Informacja o stanie działalności Powiatowego

Informacja o stanie działalności Powiatowego Inspektoratu
Weterynarii w Słupsku w 2016 r.
Dział Bezpieczeństwa Żywności nadzoruje:
(Dane na dzień 6.12.2016 r.)
Podmioty zatwierdzone do handlu (38):
- produkty rybołówstwa: 20,
- chłodnie składowe: 3,
-mięso drobiowe i zajęczaki: 2, (w tym rzeźnia drobiu „HUBART”– ubito: 729214 szt. drobiu),
- zakład pakowania jaj: 1,
- Fermy jaj konsumpcyjnych: 12,
Zakład zatwierdzony na kraj (1) – Rzeźnia o malej zdolności produkcyjnej (H. Filipczak, Bierkowo)
– ubito: 2016 szt. świń.
Podmioty nadzorowane (410):
● Działalność Marginalna, Lokalna, Ograniczona (MLO) – 22,
● Sprzedaż Bezpośrednia (S.B.) – 99,
● Gospodarstwa na terenie których dokonuje się uboju zwierząt pochodzących z innych gospodarstw,
w celu pozyskania mięsa na własny użytek – 1,
● Dostawcy mleka do skupu – 135,
● Pośrednicy (handel rybami) – 17,
● Podmioty transportujące środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego – 21,
● Statki rybackie (kutry) – 77,
● Koła łowieckie – 13,
● Punkty skupu zwierząt łownych – 24,
● Inne (żywność złożona)„PERLA”– 1 (wspólny nadzór z Państwową Inspekcją Sanitarną).
W powiecie słupskim do badania zwierząt rzeźnych i mięsa wyznaczonych jest 9 lekarzy weterynarii
wolnej praktyki.
str. 1
Zbadano: 1940 szt. świń, 1459.szt. dzików. Stwierdzono 9 przypadków włośnicy u dzików,
706639szt. drobiu (HUBART).
Monitoring żywności: pobrano 83 prób żywności ( wg. zakresu i harmonogramu określonego przez
Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach oraz Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w
Gdańsku).
Odprawy eksportowe do krajów trzecich: (łącznie z wystawieniem stosownych świadectw i
załażeniem plomb) - 456.
Dział Bezpieczeństwa Żywności przeprowadził 447 kontroli, wystawił 247 Decyzji Administracyjnych.
Nałożono 13 mandatów na sumę 2650 zł oraz 1 karę pieniężną na sumę 200 zł.
Współpraca:
Współpraca z Państwową Inspekcją Sanitarną odbywa się w oparciu o zawarte porozumienie na
szczeblu powiatowym. Wspólne kontrole w sklepach prowadzących produkcję mięsa i wędlin
(np.„E.LECLERC”, „INRTRMARCHE”, „PERLA”, „Daglezja”, Sano, Społem), miejscami nielegalnej
produkcji żywności lub obrotu (w przypadku zgłoszeń).
W miarę zaistniałej potrzeby współpraca z innymi instytucjami np. jednostkami samorządu
terytorialnego, Policją, Państwową Inspekcją Jakości Środków Spożywczych, Urzędem Celnym.
Narady i szkolenia:
Narady i szkolenia z lekarzami wyznaczonymi do badania zwierząt rzeźnych i mięsa ze szczególnym
uwzględnieniem:
- omówienia dokumentacji prowadzonej przez lekarzy urzędowych;
- przekazaniem informacji o nowych przepisach prawnych, procedurach i instrukcjach;
- omówienie występujących nieprawidłowości w nadzorowanych podmiotach. – min. 2 w roku.
Narady z podmiotami – producentami żywności – według zaistniałych potrzeb w celu przekazania
istotnych informacji dotyczących prowadzonych działalności.
Pasze i Utylizacja Dział nadzoruje następujące podmioty:










Dystrybucja pasz – 21
Obrót papierowy paszami – 2
Transport pasz – 12
Zakłady techniczne (garbarnie) – 2
Transport uppz – 14
Obrót uppz – 6
Zakład pośredni uppz – 1
Biogazownia – 1
Produkcja karmy dla zwierząt domowych – 1
Fermy mięsożernych zwierząt futerkowych – 17
str. 2


Obrót paszami )lek. wet.) – 13
Gospodarstwa rolne (produkcja pierwotna) – 973
Przeprowadzono w tym dziale 110 kontroli, wydano 78 decyzji administracyjnych, pobrano 54 prób
urzędowych w ramach monitoringu pasz. Kar pieniężnych nie było.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Słupsku przedstawia poniżej informacje
dotyczące stanu sanitarko – weterynaryjnego w powiecie słupskim za 2016
rok.
I.
Zestawienie pogłowia zwierząt oraz siedzib stad na terenie
powiatu słupskiego ( stan na 6.12.2016 r.)
1. Bydło – 462 stada (11329 zwierząt)
2. Owce – 35 stad (1491 zwierząt)
3. Kozy – 29 stad ( 215 zwierząt)
4. Świnie – 472 stada (61165 zwierząt)
5. Konie – 160 zarejestrowanych właścicieli w PZHK
Co roku w zakresie dobrostanu zwierząt kontrolowanych jest 5 % stad z
każdego gatunku.
Największe fermy świń – Skarszów Górny – ok 16.000)
– Płaszewo – ok 8.000
– Strzyżyno – ok 6.000
Największe fermy bydła – Dochowo – 856
– Dargoleza – 773
– Bobrowniki – 470
Największe fermy kur – nioski – Adkonis – 2 kurniki (ok. 100.000 szt. drobiu
przypadające
na
jedno
wstawienie),
2 odchowalnie (ok. 220.000)
– brojlery – Żelice – 5 kurników (ok. 100.000)
– Osowo – 3 kurniki (ok. 100.000)
- Bierkowo – 5 kurników (ok. 100.000)
II.
Podmioty nadzorowane (320):
 Drób hodowlany – 1
 Odchowalnie drobiu – 3
 Zakład wylęgu drobiu – 1
 Kury nioski towarowe – 16
 Brojlery kurze – 19
str. 3









Gospodarstwa akwakultury (w tym ślimaki) – 43
Schronisko dla bezdomnych zwierząt – 1
Pośrednicy w obrocie zwierzętami – 4
Punkty kopulacyjne – 4
Punkty unasieniania – 6
ZOO – 1
Zwierzęta dzikie utrzymywane jako gospodarskie – 5
Przewoźnicy zwierząt – 18
Pasieki – 191
Co roku kontroli podlega 100% podmiotów nadzorowanych, z
wyjątkiem pasiek, które kontrolowane są w przypadku
podejrzenia/wystąpienia choroby zakaźnej.
III.
W 2016 r. do czynności urzędowych w zakresie zwalczania chorób
zakaźnych wyznaczonych było 22 lekarzy weterynarii.
IV.
W ramach kontroli identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz
wymogów wzajemnej zgodności przeprowadzono 33 kontrole.
V.
Zapobieganie i zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt:
1. Wykonano:
 1613-Badań bydła w kierunku TBC – gruźlica bydła
 2685 - Badań w kierunku EBB – enzootyczna białaczka
bydła
 1550 - Badan w kierunku brucelozy bydła
 57 - Badan w kierunku brucelozy owiec i kóz
 1520 - Badań w kierunku choroby Aujeszkyego
 12877 - Szczepień psów i kotów przeciwko wściekliźnie
 8 - badań w kierunku wścieklizny
 20 - badań w kierunku pryszczycy
 20 - badań w kierunku choroby pęcherzykowej świń
 30 - badań w kierunku klasycznego pomoru świń u trzody
chlewnej
 290 - badań w kierunku klasycznego pomoru świń u
dzików
 33 - badań w kierunku afrykańskiego pomoru świń u
dzików
W związku z zagrożeniem rozprzestrzenienia się
afrykańskiego pomoru świń na terytorium Polski
str. 4
kontynuuje się „Program mający na celu wczesne wykrycie
zakażeń wirusem wywołującym afrykański pomór świń
oraz poszerzenie wiedzy na temat ryzyka wystąpienia tej
choroby na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej”, zgodnie z
którym powiat słupski został zaliczony do tzw. II strefy
ryzyka wystąpienia ASF – badane są wszystkie padłe dziki
( w tym potrącone w wypadkach komunikacyjnych).
 100 - badań w kierunku choroby niebieskiego języka
 25 - badań w kierunku IBR/IPV zakaźne zapalenie nosa i
tchawicy/otręt bydła
 25 badań w kierunku gorączki Q
2. Wykryto:
 9 przypadków włośnicy u dzików
 w 2016 r . nie stwierdzono nowych ognisk zgnilca
amerykańskiego pszczół
 1 podejrzenie brucellozy u bydła –
 2 ogniska VHS u ryb
 3 ogniska IHN u ryb
str. 5