Opłacalność produkcji sadowniczej: 1,97 1,12

WIELKOPOLSKI OŚRODEK DORADZTWA
ROLNICZEGO w POZNANIU
Dział Ekonomiki
ANALIZA PRODUKCJI ROLNICZEJ w WIELKOPOLSCE
(sierpień 2012 r. )
Opłacalność produkcji sadowniczej:
Koszt produkcji 1 kg owoców (bez kosztów pracy):
A. 0,72 zł/kg
wiśnie,
B. 0,48 zł/kg
grusze,
śliwy,
C. 0,62 zł/kg
D. 0,40 zł/kg
jabłka.
Uwaga:
1. produkcja owoców ze zbiorem ręcznym.
2. koszty produkcji owoców wyliczone dla ½ średniego gospodarstwa w Wielkopolsce.
3. koszty produkcji owoców wyliczone dla sadów w pełni owocowania.
Ceny tzw. minimalne
skupu owoców dla zachowania parytetu dochodu rolnika (2 osoby) z dochodem innych grup
pracowników, wynikającym z średniego krajowego wynagrodzenia netto (z II kw.2012 r.),
zł/kg
dla załoŜonych (teoretycznie) wielkości plantacji:
Rodzaj
plantacji
1. Plantacja 3,37 ha
sadu*
2. Plantacja 6,73 ha
sadu*
3. Plantacja 13,46 ha
sadu*
A. Wiśnie
2,39
1,66
B. Grusze
1,31
C. Śliwy
1,62
D. Jabłka
1,02
1,97
0,90
1,12
0,71
0,69
0,87
0,56
*1. 1/4 gospod. średniego w Wielkopolsce, 2. 1/2 gospod. średn. 3. gospod. średnie.
Nakłady pracy dwóch osób dla poszczególnych wielkości gospodarstw
do nakładów pracy wynikających z rocznej normy UE wynoszą dla
gospodarstwa 3,37 ha – ok. 52 % normy, dla gospodarstwa 6,73 ha –
ok. 103 % normy i dla gospodarstwa 13,46 ha – ok. 205 % normy.
Cena skupu owoców dla uzyskania parytetu dochodu rolnika (2 osoby)
przy zachowaniu normy nakładów pracy, wynosić winna:
1,97
1,12
zł/kg dla wiśni,
zł/kg dla śliw,
Jan BroŜek
Dział Ekonomiki, WODR w Poznaniu
0,90 zł/kg dla grusz,
0,71 zł/kg dla jabłek.