Przystawki - Baltic Hills

Przystawki
Carpaccio z argentyńskiej wołowiny
z owocami cytrusowymi, prażonymi orzechami piniowymi,
rukolą i parmezanem
10,70 €
„Baltic Hills“ talerz antipasto
z grilowanymi i marynowanymi warzywami z szynką serrano,
mediolańską salami i kozim serem
9,60 €
Tatar ze szkockiego wędzonego łososia
z chrzanową śmietaną, pieczonymi ziemniakami
z ziołowym twarożkiem oraz bukietem sałat
8,90 €
Kolorowa sałatka wiosenna
z melonem, prażonymi orzechami piniowymi, pomidorami koktajlowymi
oraz tartym parmezanem
7,80 €
z piersią z kurczaka,,Sweet Chili‘‘
9,80 €
z chrupiąco pieczonymi paskami wołowiny i rozmarynem
11,70 €
z pieczonymi krewetkami w oleju czosnkowym
13,50 €
Oferujemy również kartę dań dla alergików. Karta dostępna jest na zapytanie u obsługi.
Przekąski
Sandwich
z pieczoną piersią z kurczaka, z opiekanym boczkiem, ogórkami,
pomidorami, serem oraz prażoną cebulką
9,30 €
Birdie Burger à la ,,Baltic Hills“
Bułka z sezamen z pieczoną wołowiną (200g),
opiekanym boczkiem, prażoną cebulką,
ogórkiem konserwowym i pomidorami
11,50 €
zapieczony z pikantym serem
12,50 €
Duża kiełbaska Curry z domowym sosem Curry
7,90 €
Do wszystkich przekąsek serwujemy frytki lub kawałki pieczonych
ziemniaków
Zupy
Zupa gulaszowa „Baltic Hills“
z chlebem wiejskim
6,30 €
Krem z czosnku niedźwiedziego
z pianką z wędzonego łososia oraz świeżym serem
6,00 €
Uznamska zupa rybna
z prażoną słoninką, świeżym chrzanem oraz ziołami
6,50 €
Makarony
Makaron z bolognese z pomarańczy
z tartym parmezanem
9,50 €
Risotto z czosnkiem niedźwiedzim
z wędzonym szkockim łososiem i pomidorami koktajlowymi
11,50 €
Spaghetti z pesto z limonki,
pieczonymi krewetkami i konfitowanymi pomidorami koktajlowymi
14,70 €
Dania rybne
Matjas na trzy sposoby
(tatar z matjasa, matjas na ciemnym chlebie, matjas w domowym sosie)
na azjatyckiej sałatce z ogórków z pieczonymi ziemniakami
13,50 €
Flądra z kutra z okrasą, sałatką ogórkową „Baltic Hills“
oraz ziemniakami w ziołach
14,50 €
Zapiekany filet z dorsza
z parmezanem na liściu szpinaku
z masełkiem z maracuji i toskańską sałatą
16,90 €
Deska ryb ,,Baltic Hills‘‘
z pieczonym dorszem, sandaczem i krewetkami
z sosem z limonki na opiekanych warzywach
z ziemniakami i rozmarynem
17,60 €
Opiekany filet z sandacza
z pianką chrzanową, z blanszowaną marchewką
puree ziemniaczanym
18,50 €
Dania mięsne
Sznycel wieprzowy po wiedeńsku
z kremem pieczarkowym i frytkami
14,60 €
Różowo pieczona polędwica jagnięca z serem kozim,
nugatem, z fasolką szparagową w boczku i puree ziemniaczanym
19,70 €
Steki z grila
Stek z polędwicy wołowej
Stek z antrykotu
Rumsztyk
Filet wołowy
Pierś z kurczaka
Panie (200g)
Panowie (300g)
15,90 €
18,90 €
19,80 €
24,70 €
9,90 {120g) €
19,60 €
24,70 €
25,90 €
32,30 €
13,40 (240g) €
Do każdego steku serwujemy Państwu masło z ziołami oraz mały
zestaw sałat „Baltic Hills“
Dodatki
Frytki
Ziemniaki z pieca z twarogiem
ziołowym
Ziemniaki zapiekane
Sałatka ogrókowa „Baltic Hills“
Pieczarki „à la Crème”
2,70 € Zapiekane ziemniaki łódeczki
2,70 € Ziemniaki z ziołami
2,70 €
2,70 €
3,00 € Szpinak
1,80 € Fasolka szparagowa
2,70 €
2,70 €
2,70 €
Desery
Domowy sorbet z limonki
serwowany z szampanem ,,Baltic Hills“
4,90 €
Crème Brûlée z kwiatu czarnego bzu
z lodami szampanowo-truflowymi oraz pomarańczami
6,70 €
Deska serów francuskich z musztardą z figi,
oliwkami, winogronami, orzechami włoskimi, pieczywem
9,40 €
Dla najmłodszych
Sznycel z kurczaka z marchewka i frytkami
7,50 €
Domowe paluszki rybne z kremowym szpinakiem i gotowanymi
ziemniakami
6,50 €
Makaron z bolonese z pomarańczy z tartym parmezanem
5,70 €
Frytki
3,90 €
Ryż na mleku z musem jabłkowym cynamonem i cukrem
4,50 €