w Kresowej Osadzie

Kresowa Osada
w Baszni Dolnej
Sylwester
w Kresowej Osadzie
31.12.2014 r. godzina 19:00
Zapraszamy Państwa na wyjątkowy bal sylwestrowy w Kresowej Osadzie.
Proponujemy świetną zabawę, tańce i biesiadę przy suto zastawionych stołach
oraz nocne wyjście w blasku pochodni do muzeum – Galerii Lokalnej Historii
na toast Króla Jana III Sobieskiego
GRA ZESPÓŁ CHROMATIC PLUS (główna sala balowa)
DjNiko (sala górna)
Koszt 220zł/os.
(w cenie 0,5 l. wódki Sobieski na parę oraz noworoczny kieliszek szampana)
Menu
Kolacja 1
● Zupa z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym
● Pieczeń cielęca w sosie własnym podana z ziemniakami oraz bukietem surówek
● Sernik królewski na ciepło z gałką lodów
Kolacja 2
● Węgierska zupa gulaszowa
Kolacja 3
● Dorsz pieczony w cieście filo podany z chrupiącą fasolką szparagową i kluseczkami gnocchi
Kolacja 4
● Barszcz czerwony z krokietami
Zakąski, przekąski
● Półmisek wędlin i mięs pieczonych w Kresowej Osadzie
● Śledzie w śmietanie i aromacie czosnku i curry
● Galaretki drobiowe
● Pierś z kurczaka w kokosie podana ze szparagami z dresingiem z sosu malinowego
● Śliwki w boczku na sałacie
● Sałatka chłopska z boczkiem i serem lazur
● Sałatka z kurczakiem i ananasem
Kresowa Osada | www.kresowaosada.pl | tel. 500-738-500 | e-mail: [email protected]
W formie szwedzkiego stołu zaserwujemy Państwu przysmaki Kresowej Osady
(kuchnia staropolska, kresowa, europejska)
● Jajka z kawiorem
● Koktajl z krewetkami
● Łosoś pieczony w całości
● Karp po żydowsku
● Pasztet z sarniny z nutą żurawiny
● Udziec z „ pieca na grubego zwierza”
● Szynki i boczki oraz kiełbasy prosto z własnej wędzarni
● Pierogi z gęsiną ze smażonymi na maśle borowikami
● Pierogi z mięsem, kapustą, ruskie
● Gołąbki na sposób lwowski z sosem cebulowym
● Szwaby ze skwarkami
● Pieróg kresowy z kaszą i ziemniakami
● Żurek z kiełbasą
● Golonki wieprzowe
● Żeberka na kapuście
● Kurczak pieczony – soczysty z chrupiącą skórką
● Kaczka pieczona po kapitańsku
● Kaczka z jabłkami
● Smalec z jabłkiem i cebulką/ Ogórki kiszone / Kryżawki
● Chleb swojski, masło i sery (produkcja lokalna „Leda-ser”)
● Miody prosto z ula (wielokwiatowy, nawłociowy, lipowy)
● Ciasta, ciasteczka
● Konfitury
Wszystkie potrawy są wykonane na miejscu z najwyższej jakości produktów,
w przeważającej części pochodzących od lokalnych producentów.
Tutaj pieczemy i wędzimy mięsiwa, tworzymy potrawy bazując na staropolskich przepisach
oraz nawiązując do wielokulturowości Kresów dawnej Rzeczypospolitej.
Więcej informacji w lokalu lub pod numerem telefonu 500 738 500.