Laureatka programu MasterChef w kampanii „Pora na pomidora”

OID (298) 7/2016
Laureatka programu MasterChef
w kampanii
„Pora na pomidora”
Rozpoczęła się 6. edycja kampanii „Pora na pomidora, czyli jak tu nie kochać polskich warzyw i owoców”. Ma ona zachęcać do regularnego spożywania polskich warzyw i owoców,
szczególnie tych sezonowych. Inspiracji do gotowania z wykorzystaniem krajowych produktów dostarczy zwyciężczyni III edycji programu MasterChef - Dominika Wójciak, ambasadorka kampanii.
Wraz z początkiem 2016 r. eksperci Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ) wprowadzili nową wersję piramidy żywienia, której nadrzędnym celem jest modyfikacja nawyków żywieniowych Polaków. Największą zmianą względem poprzedniej wersji piramidy jest „awans” warzyw i owoców
na pierwsze miejsce wśród grup produktów spożywczych zalecanych do spożycia.
- Tegoroczna edycja kampanii „Pora na pomidora” idealnie wpisuje się w najnowsze zalecenia naukowców. Od lat, w ramach kampanii,
przekonujemy, by warzywa i owoce stanowiły
podstawę zbilansowanej diety każdego z nas.
Gotowane, pieczone czy surowe - powinny jak
najczęściej pojawiać się na naszym talerzu.
Chcemy pokazać rodzicom, jak zadbać o właściwy sposób odżywiania dzieci oraz przekonać do regularnego jedzenia polskich warzyw
i owoców, które są cennym źródłem witamin
i minerałów - mówi Agnieszka Falba-Gałkowska, Dyrektor Biura Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych, organizatora kampanii „Pora na pomidora”.
W tym roku kampanię wesprze swoją wiedzą i pomysłami na warzywne i owocowe
dania wyjątkowy ambasador - Dominika Wójciak, laureatka III edycji programu
MasterChef, autorka bloga „Kulinarne Bezdroża” i książki „Warzywo – 100 sposobów
na jarzynę”.
OID (298) 7/2016
- Dokładnie tak, jak brzmi nazwa mojego
bloga, razem z amatorami gotowania chcę
przemierzać „kulinarne bezdroża”. Polskie
owoce i warzywa są mi bardzo bliskie, gdyż
uważam, że najlepsze i najzdrowsze jest to,
co nasze, lokalne. Sezonowość i różnorodność
w gotowaniu jest niezwykle ważna, dlatego
w moich przepisach, które powstaną w ramach kampanii, z pewnością każdy znajdzie
coś dla siebie - smakowite desery owocowe
dla dzieci, pożywne przekąski warzywne dla
młodzieży czy obfitujące w witaminy obiady
dla całej rodziny. Chciałabym, aby gotowanie i wspólne jedzenie było jedną z najprzyjemniejszych czynności w ciągu dnia - mówi
Dominika Wójciak, ambasadorka kampanii
„Pora na pomidora”.
Oprócz współpracy ze znaną blogerką, w trakcie kampanii zaplanowano również takie działania,
jak warsztaty warzywno-owocowe w wybranych gimnazjach czy konkursy dla rodziców i młodzieży. Na stronie internetowej www.poranapomidora.com, która jest bogatym źródłem wiedzy
na temat polskich warzyw i owoców, można zapoznać się z informacjami dotyczącymi prawidłowego żywienia dzieci, a także przepisami na dania z wykorzystaniem rodzimych produktów.
Organizatorem działań, sfinansowanych ze środków Funduszu Promocji Owoców
i Warzyw, jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych.
Więcej informacji na stronie internetowej kampanii oraz na profilu na Facebooku:
www.poranapomidora.com
www.facebook.com/PoranaPomidora