Zupa cebulowa Krem orzechowo-kalafiorowy Śledzik na placku

PL #11—12.2015
NA MAŁY APETYT
Zupa cebulowa
6,00
francuska zupa cebulowa z grzanką serową i tymiankiem
Krem orzechowo-kalafiorowy
6,00
zupa kremowa z orzecha włoskiego i kalafiora na mleku okraszona prażonymi migdałami
11,00
Śledzik na placku
śledzie marynowane w przyprawie korzennej z prażonymi migdałami i gałką muszkatołową, podane na placku ziemniaczanym z rukwią siewną
14,00
Gołąbki z kaszą i grzybami
gołąbki z włoskiej kapusty faszerowane kaszą gryczaną i podgrzybkami w sosie z konfitowanego czosnku, podane z musem z jabłek, cebulki i cynamonu
Pierożki z bryndzą i boczkiem
15,00
pierogi faszerowane bryndzą i boczkiem, podane z żurawiną i tymiankiem
NA WIĘKSZY APETYT
Rolada drobiowa z kurkami i warzywami
19,00
rolada drobiowa faszerowana kurkami i warzywami z nutą tymianku, owinięta boczkiem, podana z kluskami półfrancuskimi i kalafiorem romanesco
Bakłażan faszerowany i purée z batata
21,00
bakłażan faszerowany warzywami i kozim serem, zapieczony w pomidorowym pesto, podany z purée z batata z tymiankiem
23,00
Rolada schabowa z ratatuj
rolada ze schabu faszerowana warzywnym ratatuj w sosie rozmarynowym, podana z ciętymi kluskami i prażoną dynią ze słonecznikiem
Schab w sosie leśnym z ziemniaczkami w boczku
23,00
medaliony ze schabu w sosie leśnym, podane z ziemniakami pieczonymi w boczku oraz boczniakami z czosnkiem
25,00
Ślůnski Łobiod
rolada wołowa w sosie własnym, podana z kluskami śląskimi i modrą kapustą z boczkiem
Okoń duszony w kiszonej kapuście
26,00
okoń duszony w soku z kiszonej kapusty z rozmarynem, podlany sosem z lubczyku i warzyw, podany na smażonych ziemniakach z marchewką i imbirem
NA ZIELONO
Sałatka z kozim serem i grzankami
17,00
bukiet sałat z papryką zieloną, fasolką szparagową, jajkiem, szczypiorkiem z kozim serem i grzankami, w sosie winegret z bazylii
Sałatka ze smażonymi boczniakami
17,00
bukiet sałat z boczniakami, orzechami laskowymi, mandarynką, pomidorem i awokado w sosie na bazie wódki
DLA DZIECIAKÓW
Spageti :)
9,00
spaghetti w sosie pomidorowym z kulkami mięsnymi lub bez
NA SŁODKO
Tarta owocowa
13,00
tarta z brzoskwinią i mandarynką z musami czekoladowym i malinowym
13,00
Ciasto marchewkowe
ciasto marchewkowe z kremem cynamonowym i gorącą pomarańczą
15,00
Strudel z powidłami
strudel z jabłkami, rodzynkami i prażonymi migdałami, podany z powidłami śliwkowymi oraz pomarańczą z cynamonem
NA ZAGRYZKĘ
Frytki
7,00
frytki ziemniaczane z domowym sosem pomidorowym
10,00
Orzechy
orzechy włoskie w soli paprykowej
Migdały
10,00
migdały prażone w soli himalajskiej
Chlebek drożdżowy z trzema sosami
focaccia z ziołami, podana z hummusem oraz sosami czosnkowym i tysiąca wysp; danie dla trzech osób
— DANIE WEGETARIAŃSKIE
— DANIE WEGAŃSKIE
22,00
HERBATA
Owocowe / ziołowe / korzenne / kwiatowe
syrop malinowy / syrop imbirowy / plastry cytryny / pomarańcza / imbir / limonka
Dodatki
MAŁY DZBANEK 0,4 L / DUŻY DZBANEK 1,0 L
konfitura borówkowa
rum Stroh 80% / rum Havana infuzowany kwiatami hibiskusa
5,00 / 10,00
+ 1,00 / 2,00
+ 2,00 / 4,00
+ 5,00 / 10,00
KAWA
5,00
7,00
Kawa czarna / biała / espresso
Inne kawy
CZEKOLADY
Souté
Słony karmel
Dla odważnych
8,00
10,00
14,00 / 16,00
czekolada na gorąco
czekolada z domową bitą śmietaną o smaku słonego karmelu
czekolada z rumem 80% / z domową bitą śmietaną
BEZALKOHOLOWE NAPOJE NA CIEPŁO
Chai Latte
Herbata na rozgrzewkę
8,00
10,00
domowa chai latte, czyli spienione mleczko, herbata i mieszanka przypraw korzennych
yunnan, dżem porzeczkowy, świeży rozmaryn, syrop waniliowy
LEMONIADY
Cytryna—Tymianek / Pomarańcza—Imbir
7,00
podawane z kruszonym lodem, wodą gazowaną i syropem cukrowym
SMOOTHIES
Dynia
Ananas
Papryka
12,00
13,00
15,00
podpiekana dynia, sok jabłkowy, sok pomarańczowy, banan, syrop szarlotkowy
świeży ananas, suszone śliwki, sok jabłkowy
czerwona papryka, miód, sok pomarańczowy
ORZEŹWIAJĄCE NAPOJE
Woda gazowana / niegazowana
Pepsi / Mirinda / 7Up / Schweppes
Sok owocowy
jabłko / pomarańcza / grejpfrut / czarna porzeczka / pomidor
Maurer sok bio
marchewka-jabłko / aronia-jabłko / burak-jabłko
John Lemon / Yerbata
Fritz-Cola / Fritz-Limo / Wostok
0,2 L
0,2 L
0,2 L
0,3 L
0,33 L
0,33 L
4,50
5,50
5,00
7,50
8,50
9,00
ALKOHOLOWE KOKTAJLE AUTORSKIE
Gruszki w popiele
Kuc w Prowansji
Dżem z Luizjany
Zimny Bartek
Róże z bombonierką
Zestaw powiększony
Warszawska nie śpi
8,00
15,00
16,00
17,00
17,00
18,00
20,00
1 szot, Absolut gruszkowy, sok bananowy, mak, wanilia
gin lawendowy Gordon’s, syrop cukrowy, sok z cytryny
bourbon Wild Turkey, limonka, mięta, mus z brzoskwini, kruszony lód
rum hibiskusowy Havana, syrop waniliowy, wylane na sorbecie limonkowym
Campari infuzowane płatkami róż, gin Gordon's, Martini Rosso, bitters czekoladowy
4 szoty, Absolut kurant, blue curacao, sok z cytryny
rum Stroh 80%, puree z truskawek, sok bananowy, (barman odpowiada: z byle kim!)
KOKTAJLE NA CYDRZE
Modżajto dla mojego konia
Szarlotka Cioci Agaty
Kurczak po tajsku
cydr, świeża mięta, limonka, syrop cukrowy, kruszony lód
cydr, Jameson infuzowany earl grey'em, sok jabłkowy, syrop pomarańczowo-goździkowy, gałka muszkatołowa, na ciepło / zimno
cydr, Jegermeister, limonka, dżem morelowy zaprawiony przyprawą Tikka Masala, lód
12,00
15,00
17,00
GRZAŃCE
Korzenny
Piwny
Ipa
Cydrowy
mieszanka soków i ziół o smaku grzanego wina, bez alhoholu
8,00
9,00
9,00
,00
15,00
na bazie piwa, ze świeżym imbirem, gałką muszkatołową i pomarańczą
na bazie piwa Imperial Pale Ale, zaparzony na herbacie rooibos i miodzie metodą sous-vide
na bazie cydru Meli Melum, z sokiem jabłkowym i wódką porzeczkową
LANE ALKOHOLE
Rychtář
Grolsch
Meli Melum
czeski lager
0,4 L / 0,5 L
holenderski lager
0,4 L / 0,5 L
polski cydr, jabłkowy, musujący, półwytrawny
0,3 L / 0,4 L
SPYTAJ PRZY BARZE O WYBÓR BUTELKOWYCH, REGIONALNYCH PIW, WYBORNYCH WIN I MOCNYCH ALKOHOLI
5,50 / 6,50
7,00 / 8,00
6,00 / 7,50
PL #11—12.2015
COŚ NA LUNCH, PN - PT, 12.00 - 17.00
Zupa z soczewicy
5,00
zupa z soczewicy z kiełbasą
Naleśniki z jabłkiem i cynamonem
11,00
zapiekane na maśle naleśniki z jabłkiem i cynamonem podane z musem owocowym
12,00
Pierogi ruskie z okrasą
pierogi ruskie z okraszone zarumienioną cebulką i kwaśną śmietaną
12,00
Pyzy z mięsem z okrasą
pyzy z farszem mięsnym okraszone zarumienioną cebulką i boczkiem
12,00
Sałatka z kurczakiem
bukiet sałat z grillowanym kurczakiem i pestkami granatu
13,00
Makaron z warzywami
makaron z pomidorami, cukinią i szparagami w sosie śmietanowym z serem
Kurczak miodowo-rozmarynowy
14,00
filet z kurczaka w sosie miodowo-rozmarynowym, podany z ziemniaczkami z koperkiem i sezonową surówką
15,00
Mintaj w pomidorach
filet z mintaja zapieczony w sosie pomidorowym, podany z zielonym ryżem i marchewką z imbirem
16,00
Rolada w ziołach
rolada wieprzowa faszerowana pomidorami suszonymi i szpiankiem w sosie ziołowym, podana z kluskami i kapustą na ciepło
16,00
Szynka w grzybach
pieczeń z szynki szpikowana czosnkiem w sosie grzybowym, podana z ziemniakami i sałatką
Przyjmujemy sąsiedzkie zamówienia z ul. Warszawskiej z dostawą gratis! Głodny? Zadzwoń!
 +48 32 204 1253 / +48 883 912 463
Z codzienną, pełną kartą dań i napojów zapoznać można się na naszej stronie internetowej
i facebooku. Od poniedziałku do piątku mamy również w ofercie dania dnia!
 drzwizwanekoniem.pl
 facebook.com/drzwizwanekoniem
— DANIE WEGETARIAŃSKIE
— DANIE WEGAŃSKIE