PRZYJĘCIA WESENLE KOKTAJLOWE 2011.cdr

Przyjêcie weselne koktajlowe - I propozycja
Aperitif
Koktajl Kir Royal
Bufet ciep³y
(1,5 porc./ os.)
Kawa³ki kurczaka w pikantnym sosie z papryk¹ i pieczarkami
Pieczywo, mas³o
Warzywa gotowane na parze podane z zio³owymi dipami
Deser
(2 porc./ os.)
2 rodzaje ciast
Zimne przek¹ski
(finger food, 4 porc./ os.)
Malutkie terrine z warzyw z szynk¹
Ma³e tarty z wêdzonym boczkiem i rucol¹
Wiejski twaróg na plastrze ziemniaka z rolmopsikami z wêdzonego œledzia
Figi w chrupi¹cym boczku na ³ódeczkach z melona
Roladki z kurczaka z morelami na kokosowej galaretce
Ruloniki z szynki pieczonej z zielonymi szparagami
Ptysie z serem Gorgonzola
Krakersy z serem pleœniowym i orzechami
Polêdwica wieprzowa w boczku na grillowanym ananasie
Tatar z ³ososia na toœcie
Napoje
Woda mineralna (bez ograniczeñ)
Sok owocowy 300 ml/ os.
Kawa, herbata (1 porc./ os.)
Wino bia³e i czerwone (200 ml / os.)
Cena dla 1 os.: 110PLN z VAT
HOTEL HP PARK POZNAÑ ul. abpa A. Baraniaka 77, 61-131 Poznañ
Dzia³ Sprzeda¿y- tel.: +48 61 874 11 00, fax: +48 61 874 12 00
e-mail: [email protected] www.hotelepark.pl
Przyjêcie weselne koktajlowe - II propozycja
Aperitif
Wino musuj¹ce „Jeane Dorsene Demi-Sec”
Bufet ciep³y
(1,5 porc./ os.)
Ma³e cygarka ze schabu z nadzieniem i sosem grzybowym
Ciep³a bagietka
Deser
(5 szt./ os.)
Ciasteczka koktajlowe
Zimne przek¹ski
(finger food, 5 porc./ os.)
Koktajl z krewetek
Koktajl z drobiu
Rolada z kaczki z galaretk¹ z borówek
Roladki z kurczka z morelami na galaretce z mleka kokosowego
Szpinak faszerowany roquefort
Terrine z warzyw z marynowanymi grzybami
Tuñczyk z melonem
£osoœ marynowany z kiszonym ogórkiem
Mini sa³atka grecka
Ma³¿e œwiêtego Jakuba z roszponk¹
Œledzik na pumerniklu z jab³kami confit
Mus drobiowy nadziewany w¹tróbk¹
Mini chlebki z miêsem i aromatycznym smalcem
Kotleciki jagniêce z sa³atk¹ z mango i melona
Napoje
Woda mineralna (bez ograniczeñ)
Sok owocowy 300 ml/ os.
Kawa, herbata (1 porc./ os.)
Koktajle alkoholowe (2 porc./ os.)
Koktajl ”Martini Blue”
Koktajl „Caruso”
Koktajl „Negroni”
Cena dla 1 os.: 130PLN z VAT
HOTEL HP PARK POZNAÑ ul. abpa A. Baraniaka 77, 61-131 Poznañ
Dzia³ Sprzeda¿y- tel.: +48 61 874 11 00, fax: +48 61 874 12 00
e-mail: [email protected] www.hotelepark.pl