Azjatycka zupa z dyni - Bonduelle Food Service
Transkrypt
Azjatycka zupa z dyni - Bonduelle Food Service
BONDUELLE / PRZEPIS / ZUPA / DRÓB / AZJATYCKA ZUPA Z DYNI Azjatycka zupa z dyni ILOŚĆ PORCJI 10 CZAS PRZYGOTOWANIA 60 MIN OCENA brak KATEGORIE DRÓB ZUPA DODANE PRZEZ TOMASZ SZYMAŃSKI PODOBNE PRZEPISY Krem z dyni z mlekiem kokosowym, imbirem, pomarańczą i cieciorką Kopytka dyniowo ziemniaczane z masłem szałwiowym Zupa krem z groszku z mlekiem kokosowym i trawą cytrynową Zielone szparagi z sosem ostrygowym SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Puree z Dyni 100% Warzyw (1500 g) Udko z kurczaka (200 g) Kolendra (pęczek) Bulion drobiowy (600 ml) Mleko kokosowe (400 ml) Szalotka (pęczek) Starty kokos (100 g) Tarta dyniowo-czekoladowa Lody dyniowe Rozmrozić puree z dyni. Wymieszać rozmrożone puree z bulionem i mleczkiem kokosowym. Ugotować udka w bulionie, a następnie pociąć ugotowane mięso na małe kawałki. Pokroić szalotkę w cienkie plasterki. Starty kokos podsmażyć na grillu. Gotową zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z kawałkami mięsa, udekorowaną szalotką, kokosem i kolendrą. PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE Puree z Dyni 100% Warzyw MASA NETTO: 2500 g All rights reserved projekt i realizacja Copyright © 2012-2015 Bonduelle Agencja Reklamowa 4 ALL Zupa krem z dyni z morelami