Koktajl truskawkowy II śniadanie

Dział Gastronomii:
Gniezno, ul. Chrobrego 3
tel. 0-61 426-14-97
Trzemeszno, ul. Foluska 4
tel. 0-61 415-44-00
Wągrowiec, ul. Kościuszki 47
tel. 0-67 268-58-25
Menu dietetyczne - dieta całodzienna
w dniach 13 - 18.06.2016 roku
OFERTA MENU
Poniedziałek
13.05.2016
I śniadanie:
Koktajl truskawkowy
II śniadanie:
Sałatka z makreli
Obiad:
Polędwiczka wieprzowa sous-vide podana z ziemniakami duszonymi i
surówką z kapusty pekińskiej
Podwieczorek:
Ryż z musem jabłkowym
Kolacja:
Kolorowa sałatka warzywna
Wtorek
14.05.2016
I śniadanie:
Koktajl brzoskwiniowy z pestkami dyni
II śniadanie:
Tosty z polędwiczką drobiową na słodko-ostro
Obiad:
Smażony filet z flądry z kolorową sałatką i ziemniaczkami
Podwieczorek:
Pomidorki koktajlowe na liściach sałaty z cebulą
czerwoną i pieczonym schabem
Kolacja:
Sałata lodowa z serem feta, pomidorkami i bazylią
Środa,
15.05.2016
I śniadanie:
Koktajl z pomarańczy
II śniadanie:
Tosty z pastą jajeczną z nutą musztardy i sałatką warzywną
Obiad:
Krem kalafiorowy z gotowanym udkiem z kurczaka
Podwieczorek:
Mozzarela ze świeżymi warzywami
Kolacja:
Wasa ze szczypiorkowym twarożkiem
Czwartek,
16.05.2016
I śniadanie:
Sałatka z gruszką i roszponką
II śniadanie:
Gzik na ostro z papryką i chlebem orkiszowym
Obiad:
Filet drobiowy z musztardowej marynaty podany z sałatką z kapusty
kiszonej z majonezem i ziemniakami gotowanymi
Podwieczorek:
Sok z ananasa i grejpfruta z miodem, jabłko
Kolacja:
Jajko gotowane ze szczypiorkiem, kanapka orkiszowa i sałatka z pomidora
i ogórka
Piątek,
17.05.2016
I śniadanie:
Jogurt odkwaszający z grzanki z serem i pomidorem
II śniadanie:
Owsianka na mleku z owocami
Obiad:
Makaron ryżowy z kukurydzą, brokułem, sezamem i gotowanym kurczakiem
Podwieczorek:
Kalafior gotowany z sosem jogurtowo-ziołowym
Kolacja:
Koktajl pomarańczowo - truskawkowy
Sobota,
18.05.2016
I śniadanie:
Kompozycja sera mozzarella z kiełkami lucerny i dipem koperkowym
II śniadanie:
Bułki grahamka z sałatką owocową
Obiad:
Kurczak w sosie teryaki na brązowym ryżu z warzywami na sposób chiński
Podwieczorek:
Sałatka owocowa z cynamonowym sosem
Kolacja:
Sałatka z ananasa i ogórka podana z krążkami ryżowymi
Niedziela,
19.05.2016
I śniadanie:
Kaszka z owocami
II śniadanie:
Chleb razowy z wędliną na ciepło i sałatką z pomidorów suszonych
i ogórka kiszonego
Obiad:
Pierś z kurczaka duszona w pomidorach z brązowym ryżem
Podwieczorek:
Morele na waniliowym sosie z prażonym słonecznikiem
Kolacja:
Mus ananasowy z owocowym serkiem
Przygotowała
Magdalena Walkowiak
Dietetyk
opracowanie: Manager Hotelu - Iwona Nawrocka