Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych w

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych w

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW
w żywieniu krów mlecznych w szczycie
laktacji
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Dotychczasowe opinie na temat żyta jako surowca paszowego
1.
Wysoka zawartość alkilorezorcynoli
2.
Wysoka zawartość i aktywność inhibitorów enzymów proteolitycznych
3.
Wysoka zawartość polisacharydów nieskrobiowych
4.
Wysokie ryzyko skażenia sporyszem zawierającym toksyczne dla zwierząt
alkaloidy
2
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab. 1. Zawartość alkilorezorcynoli w ziarnach zbóż (Sokół 1991)
Zawartość w mg/kg
Ziarno
średnio
od - do
Żyto
1513
1450 - 1550
Pszenica
845
720 - 970
Jęczmień
340
300 - 360
Pszenżyto
867
720 - 970
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab. 2. Zawartość substancji antyżywieniowych w gatunkach zbóż, użytych w doświadczeniu.
Badana substancja
Alkilorezorcynole
Pentozany rozpuszczalne
Inhibitory trypsyny
Gatunek zboża
mg/kg
%
mg jedn. antytrypsyny/g
400,9
1,92
1,636
Żyto Amilo*
654
nie badane
2,38
Pszenżyto
505,8
1,916
1,403
Pszenica
522,7
1,035
0,279
Jęczmień
292,8
0,888
0,4
Żyto VISELLO
Źródło: Pracownia Chemii Zbóż Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie Ewa Makarska 2010
*Ewa Makarska i współautorzy 2007
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Metodyka doświadczenia
• Rasa krów: polska holsztyńsko – fryzyjska odmiany czarnobiałej
• Podział na dwie grupy metodą analogów według wydajności mlecznej i wieku na
dwie równoliczebne grupy
• Grupa kontrolna 30 sztuk (waga 570 – 630 kg) - 0% żyta w dawce
pokarmowej
• Grupa doświadczalna 30 sztuk (waga 570 – 630 kg) - 25% żyta w dawce
pokarmowej
5
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Autorzy doświadczenia
1.
2.
3.
6
doc. dr hab. Marek Pieszka - Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut
Badawczy w Balicach, Dział Żywienia i Paszoznawstwa
dr inż. Marian Kamyczek – Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut
Badawczy, Zakład Doświadczalny Pawłowice
Bartosz Rudzki – KWS LOCHOW POLSKA
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab. 3. Skład mieszanki paszowej stosowanej w doświadczeniu
Składniki
Mieszanka P kontrola
Pszenica
25,00
Żyto hybrydowe VISELLO
2011-03-08
-
-
25,00
Kukurydza
30,00
30,00
Otręby pszenne
9,50
7,50
Śruta sojowa 46%
10,00
10,00
Śruta rzepakowa
18,00
20,00
Kreda
1,50
1,50
Fosforan - 1 Ca
0,90
0,90
NaCl
0,10
0,10
Bergafat T-300
0,50
0,50
Premix min.-wit.
4,50
4,50
100,00
100,00
SUMA [%]
7
Mieszanka Z 25 % żyto
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab. 4. Dzienna dawka paszy dla krów mlecznych
Składniki
Grupa doswiadczalna 25 % żyto
Kiszonka z kukurydzy
22,00
22,00
Kiszonka z lucerny
12,00
12,00
Wysłodki buraczane kiszone
4,00
4,00
GPS (jęczmień)
4,00
4,00
Śruta sojowa
1,00
1,00
Siano łąkowe
1,00
1,00
Mieszanka P
9,00
-
Mieszanka Z
-
9,00
53,00
53,00
Suma [kg]
8
Grupa kontrolna
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab.5. Wydajności mleka oraz jego skład w 81 dniu laktacji – I miesiąc
doświadczenia
9
Skład mleka
Grupa kontrolna 0 % żyta
Grupa doświadczalna 25 % żyta
Faza laktacji
80,40
81,70
Wydajność mleka [kg]
32,00
31,70
Tłuszczu w mleku [%]
3,46
3,55
Białka w mleku [%]
3,30
3,28
Laktozy w mleku [%]
4,90
4,87
S.m. [%]
12,28
12,34
Mocznik [mg/l]
213,40
225,20
LKS [tys/ml]
168,30
188,10
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab.6 Wydajności mleka oraz jego skład w 115 dniu laktacji - II miesiąc doświadczenia
10
Skład mleka
Grupa kontrolna 0 % żyta
Grupa doświadczalna 25 % żyta
Faza laktacji
114,40
115,70
Wydajność mleka [kg]
31,30
30,20
Tłuszczu w mleku [%]
3,35
3,43
Białka w mleku [%]
3,34
3,30
Laktozy w mleku [%]
4,88
4,86
S.m. [%]
12,18
12,22
Mocznik [mg/l]
217,30
227,90
LKS [tys/ml]
106,30
163,20
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab.7. Wydajności mleka oraz jego skład w 145 dniu laktacji
11
Skład mleka
Grupa kontrolna 0 % żyta
Grupa doświadczalna 25 % żyta
Faza laktacji
145,40
146,70
Wydajność mleka [kg]
31,60
31,30
Tłuszczu w mleku [%]
3,41
3,29
Białka w mleku [%]
3,46
3,44
Laktozy w mleku [%]
4,81
4,86
S.m. [%]
12,43
12,23
Mocznik [mg/l]
268,90
273,30
LKS [tys/ml]
129,20
182,60
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab.8 Wydajności mleka oraz jego skład w 177 dniu laktacji
12
Skład mleka
Grupa kontrolna 0 % żyta
Grupa doświadczalna 25 % żyta
Faza laktacji
176,60
177,70
Wydajność mleka [kg]
31,10
31,20
Tłuszczu w mleku [%]
3,19
3,25
Białka w mleku [%]
3,46
3,44
Laktozy w mleku [%]
4,93
4,90
S.m. [%]
12,12
12,15
Mocznik [mg/l]
208,00
223,10
LKS [tys/ml]
149,30
143,80
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Wyk. 1. Średnia wydajność mleczna krów w poszczególnych grupach żywieniowych
Średnia wydajność mleka w kg/szt.
34
33
32
31
30
29
28
03.11.2010
07.12.2010
07.01.2011
07.02.2011
Data udoju kontrolnego
K (0% żyta)
13
2011-03-08
D (25% żyta)
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Tab. 9 Pobranie paszy i składników pokarmowych przez krowy
Wyszczególnienie
Grupa kontrolna 0 % żyta
Grupa doświadczalna 25 % żyta
SEM
Pobranie pasz [kg SM/dzień]
Kiszonki
11,30
11,63
0,68
Mieszanka treściwa
10,62
10,79
0,32
Sucha masa
21,92
22,42
0,68
Pobranie skałdników na dzień
14
Białko ogólne g/dzień
3355
3387
12,60
Energia metaboliczna MJ/dzień
237
242
7,11
Energia netto laktacji NEL, MJ/dzień
141
145
4,34
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych
Wnioski:
1. Zastosowanie w dawkach pokarmowych dla krów mlecznych żyta hybrydowego nie
spowodowało istotnych zmian w wielkości pobrania pasz i składników pokarmowych w
porównaniu do grupy kontrolnej jakkolwiek obserwowano tendencję do wyższego
pobrania dawki pokarmowej przez krowy z grupy doświadczalnej.
2. 25% udział żyta hybrydowego w mieszance pełnoporcjowej dla krów mlecznych
będących w szczycie laktacji wpływa korzystnie na pobranie dawki pokarmowej przez
krowy.
3. Krowy charakteryzowały się wysoką wydajnością mleka i dużą wytrwałością laktacji
15
2011-03-08
Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej
rzetelności, nie możemy zagwarantować, że zostaną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.
Dziękuję za uwagę