ROZPORZĄDZENIE MINISTRA FINANSÓW z dnia 13 lutego 2009 r

ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA FINANSÓW1)
z dnia 13 lutego 2009 r.
w sprawie metod ustalania parametrów słuŜących do określenia podstawy
opodatkowania piwa
Na podstawie art. 94 ust. 5 ustawy z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym
(Dz. U. z 2009 r. Nr 3, poz. 11) zarządza się, co następuje:
§ 1. Rozporządzenie określa szczegółowe metody ustalania parametrów słuŜących do
określenia podstawy opodatkowania piwa, w szczególności wyznaczania liczby stopni Plato
w piwie gotowym.
§ 2. UŜyte w rozporządzeniu określenia oznaczają:
1) zawartość alkoholu – ułamek masowy alkoholu etylowego w gotowym wyrobie,
wyraŜony w procentach m/m, odpowiadający gęstości destylatu otrzymanego po destylacji
próbki piwa, oznaczony w sposób określony w § 3 ust. 3;
2) zawartość ekstraktu rzeczywistego – ułamek masowy ekstraktu w gotowym wyrobie,
bez względu na fazę produkcji, w której ten ekstrakt został wprowadzony do piwa, wyraŜony
w procentach m/m, obliczony na podstawie zawartości alkoholu oraz ekstraktu w gotowym
wyrobie, oznaczony w sposób określony w § 3 ust. 3;
3) zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej – ułamek masowy ekstraktu brzeczki
piwnej, wyraŜony w procentach m/m, obliczony na podstawie zawartości alkoholu oraz
ekstraktu rzeczywistego w gotowym wyrobie, oznaczony w sposób określony w § 3 ust. 3.
§ 3. 1. Przy ustalaniu podstawy opodatkowania piwa za 1 stopień Plato uwaŜa się ułamek
masowy o wartości 1 procent m/m ekstraktu brzeczki podstawowej, obliczony na podstawie
zawartości alkoholu oraz zawartości ekstraktu rzeczywistego w gotowym wyrobie.
2. Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej oblicza się z dokładnością do 0,1 procenta.
3. Metody badań stosowane przy oznaczaniu zawartości alkoholu i ekstraktu
rzeczywistego w celu ustalenia ekstraktu brzeczki podstawowej, o którym mowa w ust. 1,
określa Polska Norma PN-A-79093-2:2000, ustanowiona przez Polski Komitet
Normalizacyjny.
2
§ 4. Rozporządzenie wchodzi w Ŝycie z dniem 1 marca 2009 r.2)
MINISTER FINANSÓW
1)
Minister Finansów kieruje działem administracji rządowej - finanse publiczne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 2
rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 16 listopada 2007 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania
Ministra Finansów (Dz. U. Nr 216, poz. 1592).
2)
Niniejsze rozporządzenie było poprzedzone rozporządzeniem Ministra Finansów z dnia 31 marca 2004 r. w
sprawie sposobu ustalania podstawy opodatkowania piwa (Dz. U. Nr 70, poz. 635), które traci moc z dniem
1 marca 2009 r. w związku z wejściem w Ŝycie ustawy z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym (Dz. U. z
2009 r. Nr 3, poz. 11).