Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze
Die Anis - anyŜ
Das Basilikum - bazylia
Die Bohnenkraut – cząber
Der Borretsch - ogórecznik
Der Cayennepfeffer – pieprz cayen
Der Chili - chili
Der Dill - koperek
Der Estragon - estragon
Der Ingwer – imbir
Der/das Kardamon - kardamon
Die Kaper – kapar
Der Kerbel - trybula
Der Knoblauch - czosnek
Der Koriander - kolendra
Die Kurkuma - kurkuma
Der Kümmel – kminek
Der/das Liebstöckel - lubczyk
Die Lorbeerblatt – liść laurowy
Der Majoran - majeranek
Der Meerrettich - chrzan
Die Melisse - melisa
Die Muskatnuss – gałka muszkatułowa
Die Nelken - goździki
Der Oregano - oregano
Der Paprika – papryka
Die Petersilie - pietruszka
Der Piment – ziele angielskie
Der Pfeffer - pieprz
Die Pfefferminze - mięta
Der Rosmarin - rozmaryn
Der Safran - szafran
Der Salbei – szałwia
Der Schnittlauch - szczypiorek
Das Senf - gorczyca
Der Thymian - tymianek
Die Vanille - wanilia
Der Wacholder - jałowiec
Der Zimt - cynamon
Samen und Früchte
- Anis
- Chili
- Kardamon
- Kümmel
- Muskatnuss
- Paprika
- Pfeffer
- Piment
- Senf
- Vanille
- Wacholder
Wurzeln, Wurzelstücke
- Ingwer
- Kurkuma
- Meerrettich
Kräuter und Blätter
- Basilikum
- Bohnenkraut
- Borretsch
- Dill
- Estragon
- Kerbel
- Koriander
- Liebstöckel
- Lorbeerblatt
- Majoran
- Melisse
- Oregano
- Petersilie
- Pfefferminze
- Rosmarin
- Salbei
- Schnittlauch
- Thymian
Rinden
- Zimt
Die wichtigsten Gewürze
r Cayennepfeffer
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r Chili
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r/s Curry
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e Nelke, -n
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r Ingwer
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e Kaper, -n
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r/s Kardamon
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r Koriander
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r Kümmel
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e Kurkuma
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e Lorbeerblatt, -blätter
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e Muskatnuss
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r Paprika (süß, scharf)
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r Pfeffer
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r Piment (r Nelkenpfeffer) . . . . . . . . . . . . . . .
r Safran
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s Senf
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e Vanille
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r Wacholder
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r Zimt
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Die wichtigsten Kräuter
s Basilikum
e Bibernelle/Pimpinelle/r Anis
e Bohnenkraut
r Borretsch/s Gurkenkraut
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Blüten und Blütenteile
- Kapern
- Nelken
- Safran
-
Zwiebeln
Knoblauch
r Dill
r Estragon
r Kerbel/s Suppenkraut
r Knoblauch
r/s Liebstöckel/s Maggikraut
r Majoran/s Wurstkraut
r Meerrettich
r Oregano
e Petersilie
e Pfefferminze
r Rosmarin
r Salbei
r Schnittlauch
r Thymian
Opr.Agnieszka Zięba
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