie chrzanowym aromatyzowana goździkami i świeżymi ziołami
Ziemniaki gotowane z masłem i koprem
Obsługa: Do dwóch godzin obsługa kelnerska bezpłatna.
Sprzęt bankietowy: Stoły pod bufet, zastawa, sztućce, serwetki, dekoracje będą udostępnione
bezpłatnie przez catering. Możliwość zamówienia dodatkowych stolików koktajlowych.
Cena zestawu z obsługą – 60 PLN / osoba
Cena zestawu bez obsługi – 25 PLN / osoba*
*Ceny bez serwisu i zastawy przy zamówieniu tylko zimnych przekąsek i deserów
Napoje:
Zestaw I - Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z
dodatkami - 10 PLN / osoba.
Zestaw II – Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z dodatkami 17 PLN / osoba.
Zestaw III – Wino białe, Wino czerwone, Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy
Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa
oraz herbata z dodatkami - 39 PLN / osoba.
Wszystkie podane ceny są skalkulowane dla min 20 Gości.
Podane ceny są cenami netto.
Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy również zaznaczyć, iż
jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, do każdego Klienta podchodzimy
indywidualnie. Nasze menu jest tylko propozycją i jeżeli nie jest dla Państwa satysfakcjonujące,
prosimy o kontakt, wówczas przygotujemy zestaw dostosowany do Państwa oczekiwań.
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.
Willa Zagórze - Catering
Tel. Kom. 600200138
[email protected]
www.willazagorze.pl
Zestaw Wielkanocny II
Zakąski zimne:
Jajka faszerowane musem z sera białego z rzodkiewką i świeżymi kiełkami
Jajka z musem pieczarkowym na świeżej sałacie z sosem czosnkowym
Jajka z tuńczykiem, hiszpańskimi oliwkami i kaparami
Jajka z anchois w cytrynowym kremie i zieloną oliwką
Wybór pasztetów z brusznicą i ziołami
Kanapki wielkanocne z jajkiem i kiełkami na paście z koziego sera
Kanapki wielkanocne z serem żółtym, pomidorem świeżym i soczystą rucolą
Kanapki wielkanocne z serkiem brie i szczypiorkiem
Kanapki wielkanocne z serem z mleka owczego, koziego i rzodkiewką
Kanapki wielkanocne z twarożkiem ziołowym i świeżymi warzywami
Kanapki wielkanocne ze śledziem marynowanym w ziołach korzennych i sosem majozenowym
Kanapki wielkanocne z pastą z tuńczyka i zieloną oliwką
Kanapki wielkanocne z łososiem, pomidorem suszonym i koprami
Sałatka jajeczna z kukurydzą, ananasem i śliwkami kalifornijskimi
Sałatka ziemniaczana z warzywami i serem w sosie śmietanowym
Sałatka z krewetkami królewskimi z sałatą i orzeszkami
Desery::
Baba Wielkanocna cytrynowa lukrowana
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Mazurek wielkanocny
Obsługa: Do dwóch godzin obsługa kelnerska bezpłatna.
Sprzęt bankietowy: Stoły pod bufet, zastawa, sztućce, serwetki, dekoracje będą udostępnione
bezpłatnie przez catering. Możliwość zamówienia dodatkowych stolików koktajlowych.
Cena zestawu z obsługą – 60 PLN / osoba
Cena zestawu bez obsługi – 25 PLN / osoba*
*Ceny bez serwisu i zastawy przy zamówieniu tylko zimnych przekąsek i deserów
Napoje:
Zestaw I - Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z
dodatkami - 10 PLN / osoba.
Zestaw II – Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z dodatkami 17 PLN / osoba.
Zestaw III – Wino białe, Wino czerwone, Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy
Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa
oraz herbata z dodatkami - 39 PLN / osoba.
Wszystkie podane ceny są skalkulowane dla min 20 Gości.
Podane ceny są cenami netto.
Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy również zaznaczyć, iż
jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, do każdego Klienta podchodzimy
indywidualnie. Nasze menu jest tylko propozycją i jeżeli nie jest dla Państwa satysfakcjonujące,
prosimy o kontakt, wówczas przygotujemy zestaw dostosowany do Państwa oczekiwań.
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.
Willa Zagórze - Catering
Tel. Kom. 600200138
[email protected]
www.willazagorze.pl
Zestaw Wielkanocny III
Zakąski zimne:
Wybór pasztetów z brusznicą i ziołami
Pieczeń cielęca ze szpinakiem z dodatkiem jajka
Ruloniki z szynki wędzonej i szparagów pod galaretą
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
Śledzie w tymianku z kurkami
Śledzie w śmietanie z antonówką i cebulą dako
Jajka faszerowane musem z sera białego z rzodkiewką i świeżymi kiełkami
Jajka z musem pieczarkowym na świeżej sałacie z sosem czosnkowym
Jajka z tuńczykiem, hiszpańskimi oliwkami i kaparami
Jajka z anchois w cytrynowym kremie i zieloną oliwką
Jajka z łososiem wędzonym, olszyną i pastą serową
Tradycyjna sałatka jarzynowa.
Sałatka śledziowa z cebulą i zielonym pieprzem
Desery:
Baba Wielkanocna cytrynowa lukrowana
Mazurek wielkanocny
Sernik wiedeński z czekoladą
Rolada makowa
Pascha
Bufet gorący (2 dania do wyboru + 2 dodatki)
Gulasz z dzika w aromacie jałowca i rozmarynu z miodem pitnym
Rolada z kaczki na kandyzowanych jabłkach w sosie wiśniowym
Pieczona pierś z indyka w sosie żurawinowym podany z karmelizowanymi pomarańczami
Ziemniaki drążone ze świeżym koprem
Francuskie kluseczki kładzione
Buraczki truflowe
Obsługa: Do dwóch godzin obsługa kelnerska bezpłatna.
Sprzęt bankietowy: Stoły pod bufet, zastawa, sztućce, serwetki, dekoracje będą udostępnione
bezpłatnie przez catering. Możliwość zamówienia dodatkowych stolików koktajlowych.
Cena zestawu z obsługą – 80 PLN / osoba
Cena zestawu bez obsługi – 30 PLN / osoba*
*Ceny bez serwisu i zastawy przy zamówieniu tylko zimnych przekąsek i deserów
Napoje:
Zestaw I - Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z
dodatkami - 10 PLN / osoba.
Zestaw II – Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z dodatkami 17 PLN / osoba.
Zestaw III – Wino białe, Wino czerwone, Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy
Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa
oraz herbata z dodatkami - 39 PLN / osoba.
Wszystkie podane ceny są skalkulowane dla min 20 Gości.
Podane ceny są cenami netto.
Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy również zaznaczyć, iż
jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, do każdego Klienta podchodzimy
indywidualnie. Nasze menu jest tylko propozycją i jeżeli nie jest dla Państwa satysfakcjonujące,
prosimy o kontakt, wówczas przygotujemy zestaw dostosowany do Państwa oczekiwań.
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.
Willa Zagórze - Catering
Tel. Kom. 600200138
[email protected]
www.willazagorze.pl
Zestaw Wielkanocny IV
Zakąski zimne:
Jajka faszerowane musem z sera białego z rzodkiewką i świeżymi kiełkami
Jajka z musem pieczarkowym na świeżej sałacie z sosem czosnkowym
Jajka z kremowym musem z wędzonych w naszej wędzarni rybek
Jajka z szpinakiem aromatyzowanym przyprawami i orzeszkami
Jajka z tuńczykiem, hiszpańskimi oliwkami i kaparami
Jajka z anchois w cytrynowym kremie i zieloną oliwką
Kruche babeczki koktajlowe z krabami i nutą liścia limonki kaspijskiej
Przekąska z ciasta filo z łososiem, koperkiem, chrzanem i czarnuszką
Tatar z łososia z kaparami i jajeczkiem przepiórczym na grzankach z chleba pszennego
Tradycyjna francuska tarta z serami i brokułami
Glazurowane talarki rybne z bakaliami i perłowej galarecie
terinne pomidorowe z błękitnym serem i świeżą miętą
Bułeczki bankietowe
Sałatka z ananasem, serem i winogronami
Sałatka ziemniaczana z warzywami i serem w sosie śmietanowym
Sałatka brokułowa z szynką, jajkiem, papryką i serem gorgonzola
Desery:
Baba Wielkanocna cytrynowa lukrowana
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Mazurek wielkanocny
Bufet gorący (2 dania do wyboru)
Barszcz biały z jajkiem, białą kiełbasą i świeżo tartym chrzanem
Pieczona biała kiełbasa z kremowym sosem śmietanowo-chrzanowym
Baba ziemniaczana aromatyzowana majerankiem z pieczarkami i boczkiem wędzonym
Obsługa: Do dwóch godzin obsługa kelnerska bezpłatna.
Sprzęt bankietowy: Stoły pod bufet, zastawa, sztućce, serwetki, dekoracje będą udostępnione
bezpłatnie przez catering. Możliwość zamówienia dodatkowych stolików koktajlowych.
Cena zestawu z obsługą – 80 PLN / osoba
Cena zestawu bez obsługi – 30 PLN / osoba*
*Ceny bez serwisu i zastawy przy zamówieniu tylko zimnych przekąsek i deserów
Napoje:
Zestaw I - Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z
dodatkami - 10 PLN / osoba.
Zestaw II – Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z dodatkami 17 PLN / osoba.
Zestaw III – Wino białe, Wino czerwone, Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy
Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa
oraz herbata z dodatkami - 39 PLN / osoba.
Wszystkie podane ceny są skalkulowane dla min 20 Gości.
Podane ceny są cenami netto.
Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy również zaznaczyć, iż
jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, do każdego Klienta podchodzimy
indywidualnie. Nasze menu jest tylko propozycją i jeżeli nie jest dla Państwa satysfakcjonujące,
prosimy o kontakt, wówczas przygotujemy zestaw dostosowany do Państwa oczekiwań.
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.
Willa Zagórze - Catering
Tel. Kom. 600200138
[email protected]
www.willazagorze.pl
Zestaw Wielkanocny V
Zakąski zimne:
Rolada z dzikiej kaczki nadziewana suszoną żurawiną i orzechami
Tatar z wędzonego łososia podany w ogórku na pieczywie graham
Łosoś wędzony z musem serowym i Świerzym tartym chrzanem
Wybór pasztetów zagórzańskich z musem z żurawiny
Sałatka z rukoli, roszponki, sałaty rzymskiej, radioci z prażonymi pestkami dyni,
słonecznika i sezamu
Sałatka z młodych liści szpinaku z marynowaną dynią, kozim serem i kremowym sosie
balsamicznym
Sałatka ze Świerzych warzyw z rakami, krewetkami i sosem szafranowym
Desery:
Pascha z kostką karmelizowanej skórki pomarańczowej
Mazurek wielkanocny
Baba Wielkanocna, cytrynowa lukrowana
Sernik z czekoladą i prażonymi migdałami
Czekoladowe babeczki z wiśnią pod musem z czekolady
Piernik z bakaliami
Bufet gorący (4 dania do wyboru + 2 dodatki)
Zupa krem chrzanowy podany z chrustem bekonowym
Zupa krem ze szparagów zielonych podana z przepiórczym jajkiem
Rolada z perliczki pieczona z nadzieniem staropolskim podawana z konfiturą jarzębinową
Pieczeń z jelenia w sosie borowikowym z borówkami
Ragu z królika w młodych warzywach
Francuskie ziemniaki a’la Dauphinoise
Ziemniaki opiekane z gałązką rozmarynu i pomidorami koktajlowymi
Obsługa: Do dwóch godzin obsługa kelnerska bezpłatna.
Sprzęt bankietowy: Stoły pod bufet, zastawa, sztućce, serwetki, dekoracje będą udostępnione
bezpłatnie przez catering. Możliwość zamówienia dodatkowych stolików koktajlowych.
Cena zestawu z obsługą – 120 PLN / osoba
Cena zestawu bez obsługi – 50 PLN / osoba*
*Ceny bez serwisu i zastawy przy zamówieniu tylko zimnych przekąsek i deserów
Napoje:
Zestaw I - Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z
dodatkami - 10 PLN / osoba.
Zestaw II – Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z dodatkami 17 PLN / osoba.
Zestaw III – Wino białe, Wino czerwone, Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy
Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa
oraz herbata z dodatkami - 39 PLN / osoba.
Wszystkie podane ceny są skalkulowane dla min 20 Gości.
Podane ceny są cenami netto.
Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy również zaznaczyć, iż
jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, do każdego Klienta podchodzimy
indywidualnie. Nasze menu jest tylko propozycją i jeżeli nie jest dla Państwa satysfakcjonujące,
prosimy o kontakt, wówczas przygotujemy zestaw dostosowany do Państwa oczekiwań.
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.
Willa Zagórze - Catering
Tel. Kom. 600200138
[email protected]
www.willazagorze.pl
Zestaw Wielkanocny VI
Zakąski zimne:
Jajka faszerowane musem z sera białego z rzodkiewką i świeżymi kiełkami
Jajka z musem pieczarkowym na świeżej sałacie z sosem czosnkowym
Jajka z kremowym musem z wędzonych w naszej wędzarni rybek
Jajka z szpinakiem aromatyzowanym przyprawami i orzeszkami
Jajka z tuńczykiem, hiszpańskimi oliwkami i kaparami
Jajka z anchois w cytrynowym kremie i zieloną oliwką
Tatar z łososia z kaparami i jajeczkiem przepiórczym
Tradycyjna francuska tarta z serami i brokułami
Glazurowane talarki rybne z bakaliami i perłowej galarecie
Galaretki pomidorowe z błękitnym serem i świeżą miętą
Szynka wędzona tradycyjnie ze szparagami klarownej galarecie
Rolada z kurczak faszerowany zielonymi pistacjami
Sakiewki ze schabu z musem chrzanowo - jajecznym
Pasztet świąteczny z brusznicą i Świerzymi ziołami
Indyk w maladze z owocami tropikalnymi i świeżą miętą
Bułeczki bankietowe
Sos żurawinowo-chrzanowy
Sałatka brokułowa z szynką, jajkiem, papryką i serem gorgonzola
Sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą i zielonym pieprzem
Sałatka warzywna z nowalijek i vinegret
Desery:
Baba Wielkanocna cytrynowa lukrowana
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Mazurek wielkanocny
Danie ciepłe (2 dania do wyboru)
Barszcz biały z jajkiem, białą kiełbasą i chrzanem
Pieczona biała kiełbasa z sosem śmietanowo-chrzanowym
Kulebiak z kapustą i jajkiem
Obsługa: Do dwóch godzin obsługa kelnerska bezpłatna.
Sprzęt bankietowy: Stoły pod bufet, zastawa, sztućce, serwetki, dekoracje będą udostępnione
bezpłatnie przez catering. Możliwość zamówienia dodatkowych stolików koktajlowych.
Cena zestawu z obsługą – 120 PLN / osoba
Cena zestawu bez obsługi – 50 PLN / osoba*
*Ceny bez serwisu i zastawy przy zamówieniu tylko zimnych przekąsek i deserów
Napoje:
Zestaw I - Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z
dodatkami - 10 PLN / osoba.
Zestaw II – Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa oraz herbata z dodatkami 17 PLN / osoba.
Zestaw III – Wino białe, Wino czerwone, Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy
Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Gazowana i niegazowana woda mineralna Kropla Beskidu, Kawa
oraz herbata z dodatkami - 39 PLN / osoba.
Wszystkie podane ceny są skalkulowane dla min 20 Gości.
Podane ceny są cenami netto.
Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy również zaznaczyć, iż
jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, do każdego Klienta podchodzimy
indywidualnie. Nasze menu jest tylko propozycją i jeżeli nie jest dla Państwa satysfakcjonujące,
prosimy o kontakt, wówczas przygotujemy zestaw dostosowany do Państwa oczekiwań.
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.