Program - Bpj.com.pl

Od pola do stołu
Dobrostan zwierząt oraz zagrożenia w przemyśle paszowym i utylizacyjnym
15-16 grudnia 2016 r. godz. 10:30 *
Program szkolenia uzgodniony z Głównym Inspektoratem Weterynarii
Wykładowcy:
Jacek Kucharski - Z-ca Głównego Lekarza Weterynarii ds. Bezpieczeństwa Żywności
Pochodzenia Zwierzęcego oraz Pasz, Farmacji i Utylizacji
Dr Jacek Boruta - Dyrektor Biura Pasz, Farmacji i Utylizacji Głównego Inspektoratu Weterynaryjnego
Krzysztof Bednarczyk - Główny Specjalista w Biurze Pasz, Farmacji i Utylizacji
Głównego Inspektoratu Weterynaryjnego
Anna Hoffman - Naczelnik Wydziału ds. Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt oraz Dobrostanu Zwierząt
w Biurze Zdrowia i Ochrony Zwierząt Głównego Inspektoratu Weterynaryjnego
Marta Koncewicz-Jarząb - Główny Specjalista w Biurze Pasz, Farmacji i Utylizacji
Głównego Inspektoratu Weterynaryjnego
PROGRAM
____________________________________________
Dzień 1 - 15 grudnia 2016 roku
10:30
Powitanie uczestników szkolenia, sprawy organizacyjne
10:30-11:00
Bioasekuracja w przemyśle paszowym oraz w produkcji pasz na własne potrzeby w
gospodarstwach - Marta Koncewicz-Jarząb
11:00-11:45
Wybrane zagadnienia prawa paszowego z uwzględnieniem zasad systemu HACCP Jacek Kucharski
11:45-12:00
Przerwa kawowa
12:00-12:45
Wybrane zagadnienia prawa paszowego z uwzględnieniem zasad systemu HACCP c.d.
- Jacek Kucharski
12:45-13:15
Bezpieczeństwo pasz-zagrożenia mikrobiologiczne, chemiczne,fizyczne-dr Jacek Boruta
13:15-13:45
Monitoring
wody
na
Marta Koncewicz-Jarząb
obecność
pozostałości
substancji
przeciwbakteryjnych
-
13:45-14:45
Przerwa obiadowa
14:45-15:15
Praktyczna interpretacja przepisów rozporządzenia 767/2009 w zakresie etykietowania
pasz - Marta Koncewicz-Jarząb
15:15-15:45
Import i eksport pasz, przedstawicielstwa zakładów państw trzecich, zagrożenia i ryzyko
dla przedsiębiorców – dr Jacek Boruta
15:45-16:00
Przerwa kawowa
16:00-16:30
Klasyfikacja pasz, mieszanek paszowych uzupełniających, produktów leczniczych
weterynaryjnych, produktów biobójczych, kosmetyków. „Produkty z pogranicza” - wciąż
aktualny problem w weterynarii - dr Jacek Boruta
16:30-17:00
Dyskusja, pytania, podsumowanie 1 dnia szkolenia
Dzień 2 - 16 grudnia 2016 roku
Przetworzone
9:00-9:30
białka
pochodzenia
zwierzęcego
w
produkcji
pasz.
Perspektywy zniesienia zakazu stosowania przetworzonych białek w żywieniu zwierząt.
Import, eksport przetworzonych białek - Krzysztof Bednarczyk
Dobrostan zwierząt - obowiązujące przepisy, praktyczne doświadczenia w zachowaniu
9:30-10:15
dobrostanu zwierząt - Anna Hoffman
10:15-10:30
Przerwa kawowa
10:30-11:15
Dobrostan zwierząt - obowiązujące przepisy, praktyczne doświadczenia w zachowaniu
dobrostanu zwierząt c.d. - Anna Hoffman
11:15-11:45
Praktyczne
wykorzystanie
ubocznych
produktów
pochodzenia
zwierzęcego
i produktów przetworzonych w przemyśle paszowym oraz do produkcji nawozów
organicznych, polepszaczy gleby, biogazu i biokompostu - Krzysztof Bednarczyk
11:45-12:15
Wybrane aspekty produkcji karm dla zwierząt domowych - Krzysztof Bednarczyk
12:15-12:45
Dyskusja, pytania, podsumowanie i zakończenie szkolenia
13:00
Obiad
*termin szkolenia może ulec zmianie w przypadku bardzo ważnych i nieplanowanych zajęć służbowych wykładowców
____________________________________________
Warunkiem udziału w Konferencji jest rejestracja u Organizatora
Formularz zgłoszeniowy www.zywnosc.com.pl
Dodatkowe informacje:
tel. (22) 55 00 700, e-mail: [email protected]