000.pk-10

Fabryka Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych
R
Sp z o.o.
ul.Pocztowa 30 66-600 Krosno Odrzańskie tel. (0-68) 3835273 centrala fax (0-68) 3835461
tel. (0-68) 3835324 zbyt
www.kromet.com.pl
e-mail [email protected]
DOKUMENTACJA
TECHNICZNO – RUCHOWA
PIECE KONWEKCYJNE
Z NAPAROWANIEM
000.PK-4; 000.PK-6;
000.PK-10
Wyrób posiada atest Państwowego Zakładu Higieny nr HŻ/D/2673/2010
Krosno Odrzańskie marzec 2011r.
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
SPIS TREŚCI
PRZEZNACZENIE .......................................................................................................... 2
OPIS TECHNICZNY ....................................................................................................... 2
DANE TECHNICZNE ..................................................................................................... 2
PRZYGOTOWANIE DO URUCHOMIENIA .................................................................... 2
PRZYŁĄCZENIE DO INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ.................................................... 3
PRZYŁĄCZENIE DO INSTALACJI HYDRAULICZNEJ .................................................. 3
OBSŁUGA ...................................................................................................................... 4
OPIS ZDARZEŃ ALARMOWYCH .................................................................................. 7
INSTRUKCJA KONSERWACJI I REMONTU ................................................................ 7
ZASADY PRAWIDŁOWEJ I BEZPIECZNEJ PRACY..................................................... 8
TRANSPORT ................................................................................................................. 8
TABLICZKA ZNAMIONOWA .......................................................................................... 8
Schemat 1. Schemat instalacji elektrycznej pieca PK-4 ................................................. 9
Schemat 2. Schemat instalacji elektrycznej pieca PK-6 ............................................... 10
Schemat 3. Schemat instalacji elektrycznej pieca PK-10 ............................................. 11
Tym znakiem oznaczone są informacje o szczególnym znaczeniu dla bezpieczeństwa użytkownika oraz prawidłowej
eksploatacji urządzenia. Przed rozpoczęciem pracy z urządzeniem należy dokładnie zaznajomić się z niniejszą
instrukcją użytkowania
1
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
PRZEZNACZENIE
Urządzenia produkowane przez firmę KROMET należą do grupy profesjonalnych urządzeń grzewczych.
Elektryczny piec konwekcyjny z naparowaniem przeznaczony jest do profesjonalnego użytku w zakładach zbiorowego żywienia i
obsługiwany powinien być przez osoby przeszkolone. Służy do pieczenia mięsa, ryb, zapiekanek, ciast i innych wyrobów mącznych.
Wszystkie zastosowania pieca gwarantują wysokiej klasy produkt finalny.
OPIS TECHNICZNY
Piec składa się z komory, w której znajduje się system grzejny z termoobiegiem oraz układ nawilżania dający możliwość
uzyskania odpowiedniej wilgotności wewnątrz komory. W przedniej części pieca znajdują się szklane drzwi oraz tablica sterownicza
wyposażona w panel sterowniczo- sygnalizacyjny.
DANE TECHNICZNE
Numer katalogowy
Dane
PK-4
PK-6
PK-10
Szerokość
mm
Głębokość
mm
Wysokość
mm
580
700
980
Pojemność
-
4 x 1/1GN
6 x 1/1GN
10 x 1/1GN
Max. temperatura
Zasilanie
O
750
803
C
250
V/Hz
230/50
kW
3,6
7,1
10,65
Prąd
A
15,7
10,3
15,4
Ciężar
kg
72
92
125
Moc całkowita
Stopień ochrony
Klasa ochrony
-
400/50
IP23
-
I
Max ciśnienie wody
bar
3
Min ciśnienie wody
bar
0,6
--
G 1/2”
Przyłącze wody
PRZYGOTOWANIE DO URUCHOMIENIA
Przed pierwszym uruchomieniem należy usunąć folię ochronną. Powierzchnie zewnętrzne i wewnętrzne umyć ciepłą wodą z
dodatkiem środka odtłuszczającego, stosowanego do mycia naczyń kuchennych.
Nie należy stosować środków ścierających i innych, które mogłyby zarysować powierzchnię. Do mycia nie używać
strumienia wody a jedynie wilgotnej ściereczki.
Po umyciu wyrobu, przed podłączeniem do sieci elektrycznej, urządzenie pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
Piec należy ustawić na twardym, stabilnym i niepalnym podłożu, nie pozwalającym na przesuwanie się lub spadnięcie. Należy
instalować piec w takim miejscu aby zachować łatwy dostęp do jego boków dla dokonywania przeglądów i napraw. Jeśli piec
instalowany jest na podstawie oryginalnej należy sprawdzić czy kołki podstawy dokładnie wchodzą w otwory w nogach pieca.
W przypadku ustawienia pieca przy ścianie minimalna odległość powinna wynosić:
- od ściany 15cm,
- od ściany chronionej, tj. ściany z materiałów łatwopalnych, otynkowanej lub zabezpieczonej w inny równorzędny sposób nie
mniej niż 30cm,
- od ściany nie chronionej, tj. ściany z drewna lub innych materiałów łatwopalnych nie mniej niż 60cm.
Piec należy wypoziomować przy pomocy regulowanych nóżek.
Zaleca się ustawienie pieca pod skutecznym i wydajnym okapem wentylacyjnym. Wymieniana ilość powietrza musi
wynosić ok. 2m3 na każdy zainstalowany kW mocy urządzenia.
2
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
PRZYŁĄCZENIE DO INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ
Urządzenie jest przystosowane do zasilania z sieci 230V 50Hz dla wersji PK-4 i 400V 50Hz dla wersji PK-6 i PK-10. Gniazdo
musi posiadać zabezpieczenie przed porażeniem elektrycznym dobranym wg parametrów podanych na tabliczce znamionowej.
Urządzenie wyposażone jest w przewód ochronny PE.
Przed wymianą przewodu przyłączeniowego należy przewód giętki wyposażyć w odpowiednie końcówki.
Uruchomienie urządzenia, może nastąpić tylko po potwierdzeniu skuteczności ochrony przeciwporażeniowej
wynikami z pomiarów, przeprowadzonymi zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Po stwierdzeniu, że instalacja elektryczna spełnia ww. wymagania, można do niej przyłączyć urządzenie. Przyłącza
dokonujemy poprzez włożenie wtyczki przewodu przyłączeniowego do gniazda wtykowego. Tak przygotowane urządzenie jest gotowe
do pracy.
Dane techniczne podłączenia elektrycznego:
Typ
pieca
Moc
maksyma
lna
PK-4
3,6 kW
PK-6
7,1 kW
PK-10
10,65 kW
Napięcie
Moc
grzewcza
Liczba i
moc
silnika
N PE
230V
3N PE
230/400V
3N PE
230/400V
1 x 3,5
kW
2 x 3,5
kW
3 x 3,5
kW
1 x 0,05
kW
2 x 0,05
kW
3 x 0,05
kW
Prąd
pobierany
15,7 A
10,3 A
15,4 A
Przekrój
przewodu
elektryczn
ego
3x2,5
mm2
5x1,5
mm2
5x2,5
mm2
PRZYŁĄCZENIE DO INSTALACJI HYDRAULICZNEJ
Przewód z wodą należy podłączyć do króćca przyłączeniowego G 1/2” umieszczonego na tylnej ścianie urządzenia, w którym
umieszczone jest sitko oraz dysza wody o średnicy otworu Ø 0,5 mm. W przypadku braku naparowania w pierwszym rzędzie należy
sprawdzić drożność dyszy i w razie potrzeby przedmuchać ją sprężonym powietrzem.
Zaleca się instalację zaworu odcinającego dopływ wody do pieca w miejscu łatwo dostępnym.
W celu usunięcia ciał stałych z wody zaleca się instalację mechanicznego filtra.
Piec należy podłączyć do instalacji z zimną wodą. Jeżeli woda jest twarda (o dużej zawartości wapnia) niezbędne jest
zainstalowanie zmiękczacza wody. Pomiar wykonujemy dostępnymi na rynku paskami do pomiaru twardości wody.
3
Max twardość nie może być większa niż 4° - 8°n (1°n = 10mg Ca0/dm H2O). Używanie twardej wody może
spowodować wiele poważnych awarii i ich usunięcie nie podlega gwarancji.
W celu prawidłowego i bezpiecznego działania pieca należy przy montażu instalacji odprowadzenia kondensatu bezwzględnie
stosować się do poniższych zaleceń:
1.
podłączyć odpływ wody do rury znajdującej się z tyłu
pieca
2.
Stosować rury PVC gładkie odporne na temperaturę do
100° C.
3.
Rurę odprowadzającą należy wykonać zgodnie z
rysunkiem zachowując odpowiednie odległości i spadki.
Dopuszczalne jest zastosowanie w miejscu lejka, trójnika z
otwartym jednym końcem i rurą odprowadzającą parę do
góry
3
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
Niedrożne lub niewłaściwie wykonane odprowadzenie prowadzi do wydostawania się pary spod uszczelki drzwi oraz
przedostawania się brzydkich zapachów do komory
Niedopuszczalne jest wykonanie instalacji w sposób ciągły z podłączeniem bezpośrednio do kanalizacji. Również zbyt
długa instalacja z odpływem do kratki ściekowej prowadzi do wzrostu ciśnienia w piecu, wydostawania się pary spod
uszczelki i gwałtownego uderzenia pary w momencie otwarcia drzwi co może doprowadzić do oparzenia.
OBSŁUGA
PANEL STERUJĄCY
Sterownik PXW-01A
rysunku poniżej.
obsługiwany jest za pomocą panelu sterującego (maskownica P6W-01A), przedstawionego na
sygnalizacja stanu
pracy
wyświetlacz czasu
minutnik / zegar
przycisk zmiany
wyświetlanej temperatury
wyświetlacz temperatury
nastawa / termometr
przycisk zmiany
czasu i temperatury
przyciski funkcyjne
zmiana nastawy
dół / góra
przyciski załączania
sterownika
dozownik wody
Ma dwa wyświetlacze na których wyświetlane są informacje dotyczące czasu, temperatury lub zdarzeń alarmowych.
Sterownik kontynuuje pieczenie po zaniku napięcia zasilania trwającym nie dłużej niż 5 minut,
nastawami.
z poprzednio wprowadzonymi
Do zmiany nastaw służą przyciski;
-
zwiększanie nastawy:
-
zmniejszanie nastawy:
4
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
Dla celów serwisowych w trybie wyłączenia sterownika (wyłącznik główny – świeci dioda LED czerwona) możliwy
jest podgląd wersji programu poprzez przytrzymanie ok. 3s przycisku
PRZYCISKI ZAŁĄCZANIA STEROWNIKA
Włącznik główny
Włączenie pieca do sieci zasilającej powoduje świecenie diody czerwonej. W tym trybie wyświetlany jest zegar czasu
rzeczywistego. Załączanie lub wyłączenie sterownika następuje po przytrzymaniu przycisku 3 s.
Włącznik START /STOP
W trybie STOP (świeci dioda LED czerwona) – wstrzymany jest proces sterowania. Możliwa jest konfiguracja pracy
sterownika za pomocą przycisków funkcyjnych.
Załączenie START (świeci dioda LED zielona) – uruchamiany jest wybrany proces sterowania.
PRZYCISKI NASTAWY TEMPERATURY
TERMOOBIEG
o
Służy do nastawiania temperatury komory pieca w zakresie od 20 do 250 C. Nastawa fabryczna ustawiona
o
jest na 185 C. Zmiana nastawy możliwa jest również w czasie regulacji, wyświetlacz temperatury musi być w trybie
nastawa (świeci dioda LED zielona).
SONDA
W trybie STOP, przycisk załącza (świeci dioda LED zielona) lub wyłącza (świeci dioda LED czerwona)
funkcję pieczenia z sondą. Przy wyborze sondy i załączeniu przycisku START, realizowane jest pieczenie z temp.
o
o
sondy 76 C - nastawa fabryczna. Możliwa jest zmiana nastawy w zakresie od 20 do 80 C (wyświetlacz temperatury
musi być w trybie nastawa). Wyłączenie sondy możliwe jest tylko w przypadku wyłączenia procesu
(STOP). W trybie nastawy temperatury, gdy jeszcze miga wyświetlacz, należy ponownie
nacisnąć przycisk SONDA (świeci dioda LED czerwona oraz na wyświetlaczu temperatury
wyświetlany jest komunikat OFF ).
PRZYCISKI FUNKCYJNE
ROZMRAŻANIE
Rozmrażanie możliwe jest przy uchylonych drzwiach pieca. Wyświetlacz temperatury jest wygaszony.
Uruchomienie procesu przy zamkniętych drzwiach jest wstrzymane - miga dioda ROZMRAŻANIE, dioda MINUTNIK
oraz dioda sygnalizacji stanu pracy – DRZWI. Funkcja ta może również służyć do szybkiego chłodzenia komory
OŚWIETLENIE
Załączenie oświetlenia możliwe jest we wszystkich trybach sterowania z wyjątkiem trybu wyłączenia
sterownika
(wyłącznik główny – świeci dioda LED czerwona).
WYŚWIETLACZ CZASU
Wyświetlacz i przycisk MINUTNIK / ZEGAR służą do wyświetlania i wyboru nastaw
dotyczących czasu ( pamiętane są nastawy wprowadzone tylko w trybie STOP.
Funkcja MINUTNIKA (świeci dioda LED zielona) służy do odmierzania zaprogramowanego
czasu w zakresie od 1 do 180 minut. Nastawa fabryczna ustawiona jest na 30 minut. Zmiana
nastawy możliwa jest również w czasie regulacji.
Ustawienie wartości 00:00, powoduje przełączenie trybu z MINUTNIKA na ZEGAR.
ZEGAR czasu rzeczywistego wyświetlany jest przy wygaszonej diodzie LED. Ustawienie
zegara możliwe jest tylko w trybie wyłączenia sterownika (wyłącznik główny – świeci dioda
LED czerwona) przytrzymując przycisk ok. 3s.
5
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
WYŚWIETLACZ TEMPERATURY
Wyświetlacz i przycisk NASTAWA / TERMOMETR (wartość zadana / pomiar służą do
wyświetlania i wyboru nastaw dotyczących temperatury oraz przypadku wystąpienia awarii
wyświetlany jest kod alarmu.
Wprowadzanie nastaw temperatur możliwe jest tylko w trybie NASTAWA (świeci dioda LED
zielona). Podgląd temperatury rzeczywistej – TERMOMETR, wyświetlany jest przy
wygaszonej diodzie LED.
SYGNALIZACJA STANU PRACY
Dioda TEMP. – sygnalizuje osiągnięcie temperatury zadanej. Wyłącza się gdy temperatura
o
spadnie poniżej 10 % wartości zadanej lecz nie nie mniej niż 10 C.
Dioda DRZWI – sygnalizuje otwarcie drzwi. Dioda może migać gdy w trybie rozmrażania nie
zostaną uchylone drzwi oraz w trybie regulacji, gdy zostaną otwarte.
DOZOWANIE WODY
Dozowanie wody za pomocą pokrętła możliwe jest dopiero po osiągnięciu 70ºC w komorze
pieca.
Dla cyklu kombinowanego (konwekcyjno-parowego) należy ustawić temperaturę przy
pomocy termoobiegu w granicach 20-250C i poziom nawilżania pokrętłem od 1 do 10
Dla cyklu parowego należy ustawić temperaturę przy pomocy termoobiegu maksymalnie
100C i nawilżanie ciągłe, pokrętło w pozycji między 0 i 10
Po zakończeniu cyklu należy zamknąć dopływ wody do pieca ustawiając pokrętło na pozycji
„O”.
SPOSÓB URUCHOMIENIA PIECA
Chcąc uruchomić piec należy włożyć wtyczkę do gniazda, zaświeci się dioda czerwona przy przycisku wyłącznika głównego.
Nacisnąć
przycisk
zaświeci się dioda zielona, wybrać tryb pracy
( termoobieg, sonda, rozmrażanie zaświeci się dioda wybranego trybu) włożyć wsad do komory , ustawić żądaną temperaturę,
załączyć piec przyciskiem START
zaświeci się dioda zielona.
Pieczenie można realizować w trybie nastawy czasowej przez załączenie minutnika.
Oświetlenie komory pieca włączane jest za pomocą przycisku
w celu ułatwienia kontrolowania procesów smażenia, pieczenia .
Wyłączenie pieca w odwrotnej kolejności.
CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z PROCESEM PIECZENIA SONDA
Parametry pieczenia i smażenia ustawić zgodnie z obowiązującymi przepisami gastronomii, jak również zgodnie z praktyką
o
przy obsłudze tego typu urządzeń. Jeżeli chcemy kontrolować temperaturę wewnątrz wsadu max. do 80 C należ sondę umieścić w
wsadzie tak aby jej koniec znajdował się w środku
geometrycznym wsadu i ustawić tryb pracy SONDA.
W trybie SONDA rolę regulatora temperatury realizuje czujnik sondy i czujnik temperatury komory w zależności który pierwszy
osiągnie ustawioną wartość, jeżeli istnieje konieczność zarumienienia pieczeni należy zrealizować to w trybie samego termoobiegu.
Ze względu na prawidłowe rozgrzanie komory pieca, wskazania termometru właściwe są dopiero po włączeniu diody
TEMP.
6
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
OPIS ZDARZEŃ ALARMOWYCH
W przypadku nieprawidłowego działania pieca (uszkodzenie czujnika lub przekroczenie temperatur dopuszczalnych),
sterownik przechodzi automatycznie do trybu pracy STOP (miga dioda LED czerwona), wyświetlana jest godzina zaistniałego
zdarzenia oraz kod alarmu na wyświetlaczu temperatury.
Stan alarmowy sygnalizowany jest dźwiękiem przez 30 s (tylko wtedy gdy sterownik był w trybie regulacji). Wyłączenie dźwięku
możliwe jest przez naciśnięcie przycisku STOP.
Opis kodów alarmu przedstawia tabela poniżej.
L.p.
Kod alarmu
Opis zdarzenia
1.
ALCL
Zwarcie czujnika komory pieca
2.
ALCH
Przerwa w obwodzie czujnika komory pieca
3.
ALSL
Zwarcie czujnika sondy
4.
ALSH
Przerwa w obwodzie czujnika sondy
5.
ALCt
Przekroczenie dopuszczalnej temp. 300 C w komorze pieca
6.
AL – t
Przekroczenie dopuszczalnej temperatury sterownika
7.
AL – o
Osiągnięcie temperatury krytycznej płaszcza pieca
1)
1)
o
W wykonaniu bez sondy lub przy jej wyłączeniu, zaznaczone stany alarmowe
1)
nie są zgłaszane.
INSTRUKCJA KONSERWACJI I REMONTU
Przed przystąpieniem do prac konserwacyjnych lub remontowych pieca należy bezwzględnie wyłączyć piec z sieci
przez wyciągnięcie wtyczki z gniazda.
Konserwacja bieżąca pieca polega na usunięciu zanieczyszczeń poprzez dokładne mycie komory roboczej,
brytfanek, rusztu, drzwi i obudowy zewnętrznej pieca używając ciepłej wody z dodatkiem środków myjących.
Do czyszczenia urządzenia nie należy używać strumienia wody ani środków chemicznych na bazie chloru.
Wszystkie pozostałości żywności i tłuszcze muszą być usuwane z pieca codziennie.
Do mycia komory należy używać tylko specjalnych środków do czyszczenia stali nierdzewnej.
•
•
•
Minimum raz w roku należy dokonać przeglądu urządzenia. Podczas przeglądu należy sprawdzić:
jakość połączeń elektrycznych,
jakość przewodów elektrycznych,
prawidłowość działania poszczególnych elementów i stopień ich zużycia, w przypadku stwierdzenia usterek dokonać naprawy.
W zakres remontu kapitalnego wchodzą czynności wykonywane podczas przeglądu okresowego oraz naprawa lub wymiana
elementów uszkodzonych mechanicznie.
Należy zwrócić szczególną uwagę na zużycie takich elementów jak:
• urządzenie sterujące pieca.
• element grzejny,
• jakość izolacji.
Naprawy bieżące, przegląd okresowy i remont kapitalny powinien wykonać odpowiednio przeszkolony konserwator lub
warsztat remontowy.
Ażeby dokonać oględzin względnie wymiany części elektrycznych w piecu należy wykonać następujące czynności:
• wykręcić wkręty mocujące pokrywę boczną,
• dokonać przeglądu elementów uszkodzonych,
• czynności montażowe wykonać w kolejności odwrotnej.
Jeżeli przewód przyłączeniowy ulegnie uszkodzeniu ,to może on być wymieniony tylko przez wytwórcę, serwis, zakład naprawczy lub
osobę z kwalifikacjami w celu uniknięcia zagrożenia.
7
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
ZASADY PRAWIDŁOWEJ I BEZPIECZNEJ PRACY
W celu zapewnienia bezpieczeństwa pracy obsługi oraz długotrwałej i bezawaryjnej pracy urządzenia, należy przestrzegać
poniższych zasad:
Zaznajomić obsługę z podstawowymi przepisami dotyczącymi eksploatacji urządzeń elektrycznych, z zasadami
bezpiecznej pracy i udzielania pierwszej pomocy w nagłych wypadkach
Praktycznie zaznajomić obsługę z zasadami prawidłowej eksploatacji
Zabrania się włączania urządzenia do sieci zasilającej, której nie sprawdzono uprzednio pod względem prawidłowości
wykonania ochrony przeciwporażeniowej
Zabrania się włączania urządzenia do gniazda wtykowego nieposiadającego kołka zerującego
Zabrania się mycia, czyszczenia oraz wszelkich napraw urządzenia podłączonego do sieci zasilającej
Wszelkie naprawy urządzenia może dokonywać jedynie osoba do tego uprawniona, przestrzegając zasady wymiany
uszkodzonych części na identyczne
Za użytkowanie urządzenia niezgodnie z przeznaczeniem lub zaleceniami niniejszej instrukcji, producent nie ponosi
żadnej odpowiedzialności
Jeżeli przewód przyłączeniowy ulegnie uszkodzeniu , to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub w
specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez wykwalifikowana osobę w celu uniknięcia zagrożenia.
TRANSPORT
Piec pakowany jest zgodnie z wymogami dokumentacji.
Ładowanie pieca na środki transportowe, rozładowywanie go, oraz przenoszenie powinno odbywać się za pomocą odpowiednich
urządzeń podnośnikowych.
Przewóz powinien odbywać się krytymi środkami transportowymi. W czasie transportu piec powinien być zabezpieczony przed
przesuwaniem, przewracaniem, silnymi wstrząsami oraz innymi uszkodzeniami mechanicznymi. Urządzenie należy transportować w
pozycji pracy. Po otrzymaniu przesyłki z urządzeniem (przed rozpakowaniem) należy sprawdzić czy podczas transportu nie powstały
jakieś uszkodzenia. Wszelkie zauważone uszkodzenia należy natychmiast zgłosić przewoźnikowi. W żadnym wypadku uszkodzone
urządzenie nie może zostać zwrócone do jego producenta, bez powiadomienia, oraz bez wcześniej otrzymanej od niego pisemnej
zgody.
Producent nie ponosi odpowiedzialności za urządzenie, które uległo uszkodzeniu w czasie transportu.
TABLICZKA ZNAMIONOWA
Tabliczka znamionowa umieszczona jest na obudowie urządzenia, z boku, po prawej stronie. Należy upewnić się, czy parametry
instalacji elektrycznej, do której urządzenie ma być podłączone, są zgodne z danymi umieszczonymi na tabliczce znamionowej.
8
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
Schemat 1. Schemat instalacji elektrycznej pieca PK-4
9
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
Schemat 2. Schemat instalacji elektrycznej pieca PK-6
10
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
Schemat 3. Schemat instalacji elektrycznej pieca PK-10
11
Dokumentacja Techniczno – Ruchowa
Piece konwekcyjne z naparowaniem 000.PK-4; 000.PK-6; 000.PK-10
12