Higiena

Nazwa przedmiotu:
Higiena
Kod: O1.18
Forma przedmiotu i
metody nauczania:
wykład 30 godzin - studia stacjonarne
wykład 30 godzin - studia niestacjonarne
Typ przedmiotu: Obowiązkowy
Ilość punktów ECTS: 2
Język wykładowy: Polski
Cele przedmiotu :
Umiejętności wstępne:
Opis przedmiotu
(skrócony sylabus):
Efekty kształcenia
zdefiniowane dla
danej formy
dydaktycznej zajęć w
ramach przedmiotu:
Przekazanie wiedzy na temat szeroko pojętej higieny oraz zapoznanie z
czynnikami środowiskowymi mającymi wpływ na zdrowie człowieka, z
uwzględnieniem zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych
związanych ze specyfiką zawodu kosmetyczki.
Podstawowe wiadomości z biologii, fizyki i chemii
1. Pojęcie zdrowia oraz czynniki determinujące stan zdrowia;
2. Higiena – rys historyczny i pojęcia podstawowe;
3. Higiena żywności i żywienia i jej wpływ na zdrowie człowieka;
4. Higiena powietrza z uwzględnieniem zagrożeń zdrowia wynikających z
cywilizacyjnych zanieczyszczeń atmosfery;
5. Higiena
wody
z
uwzględnieniem
profilaktyki
schorzeń
wodnopochodnych;
6. Higiena pracy – unormowania prawne, wpływ środowiska i warunków
pracy na zdrowie człowieka z uwzględnieniem specyfiki gabinetu
kosmetycznego (mikroklimat, temperatura, oświetlenie, hałas,
promieniowanie);
7. Ryzyko zawodowe i jego ocena, choroby zawodowe i wypadki przy
pracy;
8. Higiena osobista – ciała, skóry, rąk, nóg, włosów, jamy ustnej, higiena
narządów ruchu, higiena kobiety w ciąży, higiena psychiczna, higiena
snu.
Student zna pojęcie zdrowia i czynniki determinujące stan zdrowia,
unormowania prawne w zakresie higieny ogólnej i higieny pracy oraz
dotyczące chorób zawodowych i wypadków przy pracy, rolę higieny
żywienia i żywności w profilaktyce cywilizacyjnych chorób
metabolicznych oraz chorób zakaźnych przenoszonych drogą pokarmową,
zagadnienia wpływu środowiska i warunków pracy na zdrowie człowieka z
uwzględnieniem specyfiki gabinetu kosmetycznego oraz potrafi ocenić
zagrożenia zdrowia wynikające z charakteru wykonywanej pracy.
Sposób zaliczenia,
Egzamin końcowy: test jednokrotnego wyboru. Ocena końcowa z przedmiotu
metody ewaluacji uwzględnia także aktywny udział studentów w zajęciach.
kryteria zaliczenia
wiedzy
Literatura:
1. Karczewski K.: Higiena – podręcznik dla studentów pielęgniarstwa, Wyd.
Czelej, Lublin 2002;
2. Murawska – Ciałowicz E., Zawadzki M.: Higiena, podręcznik dla
studentów wydziału kosmetologii, Górnicki – Wydawnictwo Medyczne,
Wrocław 2005
3. Marcinkowski J.: Higiena, profilaktyka i organizacja w zawodach
medycznych. PZWL, Warszawa 2003;
4. Gawęcki J.: Żywienie człowieka – podstawy nauki o żywieniu - tom 1,
PWN, Warszawa 2010
Koordynator
przedmiotu: Dr hab. n. farm. Jerzy Bertrandt
Prowadzący zajęcia:
Dr hab. n. farm. Jerzy Bertrandt
Data aktualizacji: 15.09.2011