sylabus - Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej

Nazwa przedmiotu
Kod ECTS
6.16-F-12
FITOTERAPIA
Nazwa jednostki prowadzącej przedmiot
Samodzielna Katedra Biosystematyki
Studia
kierunek
Biotechnologia
stopień
II
tryb
stacjonarne
specjalność
Biotechnologia kosmetyków
i wybranych farmaceutyków
specjalizacja
Nazwisko osoby prowadzącej (osób prowadzących)
dr Krzysztof Spałek
Formy zajęć, sposób ich realizacji i przypisana im liczba godzin
A. Formy zajęć
• wykład
B. Sposób realizacji
• zajęcia w sali dydaktycznej
Liczba punktów ECTS 2
Godziny kontaktowe
- udział w wykładach: 15 × 1h = 15h
- konsultacje: 2h
Razem: 17h
Praca własna studenta
- przygotowanie do zaliczenia wykładów i
obecność na zaliczeniu: 35 h
Razem: 35 h
17h + 35h = 52h = 2p ECTS
C. Liczba godzin
• 15W
Status przedmiotu
• do wyboru
Język wykładowy
język polski
Metody dydaktyczne
• wykład z prezentacją multimedialną
Forma i sposób zaliczenia oraz podstawowe kryteria oceny lub
wymagania egzaminacyjne
A. Sposób zaliczenia
• zaliczenie z oceną (W)
B. Formy zaliczenia
• W - zaliczenie pisemne z pytaniami otwartymi
C. Podstawowe kryteria
W: wykazanie się wiedzą: do zdania konieczne jest udzielenie
poprawnych odpowiedzi na co najmniej połowę zagadnień
poruszonych w pytaniach
Określenie przedmiotów wprowadzających wraz z wymogami wstępnymi
A. Wymagania formalne: brak
B. Wymagania wstępne: znajomość podstawowych zagadnień z botaniki
Cele przedmiotu
Zapoznanie z rysem historycznym ziołolecznictwa, systematyka, występowaniem, uprawą roślin leczniczych, sposobami
zbioru, przechowywaniem oraz metodami przetwarzania roślinnych surowców leczniczych.
Treści programowe
A. Problematyka wykładu: Wiadomości ogólne i rys historyczny ziołolecznictwa. Aktualna pozycja leków roślinnych.
Podstawy systematyki, występowania i uprawy roślin leczniczych. Sposoby zbioru, przechowywania oraz metody
przetwarzania roślinnych surowców leczniczych. Identyfikacja roślin i surowców roślinnych stosowanych w fitoterapii.
Znaczenie dla kosmetologii związków biologicznie czynnych i sposoby ich wyodrębniania z surowców roślinnych. Rola
roślin leczniczych i leków roślinnych w medycynie. Wykorzystanie surowców pochodzenia roślinnego w kosmetyce i
przemyśle kosmetycznym.
Wykaz literatury
A. Literatura wymagana do ostatecznego zaliczenia zajęć (zdania egzaminu):
A.1. wykorzystywana podczas zajęć
• Borkowski B. (red.) 1994. Rośliny lecznicze w fitoterapii. Kompendium. IRPZ, Poznań
• Jerzmanowska Z. 1967. Substancje lecznicze - metody wyodrębniania. PWN, Warszawa
• Lutowski I., Małerk B. 1973. Technologia leku roślinnego. PZWL, Warszawa
• Samochowiec L. 1995. Kompendium fitoterapii. Volumed, Wrocław
• Samochowiec L. 2002. Kompendium ziołolecznictwa. Elsevier Urban & Partner.
Efekty kształcenia
A.2. studiowana samodzielnie przez studenta
jw.
B. Literatura uzupełniająca
• Kohlmünzer S. 1998. Farmakognozja. PZWL, Warszawa
Wiedza
W1 ma pogłębioną wiedzę w zakresie nauk biologicznych pozwalającą na rozumienie zjawisk i procesów
zachodzących w środowisku
W2 zna podstawowe metody, techniki, narzędzia oraz procesy technologiczne stosowane w biotechnologii
kosmetyków i wybranych farmaceutyków
Umiejętności
U1 planuje i wykonuje samodzielnie lub w zespole pod kierunkiem opiekuna zadania badawcze związane z
biotechnologią kosmetyków i wybranych farmaceutyków
U2 zna receptury wybranych farmaceutyków i sposoby ich wykonania
U3 posiada umiejętność prezentowania zagadnienia lub materiału naukowego w formie pisemnej i ustnej
osobom kompetentnym w dziedzinie biotechnologii; posługuje się specjalistycznym słownictwem typowym dla
nauk przyrodniczych i technicznych
Kompetencje społeczne
K1 rozumie potrzeby ciągłego dokształcania w zakresie biotechnologii kosmetyków i wybranych
farmaceutyków
K2 potrafi pracować w zespole w trakcie przeprowadzania doświadczeń oraz podczas interpretacji i analizy
wyników; ma świadomość odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania
K3 rozumie i docenia potrzebę systematyczności i rzetelności przy realizacji zadań a tym samym swojej
odpowiedzialności; rozumie potrzebę systematycznego zapoznawania się z czasopismami naukowymi
Kontakt
Krzysztof Spałek, [email protected]