warsztaty LIPIEC.cdr

program na SIERPIEŃ 2012
WAKACJE
SŁONECZNE
Wielbicieli WAKACYJNEGO nastroju,
w leniwej miejskiej atmosferze,
zapraszamy do odkrywania letnich
uroków REPUBLIKI SŁONECZNEJ.
Obiecujemy brak pośpiechu,
NICniemuszenie, śpiew ptaków,
soczystą zieleń naszego ogrodu
i wszechobecny REL AKS.
Zapew n ia my ja k z w y k le
uc ztę dla podniebienia
i celebrowanie przyjemności .
1.VIII
Środa
godz.18.00
[słodkie TARTY i letnie CIASTA] Lato sprzyja łasuchom.
Upieczemy orzeźwiającą tartę cytrynową, przygotujemy tartę z kremem patisserie i letnimi owocami,torcik migdałowy
wypełniony owocami ... i szarlotkę, Wszystko to dla Naszej słodkiej przyjemności.
[PROWADZĄCA]: Marta Piotrowska - entuzjastka pieczenia słodkości, szefowa CACAO REPUBLIKA i REPUBLIKI RÓŻ
[ILOŚĆ UCZESTNIKÓW]: 10-14 osób [CZAS TRWANIA]: 3 godziny [CENA]: 130zł
8.VIII
[LATO ukryte w słoiku] Słyniemy z wielu naszych domowych zapraw.
godz.18.00
Pokażemy Wam nasze sposoby na słodkie, kwaśne, słone i pikantne weki. W planach: konfitury z rabarbaru, agrestu, wiśni
oraz ogórki, pikle, chutneye, marynowane papryki, bakłażany i inne. Szansa na wzbogacenie zapasów w domowych piwniczkach
Środa
[PROWADZĄCA]: Marta Piotrowska - entuzjastka robienia konfitur, szefowa CACAO REPUBLIKA i REPUBLIKI RÓŻ
[ILOŚĆ UCZESTNIKÓW]: 12-16 osób [CZAS TRWANIA]: 3 godziny [CENA]: 120zł
9.VIII
Czwartek
godz.17.00
[PIKNIKOWY koszyk] Pyszności idealne do koszyka piknikowego i na wszelkie imprezy plenerowe.
Na przystawkę sałatki z grillowanych warzyw i ciekawe dipy do np. surowych marchewek, kalarepek, selera naciowego.
Na konkretnie słone tarty i pikantne quiche oraz wielobarwne bagietki obłożone na bogato pastami własnej roboty,
jajecznymi czy serowymi. A na deser sałatka owocowa i kruche ciasto z jagodami.
[PROWADZĄCY]: Szymon Sławiński - kucharz z zawodu i pasji. Pracował m..in. w Hotelu Ritz oraz u
słynnego londyńskiego restauratora Alberta Roux.
[ILOŚĆ UCZESTNIKÓW]: 10-16 osób [CZAS TRWANIA]: 4-5 godzin [CENA]: 150zł
12.VIII [brunch TOWARZYSKI] Nie masz pomysłu na niedzielę? Domowe pielesze się znudziły?
Niedziela
godz.11.00
Szukasz nowej energii na kolejny tydzień? Przyjdź ze znajomymi i spotkajcie się, a my dla Was przygotujemy brunch.
Okazja do poznania naszych kulinarnych zakąsek i przekąsek z wielu warsztatów.
[W CENIE]: posiłek w formie bufetu - dania na ciepło, zakąski, przekąski, sałaty, pachnące pieczywo,
owoce, domowe wypieki, woda, sok
[CZAS TRWANIA]: 3-4 godziny [CENA]: 50zł
LATO ukryte w słoiku] Słyniemy z wielu naszych domowych zapraw.
13.VIII [Pokażemy
Wam nasze sposoby na słodkie, kwaśne, słone i pikantne weki. W planach: konfitury z rabarbaru, agrestu, wiśni
Poniedziałek
godz.18.00
oraz ogórki, pikle, chutneye, marynowane papryki, bakłażany i inne. Szansa na wzbogacenie zapasów w domowych piwniczkach
[PROWADZĄCA]: Marta Piotrowska - entuzjastka robienia konfitur, szefowa CACAO REPUBLIKA i REPUBLIKI RÓŻ
[ILOŚĆ UCZESTNIKÓW]: 12-16 osób [CZAS TRWANIA]: 3 godziny [CENA]: 120zł
19.VIII [śniadanie BEZ POŚPIECHU] Pośpij do woli i przyjdź do nas na pyszne, wakacyjne śniadanie z całą rodziną.
Niedziela
godz.11.00
Odpocznij na hamaku, wypij kawę z zielonym widokiem, daj dzieciom czas na odkrywanie tajemniczego ogrodu
i rozkoszuj się przyjemnie zwolnionym tempem.
[W CENIE]: śniadanie w formie bufetu - pachnące pieczywo, domowe konfitury, granola, quiche,
sałaty, tarty, jajka w wielu odsłonach, domowe wypieki, woda i soki
[CZAS TRWANIA]: 3-4 godziny [CENA]: 45zł DOROŚLI, 15zł DZIECI
[czas na ... SZARLOTKĘ] Soczyste jabłka są wszachstronne ...
22.VIII Upieczemy
szarlotkę na kruchym cieście oraz jej francuską wersję z grzankami, a także normandzką tartę,
Środa
godz.18.00
przygotujemy deser o tajemniczej nazwie “Ptasie Gniazdo”, oraz mus z bitą śmietaną i pomarańczowym likierem.
[PROWADZĄCA]: Marta Piotrowska - entuzjastka pieczenia słodkości, szefowa CACAO REPUBLIKA i REPUBLIKI RÓŻ
[ILOŚĆ UCZESTNIKÓW]: 10-14 osób [CZAS TRWANIA]: 3 godziny [CENA]: 130zł
GRILL wegetariański] Dla znudzonych monotonią kulinarnych propozycji w grillowaniu
23.VIII u[śródziemnomorski
sąsiadów. Nauczymy Was jakie warzywa, ryby i sery nadają się na grilla i w jaki sposób je przyrządzać. Będziemy robić
Czwartek
godz.17.00
pensjonat i studio kulinarne
specjalności rodem z Marsylii, która słynie z mieszaniny kultur greckiej, włoskiej i francuskiej. Będą więc bakłażany, cukinie,
papryki, pomidory, grillowane sery (m. in. halumi), tygrysie krewetki i dorada. Do tego sosy, m.in. vierge i gribiche.
[PROWADZĄCY]: Szymon Sławiński - kucharz z zawodu i pasji. Pracował m..in. w Hotelu Ritz oraz u
słynnego londyńskiego restauratora Alberta Roux.
[ILOŚĆ UCZESTNIKÓW]: 10-14 osób [CZAS TRWANIA]: 4 godziny [CENA]: 180zł
www.republikasloneczna.pl