Przystawki / Sałatki Zupy Makarony domowe / Pasta
Transkrypt
Przystawki / Sałatki Zupy Makarony domowe / Pasta
K Przystawki / Sałatki R A K Ó W U L . P O S E L S K A 1 9 Carpaccio z ośmiornicy Carpaccio wołowe Wiosną polecamy Tatar z łososia Chrupiącewłoskim placuszki z cukinii Sałatka z owoców morza z koprem Antipasto marinara Zupa z małży 80g 80g 100g 150g 14 zł 14 zł Risotto ze świeżym szpinakiem i gorgonzoląmała/duża 17 porcja zł carpaccio z ośmiornicy, sałatka z owoców morza, tatar z łososia, ostrygi, ryby Okoń morski z grilla z ziemniaczkami i ratatuille 38 zł Antipasto toscano wędliny i sery włoskie, grillowana papryka,Naleśniki crostini – Suzette przystawka dla 2 osób z lodami waniliowymi Mozzarella di buffala z szynką parmeńską i rukolą Foie gras z sałatą i ciepłą bułeczką 14 zł Sałatka z wędzonym łososiem, szparagami i avocado 29 29 28 25 zł zł zł zł 39zł / 76 zł 350g / 42 zł 170g / 35 zł 70g / 45 zł Sałaty ze szpinakiem i marynowanym kurczakiem w sosie malinowo-balsamicznym Sałaty mieszane z kozim serem i grzankami Szpinak z orzeszkami pini i rodzynkami Roladki z bakłażana nadziewane serem provolone na sosie ze świeżych pomidorów Panzanella toskańska sałatka z pomidorów, papryki, z kawałkami chleba i balsamico / / / / 180g / 21 zł 180g / 26 zł 150g / 19 zł 1szt. / 6 zł 200g / 19 zł 180g / 25 zł Zupy Zupa rybna Krem pomidorowo-groszkowy Bulion z kaczki z kluseczkami 300ml / 16 zł 300ml / 12 zł 300ml / 13 zł Makarony domowe / Pasta fresca Własna, świeża, ręczna produkcja Ravioli: ze szpinakiem i ricottą kalabryjskie (z salami pikantnym) z pieczoną gęsią Kluseczki szpinakowe w trzech serach Tagliatelle z warzywami Pappardelle z borowikami Trofie alla parmigiana (z bakłażanem) K R Cannelloni z kurczakiem i szpinakiem Fettuccine z rozmarynem i pieczoną kaczką Busiate z cielęciną, pieczarkami i porto Trofie nero z ośmiorniczkami i botargą Spaghetti alla chitarra ze szpinakiem i krewetkami Aktualizacja 16.02.2015r A K Ó 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g W / / / / / / / 23 24 24 23 19 27 21 zł zł zł zł zł zł zł U 250g 250g 250g 250g 250g / / / / / 22 26 27 26 26 zł zł zł zł zł L . K R A K Ó W U L . P O S E L S K A 1 9 Mięsa Płaty polędwicy na rucoli Polędwica wołowa z foie gras i truflą Wiosną polecamy Stek wołowy T-Bone (wg wagi) Chrupiące placuszki z cukinii Eskalopki cielęce w sosie czosnkowym z borowikami Ossobuco – gicz cielęca z risotto Zupa z małży Kotleciki jagnięce z pieca z borowikami i kozim serem Risotto ze świeżym szpinakiem i gorgonzolą Piersi z kaczki z figami w sosie miodowym Okoń morski z grilla z ziemniaczkami i ratatuille Królik duszony z warzywami i lasagnetta z kurkami 14 zł 14 zł 17 zł 38 zł Naleśniki Suzette z lodami waniliowymi 14 zł 140g / 48 zł 140g / 65 zł 100g / 17 zł 140/80g / 40 zł 350g / 43 zł 140g / 58 zł 140g / 40 zł 250g / 52 zł Ryby i owoce morza Małże w białym winie z selerem naciowym i ziołami Małże z porami w delikatnym sosie serowym Małże z pomidorami, kaparami i oliwkami Krewetki z czosnkiem i chili Spaghetti z małżami Owoce morza z grzankami, ryżem lub makaronem 500g / 37 zł 500g / 37 zł 500g / 37 zł Polędwiczka z dorsza w szynce parmeńskiej na spaghetti z cukinii Turbot z pieca z koprem włoskim, ziemniaczkami i pomidorkami Ostrygi na lodzie porcja mała duża 120g 200g 200g 350g 180g / / / / / 43 29 35 59 39 zł zł zł zł zł 100g/16 zł 1 szt. / 9 zł Dodatki Pieczone ziemniaczki z rozmarynem Ziemniaczki zapiekane z beszamelem Kluseczki szpinakowe Risotto z szafranem 100g 100g 100g 100g / / / / 6 6 7 7 zł zł zł zł Caponata siciliana Warzywa z grilla Liście szpinaku duszone w maśle z czosnkiem Sałaty mieszane z pomidorkami i vinegrette 100g 100g 100g 100g / / / / 9 8 9 9 zł zł zł zł 100g 100g 100g 100g 120 ml 120g / / / / / / 14 14 14 14 16 28 zł zł zł zł zł zł Desery P O Panna Cotta STiramisu E L S K Krem Brulee Torcik czekoladowy Lody waniliowe z pieprzem Degustacja włoskich serów A 1 9 Pecorino Romano, Sardo, ser kozi, parmezan – podawane z konfiturą z gruszek i miodem Aktualizacja 16.02.2015r K Apetizers / Salads Octopus carpaccio Beef carpaccio A K Ó W U L . P O S E L S K A 1 9 80g / 29 zł 80g / 29 zł Wiosną polecamy Salmon tartare See food salad with fennel Antipasto marinara R Chrupiące placuszki z cukinii 14 zł Zupa z małży 14 zł Risotto ze świeżym szpinakiem i gorgonzolą(small/large) 17 zł octopus carpaccio, seafood salad, salmone tatar, oysters, fish Okoń morski z grilla z ziemniaczkami i ratatuille 38 zł Antipasto toscano /Meat & chees board with grilled pepper &Naleśniki crostini/ Suzette z lodami waniliowymi 14 zł 100g / 28 zł 150g / 25 zł 39zł / 76 zł 350g / 42 zł Mozzarella di buffala with parma ham and rucola Foie Grais with salad and warm shortbread 170g / 35 zł 70g / 45 zł Salads with fresh spinach, pickled chicken in raspberry - balsamic sauce Mixed salads with goat cheese and shortbread Fresh spinach with pini nuts and raisins Warm aubergine with provolone cheese and tomatoes Panzanella 180g 180g 150g 1pc 200g /tuscan salad made from tomato, pepper, bread pieces and balsamico/ Salad with smoked salmon, asparagus and avocado Soups Fish soup Tomato and pea cream soup Duck bulion soup with dumplings / 21 / 26 / 19 / 6 / 19 zł zł zł zł zł 180g / 25 zł 300ml / 16 zł 300ml / 12 zł 300ml / 13 zł Home made pasta / Pasta fresca Our own, fresh and hand made production Ravioli: with spinach and ricotta cheese calabrese (with spicy salami) with roasted goose 250g / 23 zł 250g / 24 zł 250g / 24 zł Potatoes dumplings with spinach in three kinds of cheese Tagliatelle with vegetable Pappardelle with wild mushrooms Trofie alla parmigiana (with aubergine) Cannelloni with chicken and spinach Rosemary fettuccine with roasted duck Busiate with veal, mushrooms and porto Trofie nero with octopus and botarga Spaghetti alla chitarra with spinach and shrimps K R Aktualizacja 16.02.2015r A K Ó 250g 250g 250g 250g / / / / 23 19 27 21 zł zł zł zł 250g 250g 250g 50g 250g / / / / / 22 26 27 26 26 zł zł zł zł zł W U L . K R A K Ó W U L . P O S E L S K A 1 9 Main dishes Beef pieces with parmigiano cheese and rucola Beef sirlion with foie gras and truffles Wiosną polecamy T-Bone steak (as per the weight) Chrupiące placuszki z cukinii 14 zł Veal escalops with garlic and wild mushrooms Ossobuco with risotto Zupa z małży 14 zł Baked lamb cutlets with wildRisotto mushrooms goat cheese ze świeżymand szpinakiem i gorgonzolą 17 zł Duck breasts with figs in honey sauce Okoń morski z grilla z ziemniaczkami i ratatuille 38 zł Stewed rabbit with vegetables and lasagneta with chanterelles Naleśniki Suzette z lodami waniliowymi 140g / 48 zł 140g / 65 zł 100g / 17 zł 140/80g / 40 zł 350g / 43 zł 160g / 58 zł 140g / 40 zł 250g / 52 zł 14 zł Fish and Seafood Mussels in white wine with celery and herbs Mussels with leeks in a delicate cheese sauce Mussels with tomatoes, capers and olives 500g / 37 zł 500g / 37 zł 500g / 37 zł Shrimps with garlic and chili Spaghetti with fresh mussels Seafood with toasts, rice or pasta 120g 200g 200g 350g 180g Fillet of cod wrapped in prosciutto on spaghetti made of zucchini Baked turbot with fennel, potatoes and tomatoes Fresh oysters on the rock small large / / / / / 43 29 35 59 39 zł zł zł zł zł 100g /16 zł 1 pc / 9 zł Accompaniments Baked potatoes with rosemary Baked potatoes with bechamel Spinach dumplings Risotto with saffron Caponata siciliana Grilled vegetables Fresh spinach leafs stewed on butter with garlic Mixed salads with tomatoes and vinegret 100g 100g 100g 100g / / / / 6 6 7 7 zł zł zł zł 100g 100g 100g 100g / / / / 9 8 9 9 zł zł zł zł 100g 100g 100g 100g 120 ml 120g / / / / / / 14 14 14 14 16 28 zł zł zł zł zł zł Desserts P O Panna Cotta Tiramisu S E L S K A Creme Brulee Chocolate cake Vanilla ice cream with pepper Gustation of italian cheese 1 9 Aktualizacja 16.02.2015r