FAST FOOD = otyłość, pośpiech i niecierpliwość

chirurg.pl
FAST FOOD = otyłość, pośpiech i
niecierpliwość
Wszechobecne fast foody przyczyniają się do rosnącego problemu otyłości, sprawiają
również że zaczynamy ścigać się z czasem ...
Fast food to szybko przygotowywane i tanie jedzenie, o wysokiej zawartości kalorii (węglowodany i
tłuszcze) z niską zawartością błonnika, witamin i minerałów.
Typowe potrawy tego typu to różnego rodzaju kanapki, w tym te określane ‘-burgerami’
(hamburgert, cheeseburgery,etc), hot dogi, frytki, pizza, etc.
Tempo życia, nasze przyzwyczajenie do gotowych półproduktów i wybieranie tańszych i szybszych
(nie zawsze lepszych) możliwości – sprawiły że fast foody stały się wszechobecne. Do najbardziej
popularnych i zarazem największych sieci barów sprzedających tego typu żywność, należą:
McDonald’s, Burger King, KFC, Taco Bell – świadomość tych marek na całym świecie jest
wyjątkowo wysoka.
Konsekwencje odżywiania się w tego typu miejscach to możliwość ‘nabawienia się’ wielu chorób
nazywanych ‘cywilizacyjnymi’ – otyłość, choroby nowotworowe, miażdżyca, choroby serca,
wątroby.
Ponadto jak się okazuje taki niezdrowy jadłospis może być również przyczyną chorób nerwowych –
przez życie w ciągłym biegu, spożywanie posiłków w barach, zamiast przy rodzinnym stole –
stajemy się niecierpliwi i nerwowi. Ponadto jak się okazuje, wbrew obiegowym teorią – na tego typu
przyzwyczajenia żywieniowe wydajemy więcej (według informacji „Psychological Science”)
Współautor badań (Rotman School of Management przy Uniwersytecie Toronto) Chen-Bo Zhong
wysnuwa na ten temat teorię: "Fast foody reprezentują kulturę związaną z efektywnym
wykorzystywaniem czasu i ciągłą gratyfikacją. Problem polega na tym, że aktywują one potrzebę
pośpiechu bez względu na to, czy w danym momencie rzeczywiście czas nas goni (…) Szybki krok
jest uzasadniony, jeśli chcemy dotrzeć na czas na umówione spotkanie, ale podczas spaceru w
© 2000-2017 Activeweb Medical Solutions. Wszelkie prawa zastrzeżone.
str. 1/2
chirurg.pl
parku jest oznaką niecierpliwości. Nasze badania dowodzą, że sama ekspozycja na fast foody i ich
symbole wyzwala w nas potrzebę pośpiechu niezależnie od kontekstu"
Faktem jest, że przyzwyczajamy się do szybkiego tempa życia i często odpoczynek traktujemy jak
zbędną stratę czasu. Przez co jemy szybko, żyjemy szybko i w efekcie stajemy się coraz bardziej
nerwowi … a może warto w codziennym biegu, jednak znaleźć czas dla siebie?
© 2000-2017 Activeweb Medical Solutions. Wszelkie prawa zastrzeżone.
str. 2/2